Voor dineren
een witte wintertuin
fjg.
De 'stammetjes' vieren hoogtij (deel I)
^Qpham
'Toetanchamon' biedt Soest geneugten
van Egyptisch/Griekse keuken
TUIN-ADVIESCENTRUM
DONDERDAGAVOND
wekelijkse
SCRABBLE-AVOND
wmm
HET WITTE HUIS
hendriklaan 1 soest tel02155 -13807
voor doe-het-zeivers
Gladheidsbestrijding in Soest
STEGAS
Onderhoudscontract
kantoor
effidcrav
WOENSDAG8 JANUAR11986 SOESTER COURANT PAGINA 11
Man
Nieuwe grill-room aan Dillenburglaan
-
Ook gelegenheid voor
bruiloften en partijen
Militaire Luchtvaart Museum;
In 1985 bijna 100.000 bezoekers
Haalt een streep
door de prijzen
Yves Sdint Laurent
door Arie
Wandelaar
Welkom in
Hotel, Café, Restaurant,
Motel
in Soest
Restaurant
Erik van Dorresteyn
medewerker 't Vaarderhoogt
Wanneer door de dienstdoende opzich
ter van gemeentewerken gekonstatoerd
is dat het noodzakelijk is dat in ver
band met de gladheid van de wegen ge
strooid moet worden, worden de ver
schillende gladheidsbestrijdingsploe-
gen opgeroepen.
De gemeente Soest heeft het systeem
dat met twee ploegen gewerkt wordt
van vijf wagens. Dat wil zeggen twee
kleine wagens nemen de fietspaden
voor hun rekening en de drie grote
wagens nemen een bepaalde strooirou-
te door Soest en Soesterberg.
Elke grote strooiwagen heeft vier ku
bieke meter zout aan "boord". Ruim
schoots voldoende om zijn route volle
dig af te werken. De twee kleine wa
gens hebben resp. 1 en 1,5 m3 aan
"boord". De gladheidsbestrijdingsdienst
kan niet overal tegelijk zijn en verder
zijn de routes zodanig samengesteld
dat een bepaalde volgorde, afhankelijk
van het belang der wegen uit verkeers-
oogpunt, wordt aangehouden.
In elk geval vindt men in de routes
terug de Van Weerden Poelmanweg
(van belang voor de verbinding Soest-
Soesterberg), de busroutes, de hellen
de wegen, de doorgaande wegen en de
in- en uitvalswegen, w.o. die van de
wijken. Op die manier kan iedere weg
gebruiker ongeveer 300 m van zijn
huis een gestrooide weg bereiken.
De fietspaden in de gemeente worden
allemaal gestrooid.
De rijkswegen door Soest worden niet
door de gemeente gestrooid. Het rijk
is beheerder van deze wegen en het
strooien bij gladheid vindt dan ook
vanwege rijkswaterstaat plaats. In
Soesterberg zorgt Defensie voor de
gladheidsbestrijding op de defensie
wegen.
De voorraad wegenzout die op de werf
van de dienst gemeentewerken aan
wezig is bedraagt zo'n 200 ton, terwijl
op afroep nog eens 100 ton geleverd
wordt.
Wegenzout strooien heeft alleen maar
effect wanneer veel verkeer van die
wegen gebruik maakt. De banden van
de auto's moeten nl. ervoor zorgen
dat het wegenzput in kan werken op de
sneeuw of ijzel. Op de binnenwegen
en woonerven met het weinige verkeer
heeft strooien dan ook geen zin.
Tot -7 graden Celsius kan met wegen
zout de gladheid bestreden worden.
Wanneer de temperatuur nog lager is
heeft het strooien met wegenzout geen
resultaat.
De strooiroutes in Soest en Soesterberg
zijn de volgende
1. Fietspad Soesterbergsestraat begin
nen; rechterkant Soesterbergsestraat,
Van Weerden Poelmanweg tot Amers-
foortsestraat, bij 't Oude Hoogt strooier
aanblijven op fietspad, bij Soester Na
tuurbad fietspad op; Kerkpad z.z.,
Kerkpad n.z. tot spoortunneltje en via
Rosarium, Steenhoffstraat rechtsaf
Korte Melmweg, F.C. Kuyperstraat.
Stadhouderslaan fietspad op tot ge
meentegrens, fietspaden bij T-kruising
Van Weedestraat - Stadhouderslaan
en T-kruising van Weedestraat - Nas-
sauplantsoen.
Dalweg beide zijden, keren op fietspad
Koningsweg.
2. Rijwielpaden Vondellaan, Ossen-
damweg, Nieuweweg, Beukenlaan,
Laanstraat, Beckeringhstraat - voor
Koningsweg keren en dezelfde weg
terug aan de andere kant.
Eigendomweg r.k. (vanaf Nieuweweg),
Koningsweg, Vrijheidsweg, Laanstraat,
Vrijheidsweg, Koningsweg tot Jacht
huislaan, hockeyvelden fietspad Ko
ningsweg, Obrechtstraat, Koningsweg
tot Eigendomweg.
3. Molenstraat tot Nieuweweg en terug.
Albert Cuyplaan tot voorbij Molen
schot, Molenstraat, Prins Hendrik
laan, Julianaplein, Julianalaan, Nas-
saulaan, Nassauplantsoen - vluchtheu
vel beide zijden -, Stadhouderslaan,
Maatweg keren bij kompostbedrijf,
Stadhouderslaan tot gem. grens, Noor-
derweg, bij Griftland college achteruit
tot hek, Eind Noorderweg, Vredehof
straat, Koninginnelaan, Beckeringh
straat vluchtheuvel aan beide zijden,
Beckeringhstraat, Nieuwstraat, vlucht
heuvel keren, Beetzlaan, Laanstraat,
Koekoeksweg, Beetzlaan, Waldeck Pyr-
montlaan, Schrikslaan, Julianalaan,
Soesterengweg, Verl. Talmalaan, Beu
kenlaan, Soesterengweg, Julianalaan,
Waldeck Pyrmontlaan, Julianalaan tot
Nieuwerhoekplein (vluchtheuvel mee
nemen), Willem de Zwijgerlaan, (vlucht
heuvel beide zijden), Emmalaan tot
Prins Hendriklaan, keren en Emma
laan afmaken, Burg. Grothestraat, An
na Paulownalaan, Julianalaan, Korte
Bergstraat, Hellingweg, Beetzlaan,
Hellingweg, Wilhelminalaan tot Nieuwer
hoekplein, Van Straelenlaan - tot Hel
lingweg, Korte Bergstraat, Juliana
laan, Prins Bernhardlaan, vluchtheu
vel beide zijden, Van Weedestraat,
Stadhouderslaan, Korte Brinkweg,
Lange Brinkweg tot brandweerkazer
ne.
4. Korte Kerkstraat, vluchtheuvel
beide zijden, Dalweg geheel, Konings
weg tot Biltseweg, Dalweg, Konings
weg afmaken, Eigendomweg, Nieuwe
weg, Smitsweg, Veenbesstraat, Varen-
straat, vluchtheuvel keren en terug,
Varenstraat, Weegbreestraat tot
Eigendomweg, bij Eigendomweg ke
ren en terug, bij Varenstraat strooier
aan, Weegbreestraat afmaken, Dal
weg, Veenbesstraat, Smitsweg, Nieu
weweg, Beukenlaan, Laanstraat,
Beckeringhstraat tot Koningsweg
keren, Beckeringhstraat, Laanstraat,
Vrijheidsweg tot Koningsweg, Vrij
heidsweg, Laanstraat, Beukenlaan,
Nieuweweg, Ossendamweg, Vondel
laan, bij Birkstraat keren, Vondellaan,
Op al onze artikelen
10%,20%,30%
korting.
Een selektie topmerken
staat garant voor de
hoogste kwaliteit:
Comma. Hrapp. Bellissima.
Ermani Bulatti
Guillaume Swatch.
Pierre Erbacci
Roberto d Angelo
Rosy Kunert
ZUID PROMENADE 5
SOEST TEL 24314
Ossendamweg, Nieuweweg tot Park
laan, Kastanjelaan, Foekelaan, Es
doornlaan, Plasweg, Prunusweg, Foe-
kenlaan, Schoutenkampweg, Verl. Ko-
lonieweg, Eikenlaan, Buntweg, Schou
tenkampweg, Ossendamweg, Braam-
weg, Oude Utrechtseweg, St. Willibror-
dusstraat, Plasweg, Heideweg tot soes
terbergsestraat, Soesterbergsestraat,
.Dennenweg, Heideweg, Esdoornlaan,
Foekenlaan, Den Blieklaan, Insinger-
straat, Wieksloterweg o.z., Wiekslo-
terweg w.z. tot Biltseweg, Dorrestein
tot Koningsweg, Clemensstraat, Turf-
streek, Di Lassostraat, Willaertstraat,
Obrechtstraat, Koningsweg, Dorps-
streek, Willaertstraat rechtsaf Obrecht
straat, v.d. Weydenstraat tot Insinger-
straat, Insingerstraat, Den Blieklaan,
Bosstraat tot Nieuweweg.
5. Lange Brinkweg, Eemstraat, Kerk
straat tot Torenstraat, Soesterberg
sestraat, Van Weerden Poelmanweg,
Banningstraat, Rademakerstraat, aan
het einde keren, Rademakerstraat, v.d.
Griendtlaan, Koppenlaan, Veldm.
Montgomeryweg, Amersfoortsestraat,
Sterrenbergweg, Batenburgweg,
Veldm. Montgomeryweg, Kampweg,
Moerbessenberg, Steeg bij drie Eiken
achteruit, Van Angerenstraat, Prof.
Lorentzlaan, Chr. Huygenslaan, Ant.
van Leeuwenhoeklaan, Simon Stevin-
laan, Gen. Winkelmanstraat, Moer-
bessenweg, Kampweg tot viaduct,
Kampweg, Kamerlingh Onneslaan,
Oude Tempellaan, Banning tot Amers
foortsestraat, Van Weerden Poelman
weg, Oude Soester Hoogt, Verl. Paltzer-
weg tot vliegbasis, Van Weerden Poel
manweg, Soesterbergestraat, Van
Beuningenlaan, Bartolottilaan, Birk
straat, Van Lenneplaan, Ferd. Huyck-
laan, Eikenlaan tot Ossendamweg,
Verl. Kolonieweg, Kolonieweg, Veld
weg, Torenstraat, bij begraafplaats
straatje meenemen, Veldweg afma
ken, Kerkstraat, Eemstraat, terug
werf.
Installatiebedrijf
j. cornelisse bv.
Tel. (02155) 13014-12577
Lichtmasten geramd,
daders opgespoord
De politie is erin geslaagd de auto
mobilist aan te houden die op de hoek
van de Dalweg en de Albert Cuyplaan
een lichtmast ramde en vervolgens
doorreed. De lichtmast kwam behoor
lijk uit het lood te staan. Op de Steen
hoffstraat ontdekte de politie later een
auto met verse schade, met laksporen
die overeenkwamen met die van de
lichtmast. Het voertuig behoorde toe
aan de 29-jarige M. O. uit Utrecht die
een bekentenis aflegde. Hij kreeg een
proces-verbaal.
Een soortgelijk geval deed zich voor in
Soesterberg. Daar reed in het weekein
de een autobestuurder de lichtmast op
de hoek van de Buys Ballotlaan en de
Generaal Winkelmanstraat omver.
Volgens omstanders moest de bestuur
der daarbij gewond zijn geraakt. De
politie trof echter ter plaatse niemand
aan. Enige tijd later werd op de Chris-
tiaan Huygenslaan wel een auto gesig
naleerd, die aan de beschrijving vol
deed en die ook schade vertoonde. De
eigenaar, de 30-jarige D. L. uit Soester
berg, werd uit bed gehaald. Hij beken
de dat hij bang was geweest voor de
gevolgen van de aanrijding. Hij moest
alsnog blazen en het kentekenbewijs
van het voertuig afgeven. De man
bleek inderdaad een hoofdwond te heb
ben opgelopen.
Steenhoffstraat 13
3764 BH Soest
Telefoon 02156-10115
COP1ESERV1CE
Vergroten
Verkleinen
Inbinden
Plastificeren
Sneeuwbal door autoruit
De heer F. W. uit Utrecht reed in het
weekeinde op de Industrieweg, toen
ter hoogte van de Dorresteinweg plot
seling een sneeuwbal tegen de voor
ruit uit elkaar spatte en daar een flinke
"ster" veroorzaakte. Vermoedelijk be
vond zich er een steentje in. In de om
geving waren vier jongelui elkaar
sneeuwballen aan het toewerpen. De
heer W. sprak hen aan, met als gevolg
dat de 17-jarige M. B. uit Soest zich als
de schuldige meldde. Er werd afge
sproken dat de schade zou worden ver
goed.
Te beginnen met donderdagavond 9 januari, aanvang
19.30 uur, kunnen scrabbelaars uit Soest en omgeving
elkaar wekelijks ontmoeten in de sfeervolle bovenzaal
van Café-Restaurant v. d. Brink, Soesterbergsestraat
122. Scrabbelen voor beginners en gevorderden. Beide
categorieën hebben een kans op "DE PRIJS VAN DE
WEEK". Indien mogelijk, scrabble-spel meenemen.
Inschrijfgeld per avond f2,50.
Donderdagavond, zonder televisie, ook een gezellige
avond.
Al van oudsher hebben kwekers gezocht naar nieu
wigheden, naar nieuwe kweekvormen en varianten
daarop. Deze pionierslust heeft er voor gezorgd dat
er vandaag de dag een reusachtig assortiment ge
kweekte planten bestaat, waarmee wij onze tuin be
volken. Een deel van die intensieve kweekkunst be
staat vooral de laatste jaren op grote schaal uit het
kweken van allerlei gewassen op stam, waardoor
als het ware kleine kroonboompjes ontstaan. Het as
sortiment wat op stam kan worden geënt blijkt tot
nu toe onuitputtelijk, waardoor er jaarlijks weer een
aantal noviteiten op de groenmarkt verschijnen. Het
principe van deze kweekmethode is simpel gezegd:
het doen groeien van een normaal struikvormig of
kruipend gewas op een stok. In werkelijkheid is het
niet zo'n eenvoudige zaak, er gaan jaren van onder
zoek, probeersels en mislukking vooraf aan het ver
koopbaar worden van een nieuwe kweek vorm. Het
is namelijk de kunst om bij een bepaalde plant die
geënt moet worden een juiste onderstam te vinden.
Veel onderstammen stoten nl. op korte of langere
termijn de veredeling af waardoor de kroon in het
geheel niet gaat groeien of later afsterft. Ook kan de
onderstam een veel te trage of veel te krachtige
groei teweegbrengen. Als nu na vallen en opstaan de
juiste combinatie van onderstam te enten gewas
uit de bus komt kan de kweker het boompje in pro-
duktie gaan nemeri en na 2-3 jaren de eerste exem
plaren verhandelen. Voordat ik het brede assorti
ment van stamvormen behandel eerst nog het vol
gende onderscheid en wel dat tussen opgaande
stamboompjes en de zgn. treurvormen met neer
hangende takken vanaf de entplaats. Opgaande
stammetjes ontstaan na de enting van een normaal
ook opgaande plant op de onderstam. Kruipende
planten of planten met afhangende takken geënt op
een onderstam geven de prieel of treurvorm te zien.
Voorbeelden hiervan zijn enkele Prunus-soorten en
Cotoneaster.
Om maar eens met de Prunus-familie van start te
gaan stuitten we direct op P. tribola ofwel het
amandelboompje, een veel voorkomend stampru-
nusje. Deze plant bloeit in maart, april op het kale
hout en is daarmee een der vroegst bloeiende voor-
jaarsbloeiers. De felrose roosjes verschijnen al
leen aan éénjarig hout, waardoor krachtig insnoeien
na de bloei noodzakelijk is voor een rijke bloei in het
volgend jaar. Het amandelboompje wordt op diver
se stamhoogten geënt. Veel minder bekend maar ze
ker niet minder fraai is P. tomentosa een wit-bloei-
ende vorm met dezelfde bloeitijd en dezelfde snoei-
wijze. P. serrulata 'Kiku-shidare-Sakura' is de wel
bekende treurprunus met de dikke rose gevulde
bloemen in april. Deze sierkers wordt meestal op
1.30 m. of 2.10 m. stam geënt.
Nog wat voorbeelden van stamprunussen zijn de
herfstbloeiende sierkers met kleinere bloemen die
zowel in het voor- en najaar ontluiken. (Prnus sub-
hirtella 'Autumnalis') en Prunus cistena een sier
kers met prachtige helderwitte bloempjes in april
en fraai rood blad gedurende de zomer. Naast Pru
nussen worden er natuurlijk nog veel meer gewas
sen op stam geplaatst zoals bijv. Euonymus (kardi
naalsmuts), Ilex (hulst), Viburnum (sneeuwbal) en
Rhododendron. Volgende week wil ik hier uitgebreid
op in gaan.
Noeng zitte we aal weer ééjn week in 't
neije joar, en ik waas nog niet eejns
kloar mettut ouwel Ik zaat de boekhou-
wlng en ut rekenwaark vaan ut gaasbe-
drlef us noa te telle en doar komt ik niet
uut. D'r sting in de leste Soesder vaan
1985 un verhoal over gaasprieze met un
heule omstaangd over vaaste rechte en
overwingste, en de road is t'r, net as ik,
nog niet kloar meej.
D'r waas zellufs un roadslid bie, daat
de aangdere ie je an ze vessie wouw
loate likke en die hoalde de koekoek d'r
ok nog bie, moar ze moake Hannes niks
wies: ut kom t'r op neer daawwe geejn
gaaspenninge terug kriege veur ut te
veul en te duur betoalde gaas. De pries
wordt niet verloagd omreje daattie
verhoogd wordt. Daat moak ik d'r uut
op en daa's veur ming dudelukke toal.
't Is geejn ouwejoar meer omdaat ut
noeng nieuwjoar is en ik woont op Soest
omdaa'k naargus aangders woont. Zo
lus ik t'r ok nog wel eejn, moar de
feestdoage ben op, dus daan doewe
moar us un tiedje kaalm an met de
neutjes. Moar ik vinnut wel kouwd - un
kejaakkle zouw best smoake, moar de
flaakkon is leeg omdaattie niet vol is,
net zo'n gaang vaan zoake as met de
gaasprieze dus.
't Is aallemoal ok zo vaan welke kaangt
of je ut bekiekt. De overwinst uut ut
gaas besteje an un overdekt zwem-
baad, bevobbeld. Daat vlngde wullie
best; kuwwe temingste 's wingters
dicht bie huus zwemme. Moar ut gaas-
geld uutgeve an un sporthaal op Soes-
derbaarg, daat hoeft veur ongs niet.
We zwemme, fietse en we waangdele
veul en daat vlngde we zaat genogt
veur ongze botte en spiere.
Zo zie je moar waajje un hoop traam
melaant ken kriege ajje geld teveul
overhouwt. Ik motter vaan zuchte en
me leste zucht zaal vaast geejn geld
zucht weze. Wullie moake aallus op,
daan wor je voortemee doaluk 'eholpe,
moar ajje aal ze leve zunig an 'edoan
het, daan kaajje veur straaf betoale en
nog us betoale en daan nog us.
Zo zouw ut ok nog kenne beure daat
mingse die gaasschulde hebbe en ut
kwiet 'scholde kriege, daat die ok nog
geld zouwe terugkriege daazze dus niet
betoald hebbe? Noeng drief ik netuur-
luk over, moar je weet niet woar daajje
aallemoal nog veur kom te stoan. As ik
aargus in un winkel te veul mot betoale
en ik hettut loater in de goate, daan
kaan'k terug goan en zien me teveul
betoalde penninge terug te kriege, en
as daat niet lukt, daan komt ik d'r nooit
meer terug in die zoak. Moar bie ut
gaas zaal daat niet zo maakkeluk goan;
je ken ut moar bie ééjn bedrief kriege.
Of je mot over goan op gaasflesse,
moar doar hek ut niet zo op. D'r is wel
kaans op daat de gaaspries omloag
goat, vlaak veur de verkiezinge, moar
doarnoa mottut weer duurder koste,
zee un roadslid. Weer zo iets moois!
Waat hejje noeng an zukke gaasfitters
in de roaddoar kaajje niet vaan op an,
doch ik. Zo ben'k zelluf ok un gaas-vit-
ter, moar daan met ééjn aangdere let
ter.
Ajje 't ming vroagt, daan mok zeige:
jonges, bekiek ut nog us. Ak geld terug-
kriegt, bel daan moar effe, ik ben d'r
zo! En ak niet komt, daan is daat omre
je daatter niet gebeld is. Zo zit daat.
HANNES VAN DE NENG
Bromfiets gestolen
C.V. uit Leusden meldde de politie
vorige week dat zijn bromfiets, een
zwarte Yamaha, was gestolen. Het
voertuig stond geparkeerd aan de Bos
straat.
I Wanneer de luiheid toeslaat wil Arie
z'n blauwe Seat nog wel eens parkeren
onder de douche van het Avia-station
j aan de Birkstraat. Kost een paar cen
ten, maar ook een auto heeft recht zo
nu en dan eens in het badhuis te wor-
I den geparkeerd.
I Hij sloot aan achter een lange rij door
I de sneeuw gewitte auto's, en bedacht
I dat een kop verse koffie bij Klinkha-
I mers Korte Duinen een smakelijke tijd-
I passering zou kunnen betekenen.
Als altijd was 't er gezellig druk, en
jongleerden lieftallige schonen met
I horeca gereedschap tussen de tafeltjes
Idoor.
Arie nam plaats recht tegenover een
geveerde dameshoed, eigendom van
leen grijzend vrouwspersoon, die reeds
geruime tijd aan de herfst van haar
I leven begonnen was.
Ize poetste haar brilleglazen, plaatste
Ide fok op een ingesleten deukje van
[haar neus, en bekeek met een bijna
ontwapende vrijpostigheid de man die
tegenover haar had plaatsgenomen.
Arie dus.
I Achteloos husselde ze met haar le-
peltje koffieroom, suiker en koffie
Idoor elkaar, Arie daarbij aankijkend
lalsof ze de ondergang van de wereld
I voorspeld had gekregen.
lArie stelde de conversatie af op z'n
I automatische piloot en mompelde iets
1 over het winterse weer van morgen.
I Het weerbericht ontging haar, of ze
I was er niet in geïnteresseerd. Zonder
enige aanleiding herhaalde ze het poets-
1 werk aan de brilleglazen, slobberde
I hoorbaar haar koffie en sprak: "Dit
I kopje koffie hier drinken, dat is voor
I mij de mooiste dag van de week."
Zonder vragen die deze opmerking op
riepen af te wachten vervolgde ze:
"Vroeger gingen mijn man en ik hier
I iedere dag naar toe. Hier hebben we
ons kind op latere leeftijd naar toege
bracht." Ze wees met een trillende
vinger in de richting van het paarde-
kamp, "Bijna een kwart eeuw heeft ze
voor ons de kar getrokken. Hij heeft
het verloren van de rijdende winkels.
Wij trouwens ook. Toen mijn man be
sloot er mee te stoppen mochten we
hem voor z'n oude dag hier brengen.
Geen dag ging voorbij of hij kreeg ons
te zien." Arie straalde kennelijk enig
onbegrip uit toen ze opmerkte: "Ik
zie U kijken, en ik hoor U denken wat
een raar mens. Kijk meneer we hadden
geen kinderen. Dan kijk je toch anders
tegen sommige levende wezens in het
leven aan. Twee jaar geleden is Jopie,
want zo hadden we hem genoemd,
overleden. Na die tijd wilde m'n man
nooit meer naar Soest toe. Een paarde-
Kamp zonder Jopie kon hem gestolen
worden." Ze nam opnieuw een hoor
bare slok van de koffie, en liet een pas
sende stilte volgen.
In een poging de monoloog een vervolg
te laten krijgen opperde Arie: "U denkt
daar kennelijk anders over. U zit hier
lekker aan de koffie."
De uitdrukking van haar gezicht ver
gleed in iets droefs, iets weemoedigs.
Bij een van de in dienst zijnde Klink
hamers bestelde ze een nieuwe koffie.
Wachtend op de bestelling vertrouwde
ze Arie toe: "Volgens mij heeft Kees
de dood van Jopie niet kunnen ver
werken. Hij hing aan dat paard, zoals
een man aan zijn vrouw, wanneer er
tenminste sprake is van een goed hu
welijk. Zes maanden na Jopie's dood
was ook Kees vertrokken. Van de ene
dag op de andere. Nou heb ik niks
meer. Kunt U zich voorstellen dat
Kerstmis en Oud en Nieuw mij gestel
len kunnen worden?"
Dan kon Arie dus niet.
Ze vervolgde: "Jopie, Kees en ik, wij
konden niet buiten elkaar. Altijd lief en
leed met z'n drieën gedeeld. U kunt
zich dat niet voorstellen meneer, maar
zo heb ik het wel ervaren."
De vochtige brilleglazen werden voor
de derde keer die middag van dooi
daan. "Is het wel verstandig van U
hier regelmatig terug te keren?", in
formeerde Arie in een poging het jaar
1986 tenminste voor één mens een vro-
lijker aanzien te geven.
De laatst overgeblevene van het drie
manschap keek hem meewarig aan.
Ze deed nog een poging. "Mensen zoals
U zullen mensen zoals ik nooit begrij
pen.
Dat wekelijkse kopje koffie hier is voor
mij als een monumentje voor Jopie
en Kees. Ze zijn er niet, ik zie ze toch."
Ze rekende af, vertrok zonder te groe
ten. "Die is gek", sprak een heer die
flarden van het gesprek aan een be
lendend tafeltje beluisterd had.
Arie was en is daar niet zeker van.
ARIE WANDELAAR
Nasser en Jenneke Ibrahim.
o.a. shoarma, shaschlick, kabab, di
verse hamburgers en ook de bekende
falafel (groenteballetjes), etc. Bij de
voorgerechten staan o.a. nogal wat
garnalen en krabgerechten vermeld en
bij de bijgerechten diverse soorten
rijst, al dan niet gevuld met krenten,
rozijnen, vruchten en garnalen.
Bij de vleesgerechten spelen uiteraard
de al genoemde shaschlick, shoarma
en kabab een voorname rol, maar ook
cotelettes, lamsbouten, tournedos,
spare-ribs en diverse andere speciali
teiten, en verder kipgerechten (ferreg)
en garnalengerechten (gambarie
mashwiDe hoofdgerechten worden
"begeleid" door naar keuze salade,
franse frites of gevulde druivenbla
deren.
Behalve speciale kindermenu's
(plates) biedt "Toetanchamon" ook
een rijk gevarieerd lacto-vegeratisch
menu (dat wil zeggen dat eieren en zui-
velprodukten wel zijn verwerkt) en na
tuurlijk een uitgebreide keuze aan des
serts, op basis van ijs, fruit of yoghurt.
Tenslotte biedt het restaurant ook een
lunchmenu van soep, broodjes, sala
des, etc. en kan men er ook uitstekend
terecht voor een kopje koffie met ap
pelgebak.
Piekfijn
"Een originele lijst," aldus Nasser en
Jenneke," die je zeker in Soest nergens
anders zult tegenkomen." Ze zijn dan
ook niet weinig trots op de nieuwe grill-
room, die er ook wat het interieur be
treft piekfijn uitziet. Dat is niet het
minst te danken aan de opvallende na
tuurstenen vloer, bestaande uit talloze
kleine granieten steentjes, die met el
kaar hetzelfde voel- en zichtbare effect
hebben als een tapijt.
Nasser en Jenneke werken overigens
niet alleen in de zaak, maar hebben
zich verzekerd van de part-time hulp
van Rob van Moorselaar en Ans Hep-
kes, terwijl vast achter de grill Fadel
staat, een goede vriend van Nasser, die
op zijn beurt weer wordt geassisteerd
door Mido.
"Toetanchamon" mikt op een groot pu
bliek. dat blijkt ook uit de prijzen. "Die
zijn niet hoog," aldus Jenneke, "zodat
we ook de mensen met een klein budget
heel wat lekkers te bieden hebben."
Met uitzondering van de soepen kun
nen de gerechten ook worden meegeno
men.
"Toetanchamon" is alle dagen ge
opend vanaf 11.00 uur (op zondag vanaf
12.00 uur) tot voorlopig 's avonds 24.00
uur. De keuken blijft al die tijd in be
drijf. "Wie 's avonds om kwart voor
twaalf nog trek heeft kan bij ons te
recht," aldus Nasser en Jenneke.
Het lijdt geen twijfel of "Toetancha
mon" zal binnen korte tijd in een grote
behoefte in Soest en wijde omgeving
blijken te voorzien. Aanbevolen!
Birkstraat 138 - 3768 HN Soest
Telefoon (033) 17147* -14140
Telex 79479 nl
Sinds vorige week is Soest - op horeca-
gebied waarschijnlijk toch al één van
de meest verwende gemeenten van Ne
derland verrijkt met een nieuwe, exo
tische en in alle opzichten opmerke
lijke "eetgelegenheid". Het is de grill--
room "Toetanchamon," gevestigd aan
de Dillenburglaan 16-18 (boven de
Prijsslag-supermarkt aan de Van Wee
destraat), en gedreven door de uit
Egypte afkomstige Nasser Inbrahim
en zijn Nederlandse vrouw Jenneke.
"Toetanchamon" is genoemd naar één
van de beroemdste farao's uit de kleur
rijke geschiedenis van het oude Egyp
te. Zijn 'portret' is in het nieuwe res
taurant dan ook in diverse vormen op
vallend aanwezig; zelfs In de vloer van
de entree komt men zijn uit alle ge
schiedenisboeken bekende masker te
gen.
Nasser Ibrahim verblijft al zo'n tien
jaar in Nederland, waar hij Jenneke
leerde kennen. Het echtpaar Ibrahim
verheugt zich in het kostbare bezit van
een dochter: Seham (4), wier naam zo
veel betekent als "de pijlen van de lief
desgod" (Cupido). In Egypte studeer
de Nasser aan de Universiteit van
Cairo voor boekhouder. In die functie is
hij overigens nooit werkzaam geweest,
want al in zijn studententijd dreef hij in
de Egyptische hoofdstad een shoarma-
en steakhouse, dat hem een aardig ex
tra-inkomen verschafte. Onderne
mingslust is Nasser dan ook bepaald
niet vreemd. Dat wordt onderstreept
door zijn besluit naar West-Europa te
gaan, om daar zijn geluk te zoeken - en
te vinden - en nu in Soest een eigen ho
recabedrijf te starten.
Na zijn aankomst in Nederland werkte
hij enige tijd in Amsterdam bij Wimpy
later trad hij in dienst van het bekende
Van der Valk-concern, o.a. bij het be
faamde restaurant "De Gouden
Leeuw" in Voorschoten. Ook deed hij
ervaring op met de vervaardiging van
salades en sauzen in een fabriek.
Na verloop van enkele jaren koos het
echtpaar Ibrahim - ze wonen in Baarn -
voor een zelfstandige loopbaan in de
horeca. Zowel Nasser als Jenneke heb
ben de vereiste opleiding gevolgd, zo
dat niets hun meer in de weg stond om
"Toetanchamon" volgens plan op te
zetten.
Egyptisch/Grieks
In het nieuwe restaurant draait het
vooral om steaks en shoarma, legt
Nasser uit. "Het menu is Egyptisch/-
Grieks van samenstelling, omdat je
toch een beetje rekening moet houden
met de Europese smaak, en in het bij
zonder met wat de Nederlander lekker
vindt."
Steaks zijn er in allerlei "uitvoe
ringen," zo blijkt uit de welvoorziene
spijskaart: T-bones, entrecotes, tour
nedos, etc., maar ook shaschlick en
shoarma nemen een belangrijke plaats
in. Veel gerechten worden bereid op de
lavasteen-grill, die voor de juiste hitte
zorgt.
Op de uitgebreide spijskaart prijken
allerlei exotische namen, die gelukkig
van een duidelijk Nederlandse toelich
ting zijn voorzien. Naast een dranken-
lijst, waarop ook de nodige alcoho
lische versnaperingen voorkomen,
treft men achtereenvolgens aan de
shorba (soepen), salades en broodjes,
De enige nog ontbrekende straaljager in de collectie van het Militaire Lucht
vaart Museum:De Republic RF-84-F Thunderflash fotoverkenner.
Naast enige verbeteringen aan de ver
leden jaar gebouwde "Indische Lucht
vaart Galerij" wordt bij de hoofdin
gang van de Generaal Snijdershal een
receptie gebouwd, waar groepsbezoe
ken ontvangen kunnen worden en ook
de individuele bezoeker informatie kan
inwinnen.
Vervolgens worden de
werkzaamheden geconcentreerd in de
zng. 'Technische Hal B.' Het winkeltje
van de Stichting Vrienden van het mu
seum zal praktisch geheel worden ver
nieuwd. De 'Fokkergalerij' zal worden
verbeterd, beluifeld en beter verlicht.
Gepland is ook de verfraaiing van het
zgn. 'constructiegedeelte'. Een door
Holland Signaal Apparaten uitgefa-
seerd, maar nog zeer goed bruikbaar
TV-Beveiligingssysteem is aan het
museum geschonken en zal geïnstal
leerd dienen te worden.
De restauratiewerkzaamheden aan de
Fokker D-VII zullen worden geconti
nueerd, hoewel restaurateur Willem
Verhalle ook andere noodzakelijke
werkzaamheden t.b.v. het museum zal
dienen te verrichten.
Het videobestand zal worden uitge
breid zodat in het komende seizoen uit
een uitgebreider luchtvaartprogram
ma kan worden gekozen. Gedurende de
laatste weken heeft de nieuwe Philips
Matchline video al op proefbasis ge
draaid in de filmzaal, die verlichtings-
technisch werd aangepast. De
museumcollectie zal in 1986 hoogst
waarschijnlijk worden uitgebreid met
een Republic RF-84-F Thunderflash
Zoals ieder jaar wordt het Militaire
Luchtvaart Museum te Soesterberg
enige maanden gesloten voor het pu
bliek, tot 1 april. Deze wintersluitings-
periode wordt niet alleen benut om het
museum te verfraaien, maar ook dient
het noodzakelijke onderhoud aan o.a.
vliegtuigen, vliegtuigmotoren en lan
dingsgestellen uitgevoerd te worden.
Tevens wordt het gehele museum
opgeknapt en grondig schoongemaakt.
fotoverKenningsvliegtuigde enige nog
ontbrekende straaljager van de Ko
ninklijke Luchtmacht.
Op 1 april a.s. zal de poort van het
Kamp van Zeist weer worden openge
steld voor de museumbezoeker.
i.
