es
I
Open huis bij Ruud Smit Visspecialiteiten
aan de Van Weedestraat
Jazzcafé Baarn op
zaterdagavond 6 september
Klaarwater-bewoners willen omheind park
achter Honsbergen
.PAGINA
«WOENSDAG 3 SEPTEMBER 1986
MIST VOOR
IHOVEL
AMMER B.V.
PAGINA 9
itzendbureau
«laardij
ussers orga-
5+reizen, 3
fstvakanties.
!en luxe tou-
plaatse be-
akenvanex-
-ijn, evenals
sis van vol
keringen, in
oede, com-
geniet daar
""ging en al-
>n van bad-
en/Sauer-
tel Bürger-
(eptember,
■P- (géén
bij Hotel
illon, ver-
om f695,-
toeslag
rtewoud,
Idgericht,
reissom
tmer toe-
Vergelijk en kijk bij Schoemaker.
Specialist op het gebied van beeld
en geluid,
al meer dan veertig jaar.
Vergelijk de prijs! Maar niet
de prijs alleenBij Schoemaker een gratis service
certificaat, geeft voorrang bij reparatie, jaarlijks gra
tis schoonmaken van b.v. videokoppen en vele an
dere voordelen van onze eigen technische dienst
Vraag er naar bij
Voor alle zekerheid!
Winkelfeest met overvloed aan attracties
ÜBSI
Caféhouders Soest betwisten
probleemstelling alcoholbeleid
Kursus Poppenmaken
Te koop
Half vrijstaand woonhuis
J. G. van ROUWENDAAL
Soester bijval voor kanseliers-kandidaat
Ford Escort
sportsman bij
Splinter Eemland B.V.
vraagd een
Soesterbei
lt 7
3463-2286
Soest zijn wij op zoek naar
WERKERS M/V
'•re en kortere tijd
aarn kunnen wij regelmatig
FONISTEN M/V
jd
meer informatie of om u
N0^VAN«-"UUR
buur,»™®*00"0
penovanio-"»»"
BEKIJK 'T
FIRATO NIEUWS
BIJ
SCHOEMAKER
3orzienvanC.V.,mo-
nplafond, verlichting
i. excl. BTW.
OORT
(42.
i.
jg).
Belgische
scliocmakcf
VAN WEEDESTRAAT 78 - TEL. 172 53
TECHNISCHE DIENST - TEL. 10344*
Woensdag 10 september:
te 5 daagse
srland, ver-
1 f495,- p.p.
te verzeke-
Volgende week woensdag, 10 septem
ber, houden Ruud Smit en Petra Bos-
ma, de nieuwe eigenaars van de vis-
speciaalzaak aan de Van Weedestraat
149, "open huis". Het is alweer enige
tijd geleden dat zij de zaak hebben
overgenomen, maar van een echte
kennismaking met de Soester ciïentele
is het nog niet gekomen. Dat gebeurt
dus alsnog tijdens het open huis, dat
van 's middags 15.00 uur tot 's avonds
21.00 uur zal duren en waarbij ieder
een welkom is.
Ruud Smit en Petra Bosma, die niet al
leen het werk in de viszaak maar ook het
priveleven met elkaar delen, zijn af
komstig uit Dieren. Ruuds vader had in
Velp een viszaak, dus hij "heeft 't niet
van 'n vreemde" zogezegd. Dat blijkt
ook al uit het feit dat zijn grootvader een
rasechte Zuiderzeevisser in Spaken
burg was. In feite komen er in de familie
al sinds de jaren 1670 vissers en vis
handelaren voor. Voor Petra geldt dat
overigens in het geheel niet. Voordat ze
besloot met Ruud de zaak en het leven
te delen was ze kleuterleidster in Arn
hem. Wel iets anders dus.
Een aantal maanden hebben Ruud en
Petra "meegelopen" met de vorige ei
genaar van de viswinkel. De kennisma
king met het Soester publiek is hun
goed bevallen, en dat was al met al re
den genoeg om de definitieve stap te
zetten en de winkel over te nemen.
Makkelijk
Ruud beschrijft de Soesters als een
"makkelijk publiek". "Er wordt hier
ook beduidend meer vis gegeten dan in
het oosten van het land." Een verkla
ring heeft hij daar niet voor, maar vol
gens hem is het door de eeuwen heen al
tijd al zo geweest. "De visserij staat in
het westen misschien wat dichter bij de
mensen..."
Uiteraard is de visspeciaalzaak uitste
kend gesorteerd in het "gewone" assor
timent dagverse vis, en alles wat men
verder in elke goede viszaak zal kunnen
aantreffen. Daarnaast echter kan men
er ook bijzonder goed terecht voor een
aantal specialiteiten, die duidelijk ma
ken dat hier een "visman" met visie en
fantasie aan het werk is.
Zo treft de klant er quiches (hartige
taarten) aan van zalm en krab, die na
een paar minuten in de oven prima kun
nen dienen als voorgerecht of als hapje
bij de borrel. Verder is er versgerookte
zalm, die met de hand is uitgesneden
(kwaliteit!), zijn er "eigengemaakte"
salades en o.m. versgerookte forellen
van een kwekerij uit Sonsbeek bij Arn
hem, waarmee nog eens duidelijk wordt
dat er ook uit het "binnenland" nog wel
iets bijzonders op visgebied te halen is.
Vispafes, van forel of van zeevruchten,
zijn er ook, en als binnenkort de magne
tron-oven wordt gëinstalleerd kan men
aan de Van Weedestraat ook terecht
voor gepocheerde vis, visragöuts en
zelfs de onvervalste Spaanse paella. Na
tuurlijk is de zaak van Ruud en Petra
ook het juiste adres voor vers gebakken
vis.
Ruud en Petra pakken dat bakken wat
anders aan dan velen misschien gewend
zijn. "Je ziet bij veel viswinkels dat de
vis eerst door een meelpapje wordt ge
haald. Soms krijg je dan het idee van
een pannekoek, gevuld met vis, en op
die manier hou je van een kilo gebakken
vis soms elf ons over;.." aldus Ruud,
"en bovendien bëinvloedt het de
smaak." Ruud en Petra halen de vis al
leen door de droge bloem. "Dan ver
liest de vis wel wat aan gewicht doordat
al het vocht eruitgaat, maar het is veel
smakelijker."
Een bijzonderheid is ook dat Ruud en
Petra naast de "gewone" Hollandse ha
ring ook Deense haring verkopen. "In
heel veel zaken wordt Deense voor
Hollandse verkocht; die is immers
goedkoper, en al is de ene haring de an
dere niet, de mensen hebben dat vaak
niet door. Bij ons komt het verschil dui
delijk tot uitdrukking," aldus Petra.
"We laten ook zien dat je met haring
veel meer variatie kunt beleven dan de
consument wel eens denkt."
Tijdens het open huis van volgende
week woensdag mag iedereen vrij bin
nenkomen en wordt hij of zij hartelijk
verwelkomd met een drankje en een
hapje. Dan zorgen Ruud en Petra voor
een uitgekiende presentatie van alles
wat ze "in huis hebben", en dat is be
paald niet gering. In de dagen na het
open huis treden ze dan nog naar buiten
met diverse aantrekkelijke aanbiedin
gen. Men moet de advertentie in de vol
gende Soester Courant er maar goed op
nalezen.
Overigens: ook voor een kant-en-klaar
broodje haring, een portie kibbeling
met saus, een bokking, een lekkerbekje
of wat niet al is het goed toeven in de
viszaak. Daarnaast is er een goede sor
tering diepvries-visprodukten en treft
de verraste consument in het diepvries
vak maar liefst tien soorten Italiaans ijs
aan!
Verre tante
Wie overigens mocht denken dat Soest
en de "visfamilie" Smit pas nu iets-met-
elkaar-hebben vergist zich. Ruud weet
dat een 'verre tante' - om exacter te zijn:
Huud Smit en Petra Bosma in hun
visspecialiteitenzaak aan de Van Wee
destraat.
een tante van zijn grootmoeder - rond
de eeuwwisseling of daaromtrent ook
een viszaak in Soest moet hebben ge
had. Haar naam weet hij echter niet
meer, noch waar de winkel gevestigd
was.
Het ligt voor de hand dat de zaak van
Ruud en Petra bij de huidige inwoners
van Soest een aanzienlijk ruimere be
kendheid zal krijgen. Wie zich van een
en ander wil overtuigen moet beslist
even binnen lopen tijdens het open
huis, of anders tijdens de "normale"
openingsuren. Die zijn van 9.00 tot
18.00 uur op de gewone dagen (dus ook
tussen de middag!), op maandag echter
pas vanaf 13.00 uur en op zaterdag tot
17.00 uur. Op vrijdagavond is de win
kel tot 21.00 uur open.
Voor de derde keer in successie heeft
de winkeliersvereniging 'Centrum
Baarn' dit jaar weer een groots Jazz
festival georganiseerd. Groter van om
vang zelfs dan het bekende Larense
Jazzfestival. Tegelijkertijd is er een
unieke ouderwetse zaterdagavond
koopavond.
De concentratie van het Jazzfestival
zal op zaterdag 6 september vooral in
de pamiddag en de avond zijn. De mid
dag echter wordt opgevuld door twee
lopende jazzorkesten, die de centrum
straten Laanstraat, Brinkstraat en
Nieuwstraat zullen verlevendigen: de
Tempting Seven uit Achterveld en het
in Baarn zeer bekende orkest The Win-
dy City Jazzband van Siem Keyzer.
Van 14.00 tot 17.00 uur gaan deze bands
de stemming erin brengen die 's avonds
zal uitgroeien tot een waar hoogtepunt.
Tegelijkertijd zullen verscheidene win
keliers activiteiten voor het publiek
organiseren, waarbij het meest in het
oog springende element zal worden ver
zorgd door de jonge modelslager Gel
de rblom. Deze gaat namelijk als eerste
in de wereld een reuze-shaslik ver
vaardigen, voorzien van uien, papri
ka's en varkensvlees met een versge
wicht van 225 kilogram. De gigantische
snack komt op één grote pen van 10
meter lengte boven barbecues te han
gen voor de winkel in de Laanstraat,
met deze recordpoging wil slager Gel
derblom een vermelding afdwingen in
het "Guiness Book of Records". Onder
toeziend oog van een Vleeskeurmeester,
die ook de voorbereidingen op vrijdag
onderwerpt aan de wettelijke bepalin
gen van hygiëne, en een politie-ambte-
naar die proces-verbaal opmaakt,
zal vanaf 14.00 uur de poging worden
ondernomen. Als de shaslik goedge
keurd wordt door de Vleesmeester zal
het publiek ervan kunnen eten, voor
een redelijke prijs.
Vanaf 17.00 uur nemen zeven Jazzor
kesten hun vaste plaatsen in tot om
streeks 21.00 uur in de Brinkstraat,
op de Brink en door de hele Laanstraat.
Hoewel er eigenlijk geen opvulling
nodig is, zal er toch nog één groot loop
orkest aanwezig zijn. De Ipsi Tipsi
Dixi Kids uit Harderwijk zullen tussen
de Amro-bank en C'est Bon-notenbar in
de Laanstraat op en neer lopen. Al voor
de derde keer doet deze jazzband Baarn
aan.
Wanneer men vanaf de Brinkstraat het
gehele centrum doorloopt komt men
de volgende bands vanzelf tegenMid
den in de Brinkstraat - tegenover Woon-
style - zit the Brooklyn Seven, een band
die jazzmuziek vertolkt op de wijze
zoals het in New Orleans in de jaren
30 is ontstaan. Op het terras dat wordt
opgericht door slager van Moorse-
laar en kaasboer Hoogendoorn kan
de inwendige mens verzorgd worden
met hapjes en drankjes, in samenwer
king met slijterij Kolders en bakker
Velthuizen.
Op de Brink in de muziektent neemt
Convo plaats. Als men verder de Laan
straat inloopt treft men voor sport
zaak Van Dam het Kennemerland Quin-
tet uit Heemstede aan. Al jaren vaste
gast in Baarn is het Eemjazz-orkest
uit Eemnes. Ze zijn te vinden op de hoek
van de Laanstraat/Parkstraat. Een
perfekt gezicht op hen heeft men als
men bij slager/traiteur Get Sluis op
het terras heeft plaatsgenomen. Gert
Sluis zal voor honderd mensen een
uitgelezen koud buffet verzorgen. Aan
bevelenswaard is het van tevoren te re
serveren, want voor 12,50 wordt men
gefêteerd op huzaren-, waldorf- en
vruchtensalade, een kipschotel en ver
schillende patés en ook nog een drankje.
Van 16.30 tot 17.30 uur is de koude scho
tel te bewonderen op de 8 meter lange
toonbank, waarna 18.00 uur met het
feestmaal wordt begonnen. Reserveren
telefonisch onder nr. 02154-12640 of aan
de zaak. Gedurende de hele middag
kon men ook nog bij slager Gert Sluis
terecht voor een broodje warm vlees.
Bij de Amro-bank midden in de Laan
straat, komt men het grote jazzorkest
De Onderlinge tegen, dat daar alle
ruimte zal benutten. Vanaf het terras
van konditorei Oudwater zijn ze goed
te beluisteren.
Helemaal uit de Lier komt the West-
land Jazz Society die speelt op het plein
tje bij Bloemsierkunst Emmy en Boo-
mer Fashion. Ook hier is een terrasje
opgericht, door snackbar Rodenrijs, die
een echte barbecue organiseert en na
tuurlijk zijn bekende goedverzorde
snacks brengt. Bloemsierkunst Emmy
is van plan de mensen voor de winkel
zelfs bloemstukjes te laten vervaar
digen.
Altijd zelfstandig operend is de hoek
Laanstraat/Nieuwstraat die het er dit
jaar Spaans aan toe laat gaan. In sa
menwerking met de Spaanse ambas
sade wordt er 's middags vanaf 16.00
uur onder wervelende gitaarmuziek
de flamenco gedanst door tempera
mentvolle danseressen, een lust voor
oog en oor. Er wordt paella gepresen
teerd - een gerecht met uien, knoflook,
pepers, paprika, vis, rijst en groenten -
en een echte Spaanse Sherry. Neem
pen en papier mee om de geheimen
van de Spaanse keuken over te nemen!
Als afsluiting van de jazzbands neemt
het Off-Road Trio plaats aan de kop
van de Laanstraat bij Han Giele Ver
lichting, met een solide, swingende
aanpak van een pittig Bebop- en Main-
strea m- repe rtoi re
Veel winkeliers zullen nog andere ac
tiviteiten ontplooien, zodat het een ou
derwetse gezellige en vooral ook swin
gende zaterdag Jazz-koopavond zal wor
den. De Baarnse middenstand hoopt
met deze dag aan het publiek duidelijk
te maken dat zij zich geen enkele moei
te wil sparen om het een ieder naar
de zin te maken.
Straatmuzikanten-festival
Op zaterdag 13 september wordt in het
centrum van Baarn voor de derde maal
tussen 10.30 en 16.30 uur een straatmu
zikanten-festival gehouden. Individuele
muzikanten zowel als groepen zullen
hun vaardigheden demonstreren. Ook
kunnen pantomimespelers, straatto
neelgroepen, potsenmakers, acrobaten,
etc. deelnemen.
De deelnemers kunnen onder het tal
rijke publiek 'mansen': dus vragen
om een geldelijke blijk van waardering.
De winkeliersvereniging is bereid een
vergoeding te geven voor iedere artiest.
Aanmeldingen of informatie bij de heer
W. Bolthof, tel. 02154-12318.
Kinderen beschermen tegen hondepoep
"Maak van het zogenaamde park, ge
legen achter het bejaardencentrum
Honsbergen, voor een groot deel een
omheind park, waarbinnen dan geen
honden kunnen komen en de kinderen
normaal kunnen spelen. Maak er een
fietscrossbaan in, een trapveldje, een
zandbak, wip, glijbaan, schommels,
klimrek, enz. Dan hebben de kinderen
in onze buurt eindelijk een plek om
rustig, leuk en zonder hondepoep aan
hun schoenen en kleren te spelen."
Dat schrijft de heer E.L.A. Overweg
van de Walraven van Hallhof mede na
mens een aantal andere Klaarwater-be
woners aan het College van Burge
meester en Wethouders en de Gemeen
teraad van Soest in een brief, gedateerd
op 20 augustus j.1. De heer Overweg,
die sinds december vorig jaar in Soest
woont, laat weten dat hij tot zijn droefe
nis heeft moeten constateren dat in de
buurt waarin hij met zijn gezin is komen
wonen geen fatsoenlijke speelmogelijk-
heden voor kinderen zijn. "Waar het
mogelijk zou moeten zijn ligt het vol
met hondepoep, aangezien de honde
eigenaren zich om de speelmogelijkhe-
den van kinderen duidelijk niet bekom
meren, uitzonderingen daargelaten,"
aldus een kennelijk getergde heer
Overweg.
Hij doet het gemeentebestuur dan ook
de suggestie aan de hand van het park
een min of meer beschermde (althans
tegen honden) speelplaats te maken.
Ook voor wat betreft de inrichting van
zijn "eigen" straat, de Walraven van
Hallhof, heeft de heer Overweg enkele
voorstellen. Daar staat op het pleintje
nu een constructie met een paal, waar
mee de kinderen worden geacht leuk te
spelen. De heer Overweg c.s. vragen in
dezelfde brief of de gemeente eventueel
bereid is daar een grote zandbak te ma
ken, met glijbaan, klimrek, schommels,
etc., "zodat ook de kleintjes een leuke
speelplaats hebben".
Tenslotte vraagt de heer Overweg het
gemeentebestuur een laag hekwerk te
plaatsen om de groenstrook naast zijn
woning. De kinderen spelen daar vaak
tussen de bomen en de struiken, maar
de plek is volgens de heer Overweg "to
taal verwilderd", waarvoor hij het be
leid van de gemeente verantwoordelijk
stelt, evenals trouwens de hondebezit-
ters in de buurt, "want de lieve beestjes
poepen ook deze groenstrook en de
trottoirs vol," aldus de briefschrijver.
Als er een laag hek wordt gemaakt kun
nen de kinderen daar weer naar harte
lust ravotten. "Dat is voor een kind ook
heel belangrijk," aldus de heer Over
weg, die aandringt op een gedachten-
wisseling met de gemeente om een en
ander zo snel mogelijk gerealiseerd te
krijgen. Voor zijn verzoek heeft hij de
instemming van een kleine dertig me
de-omwonenden gekregen, getuige de
handtekeningen die bij de brief zijn ge
voegd.
Tegen vroeger sluitingsuur
De caféhouders van Soest die vorige
week hebben deelgenomen aan een
spoedvergadering over de effecten van
het door de gemeenteraad vastgestel
de alcoholmatigingsbeleid betwisten
de geldigheid van de cijfers die in de
notitie daarover van het gemeentebe
stuur zijn vermeld. Binnen deze groep
van horeca-ondernemers is over de
voornemens van de gemeente ernstige
ongerustheid ontstaan, omdat zij vre
zen dat een van de voorstellen - het
vervroegen van het sluitingstijdstip -
uiterst nadelig voor hun bedrijfsvoe
ring kan uitpakken.
De door de afdeling Eemland van Ho-
reca-Nederland belegde vergadering,
waaraan rond de twintig ondernemers
deelnamen, wisselde uitvoerig van ge
dachten over wat er nu te doen staat.
Besloten werd tot het instellen van een
vier man sterke werkgroep, die in elk
geval op korte termijn gaat overleggen
met de politie, i.c. de afdeling bijzonde
re wetten, die o.m. is belast met de con
trole op de naleving van de sluitingstij
den van de cafés.
Volgens Bob Sluis, voorzitter van de
horecabelangenvereniging Soest/
Soesterberg en eigenaar van De Knol
lentuin, valt er over de in de notitie ge
noemde cijfers over het "probleem-
drinken" in Soest te twisten. "Er is uit
gegaan van de cijfers uit Rotterdam en
Zuid-Limburg, maar wie zegt dat je die
zomaar zonder meer op Soest van toe-
passsing kunt verklaren?"
Twintig procent
Volgens een landelijke enquête die Ho
reca Nederland nog niet zo lang gele
den heeft gehouden wordt verreweg de
meeste sterke drank in de "huiselijke
kring" gebruikt: zo'n 70 procent. Van
de overige dertig procent neemt de "pa-
racommercie" - sportkantines, dorps
huizen e.d. - er tien voor haar rekening,
zodat de echte horeca slechts in twintig
procent van het gebruik voorziet. Sluis
is dan ook van mening dat een ver
vroegde sluiting van de cafés nauwelijks
een adequate maatregel genoemd kan
worden, die echter de plaatselijke hore
ca wel hard zou treffen in de exploitatie.
Ook de bewering in de gemeentelijke
notitie, dat van de Soester bevolking
zo'n vijf tot tien procent in de categorie
"probleemdrinkers" thuishoort, vinden
de horeca-ondernemers aanvechtbaar.
"Daar is toch nog nooit enig concreet
onderzoek naar verricht, en dan is het
onzin om cijfers uit andere hoeken van
het land te gebruiken," aldus Bob Sluis.
In oktober - als het overleg met "bijzon
dere wetten" heeft plaatsgevonden -
zullen de caféhouders zich verder bera
den op passende stappen.
De Vereniging voor Vrije Opvoedkunst
organiseert een kursus poppenmaken.
Deze "knuffelpoppen" zijn bedoeld
voor kleine kinderen en worden ge
maakt van tricot en wol.
De data zijn: 18 en 25 september en
2. 9. 23 en 30 oktober.
De kursus wordt gehouden in de Vrije
School. Van 20.00 - 22.00 uur. Romeo,
straat 74. Amersfoort. Opgeven voor
S september bij C. Kraak. tel. 631309.
Hal, grote woonkeuken, woonk., gr. kelder.
1e verd.: 3 slaapk., badk. en vliering.
Tevens ruime garage en zonneterras.
Vraagprijs f 195.000,- k.k.
Julianalaan
garantie
voor
zekerheid
Burg. Grothestraat 11a
Soest - Tel. 02155-16467 24810
Vanaf 1 september a.s. heeft Splinter
Eemland B.V., Baarn/Soest een Ford
actiemodel in de vorm van de Escort
"Sportsman" in de aanbieding. Dit is
een Al gebruikte wagen voorzien van
een zeer attractief accessoire pakket,
bestaande uit:
Ghia grille met chroom omlijsting
Achterspoiler
Fraaie gesloten wieldeksels
Exclusieve "Sportman" striping
Inlegbies in bumpers
Deze Escorts, welke door de Ford Dea
lers zijn geselecteerd, zijn van de bouw
jaren 81/85.
De exclusief gestyleerde auto zal vanaf
1 september in beperkte aantallen door
de Ford Dealers geleverd worden, met
de bekende A-l garangie.
Zie elders in dit blad de grote adver
tentie van Splinter Eemland B.V.
Het congres van de Westduitse sociaal
democratische partij, de SPD, in Neu
renberg is kennelijk niet voorbijgegaan
aan leden van het Vredesplatform in
Soest. Zij namen met instemming ken
nis van de toespraak van de SPD-kan-
didaat voor het bondskanselierschap,
Johannes Rau, en stuurden het congres
een telegram met de volgende inhoud:
"De in het Vredesplatform van Soest
Nederland samenwerkende vredes
groepen en partijen brengen hiermee
tot uitdrukking hun bijval met de voor
nemens van uw kandidaat-bondskan
selier inzake beëindiging SDI-samen-
werking, aanwezigheid van USA-kern-
wapens in BRD en terugdringing van
op W-Europa gerichte SS-20-raket-
ten."
In het Vredesplatform Soest werken sa
men de plaatselijke afdelingen van Par
tij van de Arbeid, Progressief Soest,
D66, PSP, CPN, FNV, vereniging Ar-
tishock, Vrouwen voor Vrede en IKV.
