scliocmnkcr
lomp
1987
JER
en
ïdrijf
1987
I b.v.
Bentinck Fonds leeft na
15 jaar nog volop
Champagne: het geheim zit tussen de belletjes
R
Warm afscheid van Jan Jansen in Oude Kerk
Afscheid van Riet de Groot
2.490,-
pagina 9
DIESEL
ienden
ien
wjaar
dig
wenst
ir b.v.
-bedrijf
B.V.
ten,
nden
WOENSDAG 31 DECEMBER 1986
SOESTER COURANT
PAGINA 3
atie
loud
1987
Cantor-organist vertrekt na 15 jaar naar Domkerk
Wij wensen u een heel voorspoedig 1987 toe!
Aandachtig lied
Jan Jansen
Peters bv Voor wonen in de groene zone.
Makelaardij o.g. - Vestigingen in Soest, Baarn,
Amersfoort en Hoevelaken.
Van Weedestraat 80
Soest-Tel. 02155-10344
In het najaar van 1969 betrok pastoor J.S. Buisman samen met zijn trouwe
huisgenote Riet de Groot de oude, statige pastorie aan het Kerkplein. Negen
jaar later, in 1978, was Riet, zorgzaam en altijd opgewekt, samen met de pas
toor te vinden in de nieuwe pastorie aan het Kerkpad ZZ.
Pastoor Buisman was al gauw een bekend en geëerd man. In zijn schaduw,
maar wél steeds in de buurt, stond Riet de Groot. Zij was verantwoordelijk
voor het reilen en zeilen in "haar" pastorie, waar zij vakkundig de huishoude
lijke scepter zwaaide.
Samen met pastoor Buisman was zij bijna dagelijks in de weer voor bezoekers,
misdienaars en parochianen. Pastoor Buisman kon niet zonder "zijn" Riet,
maar Riet kon ook niet zonder "haar" pastoor.
Het overlijden van pastoor Buisman kwam hard aan; Riet wist echter on
danks haar verdriet de Petrus en Pauluskerk draaiende te houden. Het inboe
ken van de H.H. missen, het beantwoorden van de telefoon, het informeren
van parochianen, het dagelijks klaar staan met raad en daad - niets was haar te
veel.
Tot 1 november j.1. heeft Riet klaar gestaan voor de pastores en voor de paro
chianen. Haar enthousiasme en haar inzet waren niet te stuiten. Meer nog dan
voorheen stond zij klaar voor de kerk en in het bijzonder voor de Petrus en
Paulusparochie.
Met de komst van pastor G. van der Beek heeft Riet haar werkzaamheden
overgedragen. Dat kostte haar moeite. Maar de rust die zij nu geniet in haar
gezellige flat heeft zij dubbel en dwars verdiend.
Op vrijdag 9 januari a.s., tussen 20.30 en 22.00 uur, wordt "officieel" af
scheid van Riet de Groot genomen. Dat gebeurt in de dagkapel van de Petrus
en Pauluskerk. Parochianen en andere belangstellenden zijn dan van harte
welkom!
Schneider PC 1512 zet computerend
Nederland compleet op z'n kop. Niet eer
der kreeg u zoveel PC-waar voor uw
geld.
Volledig IBM® compatibel PC-systeem met
monochroom of kleurenmonitor, inclusief
muis.
Met monochrome monitorl QOfl
1 x360Kb diskdrive I tl «J U y
met extra diskdrive 2.390,-
met 10 Mb harddisk 3.390,-
met 20 Mb harddisk 3.590,-
rneerprijs kleurenmonitor 500,-
kleurenmonitor
1 x360Kb diskdrive C
De pro's van de Schneider PC
systeem met 8086 processor, kloksnelheid
8 MHz.
512Kb intern geheugen, uitbreidbaar tot
640Kb
naar keuze 1 of 2 360Kb floppy diskdrives
of 1 floppy diskdrive en een 10 Mb of 20 Mb
harddisk
monitorresolutie 640x200 pixels
high-resolution graphics; 16 kleuren
RS232C en parallelle poort
real time clock
ingebouwde luidspreker met volumerege
laar
joystick poort
3 vrije uitbreidingsslots
GEM, GEM Desktop en GEM Paint
MS DOS 3.2 DOS PLUS
Locomotive Basic 2
netwerkondersteunend
Boekhoudpakket FASDC1",
grootboek, debiteuren, crediteuren
en facturering, incl. software-
sleutel bij aankoop AQfl
van een PC *1 ïJUp™
GEM Desktop software biedt een met de
muis te besturen operating system voor vei
sters en ikonen
DOS PLUS voor compatibiliteit tussen
CP/M 86 en MS DOS
Basic 2 een krachtige nieuwe interpreter
van Locomotive biedt belangrijke uitbrei
dingen op BASIC
Al de genoemde prijzen zijn exclusief b.t.w.
foto-film-uideo
computer/ Z1S
Winkelcentrum "Hartje-Zuid"
Zuidpromenade 15 - Soest
Telefoon 12874
SOESTDIJK
•ouwen m
nieuwe jaar
Baarn
pwerken
15212
SOEST
<ers
iden en
ION 13017
BEDRIJF
DOUW
IW
Jan Jansen achter het orgel van de Oude Kerk - hoe vaak nog?
Het was onlangs al weer 15 jaar gele
den dat het Bentinck Fonds werd op
gericht. Dit fonds was een geschenk
van de Soester bedrijven, instellingen
en particulieren aan burgemeester mr.
baron S.P. Bentinck, die op 1 decem
ber 1971 zijn 25-jarig ambtsjubileum
vierde. Het Bentinck Fonds probeert
mensen met een lichamelijke handi
cap te bewegen te gaan sporten. Dit
onder het motto: 'Meedoen is het be
langrijkste, maar erbij zijn is voldoen
de'.
Momenteel biedt het Bentinck Fonds
de volgende sportmogelijkheden:
zwemmen, zit-volleybal, boogschieten
en vissen. Het Bentinck Fonds, maar
ook de verenigingen die zich bezighou
den met sporten voor mensen met een
handicap, in de omringende gemeen
ten, willen graag meer deelnemers. In
samenwerking met het Provinciaal
Steunpunt Sport Utrecht (PSSU) wordt
dit regionale probleem aangepakt.
Op 25 oktober 1985 werd in Amers
foort de eerste aanzet gegeven in de
vorm van een forumdiscussie, opgezet
door het PSSU. Nadat een werkgroep
de behoefte aan een regionale structuur
inzake gehandicaptensport in de regio
Eemland had onderzocht, is met voort
varendheid deze zogenaamde "bunde
ling van krachten" verder uitgewerkt.
Momenteel zijn er acht gemeenten (dan
wel particuliere initiatieven) die binnen
afzienbare tijd overgaan tot de oprich
ting van de Federatie Aangepaste Spor
ten Eemland (FASE). Deze federatie
gaat proberen net draagvlak te verbre
den door bundeling van krachten. Dus
méér sport(st)ers en sporten.
De oprichting van FASE zal in de deel
nemende gemeenten niet onopgemerkt
voorbijgaan; in elke gemeente vindt een
sportmanifestatie plaats, dus ook in
Soest.
Sportmanifestatie
Op zaterdag 4 april 1987 organiseert
het Bentinck Fonds een groots opgezet
te sportdag met een drieledig karakter:
- het 15-jarig bestaan van het Bentinck
Fonds;
- de regionalisering;
- de collecte van het Nationaal Fonds
Sport Gehandicapten, die op 6 april be
gint en die de nodige ondersteuning be
hoeft om te slagen.
De sportmanifestatie vindt plaats in
C-drie. Naast de rolstoel-marathon, die
door Soest heen gaat, zijn er tal van
zaalsporten waaraan kan worden deel
genomen: boogschieten, zit-volleybal,
judo, etc. In de middaguren wordt er
een demonstratie rolstoeldansen gege
ven. Het Bentinck Fonds begroet die
dag, naast burgemeester Scholten, wet
houder Plomp en Europees kampioen
judo Rudie Wilhelm, graag ook het
Soester publiek.
De kans is groot dat de televisie beelden
van de sportdag uitzendt. De sport
stichting is verzocht om een financiële
en enige personele ondersteuning.
Daarnaast zijn banken, aannemers- en
garagebedrijven aangeschreven. Het
Bentinck Fonds verwacht daarvan on
geveer 3000. Hoewel er nog maar 2
procent binnen is blijft het Bentinck
Fonds optimistisch.
Collecte
Zoals opgemerkt heeft de collecte van
het Nationaal Fonds Sport Gehandi
capten ondersteuning nodig. Dit fonds,
waarvan mr. Pieter van Vollenhoven vi-
ce-voorzitter is, organiseert deze col
lecte ieder jaar. Ook in Soest wordt elk
jaar gecollecteerd. Tot voor enkele ja
ren gebeurde dat door de sportvereni
gingen: de valide sporter ging dus op
pad voor zijn invalide medesporter.
Helaas werd de invalide sporter in Soest
in de steek gelaten door de valide spor
ters. De opbrengst van de collecte liep
dus hard terug; in aporil 1986 werd
378,85 opgehaald. In Leusden, met
half zoveel inwoners als Soest, was dat
10.000!
Soest steekt daarbij dus schril af, reden
waarom het Bentinck Fonds de collecte
weer nieuw leven wil proberen in te bla
zen. Dat kan het echter niet alleen.
Daarom wordt een beroep gedaan op
ieder die kan helpen. Men kan zich mel
den bij Jan Manden, tel. 15661, of bij de
Sportstichting: de heer P. Hoogen-
doorn, tel. 93545.
Het Bentinck Fonds ontvangt als orga
niserende club 15 procent van het in
Soest opgehaalde bedrag, zodat men als
collectant en/of gever het Fonds indi
rect ondersteunt. De collecte wordt ge
houden in de week van 6 tot 12 april
1987.
Video-opname
Vrijwilligers van het Bentinck Fonds
hebben de afgelopen tijd video-opna
mes gemaakt van activiteiten van het
Fonds. De opnames worden gebruikt
bij informatie-bijeenkomsten over het
Bentinck Fonds. Het komt namelijk
nog wel eens voor dat het Fonds bena
derd wordt om voorlichting te geven
over het werk dat zij doet. De video-op
names worden op de sportdag op zater
dag 4 april 1987 in C-drie vertoond.
Geïnteresseerden kunnen ook telefo
nisch contact opnemen met het Ben
tinck Fonds: tel. 18039.
IJF
:OON 16215
n, Eemnes
Automobliste gewond na
slippartij
Een 47-jarige inwoonster van Soest
raakte vorige week door de gladheid de
macht over het stuur kwijt toen ze vanaf
I de Foekenlaan de Esdoornlaan wilde
inrijden. Ze botste daarbij achtereen-
volgens tegen twee bomen. Ze klaagde
over pijn in de borst en werd voor on-
j derzoek per ambulance naar Zonneglo
ren overgebracht.
Bejaarde man breekt been
bij aanrijding
Een 90-jarige inwoner van Soest brak
vorige week zijn been toen hij werd aan
gereden door een auto, terwijl hij met
de fiets aan de hand de Beukenlaan wil
de oversteken. De bestuurder van de
auto, een 22-jarige Soester, kon de be
jaarde voetganger niet meer ontwijken.
Hij moest per ambulance naar Zonne
gloren worden overgebracht.
Al eeuwen lang zijn de mensen ge
boeid door de kleine belletjes, die
Champagne zijn mousserend karakter
geven. Uit het niets lijken zij op de bo
dem van het glas te ontstaan om ver
volgens in zwierige, onafgebroken
slierten naar het oppervlak op te stij-
gen.
De fijna belletjes vormen één van de
kenmerken van Champagne. Maar
Champagne is méér. In de Champag
nestreek zegt men: "Het ware geheim
van Champagne zit tussen de belletjes.
Tussen de belletjes bevindt zich een
'trés grand vin', een zeer grote wijn."
Alle Champagne komt uit het Cham-
pagnegebied in het noordoosten van
Frankrijk, zo'n 150 km ten oosten van
Parijs.
Daar, op de glooiende hellingen rond
Reims en Epernay, groeien en rijpen de
enige druiven waarvan Champagne
mag worden gemaakt.
Zowel de wijnbouw als de ptoduktie
van Champagne zijn met tal van stren
ge, wettelijke voorschriften omgeven,
die tot doel hebben een zo hoog moge
lijke kwaliteit te waarborgen. Zo is het
bijvoorbeeld verboden om gebruik te
maken van oogstmachines, omdat deze
de tere schillen van de druiven bescha
digen. Alle druiven in De Champagne
streek moeten daarom nog steeds met
de hand worden geplukt.
December-feestdagen
Van de anderhalf miljoen flessen
Champagne die Nederland per jaar im
porteert, is een belangrijk deel bestemd
om in de laatste week van december te
worden ontkurkt. Champagne kan
worden geserveerd bij het Kerstdiner en
talloze Nederlanders hebben er een tra
ditie van gemaakt het nieuwe jaar te be
groeten met een glas Champagne in de
hand. De belletjes in het glas, de verfijn
de smaak en het lichtvoetige bouquet
van Champagne geven een extra-
feestelijk accent aan deze gelegenhe
den.
Champagne wordt koel - maar niet ijs
koud - geserveerd op een temperatuur
van 6 tot 8 graden C. Deze temperatuur
wordt bereikt door de fles ca. 20 minu
ten voor het ontkurken in een koelem
mer te plaatsen, die half-om- half met
water en ijsblokjes is gevuld. Champag
ne kan ook in de koelkast op de juiste
temperatuur worden gebracht; met het
koelen is dan ongeveer twee uur ge
moeid. Het vriesvak komt niet in aan
merking voor het koelen van Champag
ne.
Liever geen knal
In films en bij sportevenementen laat
men vaak de kurk onstuimig wegknal-
len. Als inleiding tot het Kerstdiner of
als begeleiding van een feestelijk etentje
op Oudejaarsavond is een dergelijk
'knaleffect' echter niet aan te bevelen.
Nog afgezien van mogelijke schade aan
plafond of meubilair, komt het bruusk
ontkurken de kwaliteit van de Cham
pagne niet ten goede.
Het is daarom beter de Champagne
voorzichtiger van zijn kurk te bevrijden.
Hiertoe verwijdert men het zilver- of
goudpapier rond de kurk en draait het
ijzerdraadje los. Vervolgens klemt men
de kurk me één hand stevig vast (duim
op de kurk) en draait met de andere
hand de fles langzaam rond. De kurk
komt nu beetje bij beetje omhoog en
ontsnapt aan de hals van de fles met wat
de Fransen wel 'de erotische zucht' van
de Champagne noemen.
De Champagne is nu klaar om te wor
den gedronken uit flütes of uit tulpvor-
mige glazen (zoals het Nederlandse
Gildeglas).
Coupe-glazen wroden door sommige
mensen wel 'Champagne-coupes' ge
noemd, maar zijn in feite totaal onge
schikt om er Champagne uit te drinken.
Het delicate bouquet van Champagne
en de fijne belletjes verdwijnen als
sneeuw voor de zon uit dergelijke gla
zen.
Geen i aartal
Het etiket van een fles Champagne ver
meldt in de regel geen jaartal. Bij de
produktie van Champagne worden na
melijk wijnen van verschillende jaren en
van verschillende wijnhellingen in het
Champagnegebied met elkaar ver-
Ds. Greive (r.) overhandigt Jan Jansen het afscheidsgeschenk
van de wijkgemeente. FotoHerman van Dam
Tijdens een korte bijeenkomst na af
loop van de kerkdienst heeft de her
vormde wijkgemeente de Oude Kerk
zondagmorgen j.1. op hartelijke wijze
afscheid genomen van haar cantor-or
ganist Jan Jansen, die per 1 januari
naar Utrecht vertrekt. Jansen wordt
daar de opvolger van de vermaarde
Stoffel van Viegen als organist van de
Domkerk. In de kerkdienst gingen de
beide predikanten voor, met wie Jan
sen in de vijftien jaren dat hij aan de
Oude Kerk verbonden is geweest
heeft samengewerkt: ds. P. Kloek en
ds. J.C. Greive.
De bezoekers maakten Jan Jansen bijna
voor het laatst - alleen de vesperdienst
van vanavond in de Oude Kerk staat
nog onder zijn muzikale (bege)leiding -
"in functie" mee, in een dienst die dui
delijk zijn stempel droeg. In de dienst
had ds. Greive al gewezen op de voor de
gemeentezang onontbeerüjke steun
van de organist en de onder zijn leiding
staande cantorij, omdat "zingen" in de
kerk méér is dan "praten", zoals hij aan
schouwelijk duidelijk maakte.
bij het afscheid van
als cantor-organist van de
Oude Kerk in Soest
Zonder muziek valt er niet goed te leven.
Daarom wordt 't loflied telkens aangeheven,
dat mensen vrij in elke ruimte zet.
De goede toon is daarbij wens en wet.
Onder de mensen is één onontbeerlijk
en in de kerk broodnodig en begeerlijk.
Hij die het zingen en het spelen leidt
en zich van deze taken kundig kwijt.
Gedurende een lange reeks van jaren
konden wij ons onder de cantor scharen.
Nu gaat hij naar de Dom als organist:
een man zonder bedrog of lage list.
Wij nemen afscheid, geven ons gewonnen.
Wat eenmaal door de cantor is begonnen
zetten wij voort, al plengen wij een traan.
Gelukkig woont hij hier niet ver vandaan.
Met hem vertrekt helaas ook zijn familie,
een voorbeeld van een muzikaal concilie,
dat in de kerk zijn sporen heeft verdiend,
stellen wij vast, de jaren overziend.
De Domkerk mag zichzelf gelukkig prijzen,
want wij in Soest, wij hebben de bewijzen
dat hij als niemand anders 't vak beheerst.
'Zijn afscheid echter doet ons allerzeerst.
Het ga u binnen kathedrale muren
zo goed als orgelklanken kunnen duren
en vergeet niet uw klavecimbelspel.
Het ga u goed, het ga u goed en wel!
Melodie: psalm 8.
Tekst: Wim Pendrecht.
Na de dienst sprak ds. Greive een warm
afscheidswoord aan het adres van Jan
Jansen en zijn gezin, zowel namens de
hervormde gemeente van Soest als de
wijkgemeente. Hij noemde het een du
bieus voorrecht om als voorganger - in
een "mis met twee heren" - de voorzan
ger uit te luiden en onderstreepte dat
beide predikanten op uiterst plezierige
wijze met de scheidende cantor-orga
nist hebben samengewerkt. Volgens ds.
Grieve kent de kerk drie soorten "lastig
volk": de predikanten, de organisten en
de kosters, maar in de Oude Kerk
vormden zij een voortreffelijk trio.
Na zijn betrekkelijk geruisloze komst
uit Ermelo naar Soest, waar hij aanvan
kelijk was mee gaan zingen in het koor
onder leiding van zijn schoonvader
Maarten Kooij, maakte Jan Jansen al
snel naam als diens opvolger als cantor-
organist, maar zeker ook als concerte
rend musicus, waardoor hij niet alleen
de Oude Kerk-gemeenschap, maar
heel Soest aan zich verplichtte, aldus ds.
Greive. "Je hebt ons als kunstenaar
machtig veel gegeven."
Hij herinnerde ook aan de invoering
van het Liedboek voor de Kerken en de
rol die Jan Jansen in dat verband, samen
met de nog niet vergeten Frits Mehr-
tens, voor radio en televisie had ver
vuld. In de Oude Kerk had hij volgens
ds. Greive de cantorij en de kerkmuziek
in het algemeen een "stralende plaats"
gegeven, samen met zijn vrouw Christi-
ne en de kinderen David, Maarten en
Janine.
Door zijn enthousiaste, 100 procent-in
zet voor de kerkmuziek kon de cantorij
een wezenlijk deel van de gemeente
blijven, dienend en ondersteunend, "en
God en mensen vrolijk makend", aldus
de predikant, die opmerkte dat de Ou
de Kerk Jan Jansen eigenlijk niet kan
missen, maar hem zijn promotie niette
min van harte gunt. "Wij nemen met
pijn afscheid, maar prijzen ons gelukkig
dat het gezin Jansen nog in ons midden
blijft."
Ds. Greive overhandigde Christine
Jansen een fraaie bos bloemen en haar
echtgenoot een (zeldzaam geworden)
ets van de "Oude Kerk te Zoest". Daar
naast bood hij het gezin Jansen een
symbolische chèque aan met het af
scheidsgeschenk van de gemeente en
stelde hij een fotoreportage van het af
scheid in het vooruitzicht.
Ook de voorzitter van de Centrale
Kerkvoogdij, de heer Buitenhek, sprak
een kort woord, waarin hij o.m. op
merkte dat Jan Jansen een belangrijke
bijdrage had geleverd aan de ontwikke
ling van de kerkmuziek. Hij wenste hem
veel geluk met zijn benoeming tot orga
nist van de Domkerk en hoopte dat zijn
werk hem veel vreugde en voldoening
zou schenken. Ook de heer Buitenhek
bood een enveloppe met inhoud en
bloemen aan.
De cantorij tenslotte luidde haar "op-
perzangmeester" uit met een fraai ge
zongen "Aandachtig Lied" op de wijze
van psalm 8, met een uiterst toepasselij
ke tekst van Wim Pendrecht (zie het ka
der), waarbij de oudste zoon, David
Jansen, achter het koororgel plaats
nam, op die wijze zijn treden in zijns va
ders spoor zettend.Jan Jansen zélf
sprak tenslotte een kort woord, waarin
hij de voorgangers, de kerkeraad en
kosteres mevrouw Morren bedankte
voor de samenwerking en niet het minst
ook de cantorij, waarvan hij de hoop
uitsprak dat zij de "lofzang gaande zal
houden". "Het is een goede tijd ge
weest," aldus' de vertrekkende cantor-
organist.
Daarna maakten tal van gemeenteleden
en andere bezoekers, onder het genot
van koffie en gebak, gebruik van de ge
legenheid om in het koor van de kerk
nog persoonlijk afscheid te nemen van
de gevierde organist.
Een veel bewogen jaar
heeft Molenschot doorstaan
00 Haast was ons mooi tehuis
"""i er onderdoor gegaan
0© Maar de hoge heren
hadden misgedacht
ze hadden niet gerekend
op onze grote kracht
Want jong en oud van Molenschot
J hadden de schouders er onder gezet
En ZO is ons aller Molenschot
van een definitieve sluiting gered
C/3
S? NU aan 't begin van het nieuwe jaar
staan wij met al onze wensen klaar
En, als AL die wensen
ECHT gemeend zijn mensen
Krijgen wij met elkaar
een héél geweldig jaar
Ik wens U allen tot slot
nog veel goede jaren in ons eigen MOLENSCHOT
C.A. Kaal-Ouwehand
mengd. De Champagnehuizen zijn
hierdoor in staat een eigen type Cham
pagne te creëren, dat van jaar tot jaar
hetzelfde is.
Alleen in jaren die een oogst van uit
zonderlijke kwaliteit hebben opgele
verd, wordt een deel van de opbrengst
gereserveerd om onvermengd met wij
nen van andere jaren te worden ver
werkt.
Steeds meer 'Brut'
In de afgelopen jaren zijn de Nederlan
ders steeds meer Champagne van het
type 'Brut' (de minst zoete Champag
ne) gaan drinken. Bijna 80 procent van
de Nederlandse Champagne-import
bestaat tegenwoordig uit 'Brut', terwijl
het aandeel van de 'Demi-Sec' (de zoet
ste Champagne) is teruggelopen tot 20
procent. In de Champagnestreek ziet
men hierin een bevestiging van het toe
genomen kwaliteitsbewustzijn van de
Nederlandse consument. Suiker heeft
namelijk de eigenschap om sommige
elementen in de smaak van een wijn te
versluieren. Wie met aandacht van
Champagne wil genieten, kan daarom
het beste kiezen voor het minst zoete ty
pe: de 'Brut'.
