JtJll
WEEKEND
RECEPT
K»9
O
KODAK S 300 MD
KLEINBEELD
COMRACTCAMERA
p SILVER STAR VIDEO
Film van de week
't Zwaantje
Videotheek Silver Star start met cd's
teren s
ïllem Van Oosten
fotoservice
X
VIDEO
TOP 10
TUIN-ADVIESCENTRUM
'tvoorderiwoQt
SOESTER COURANT
PAGINA 11
ERGEREN door Arie
VERBAZEN
Autospiegels vernield
Snelle bromfietsen
NIEUW
slechts f165,-
en bovendien de eerste film gratis
ontwikkelen en afdrukken.
Hubertus-diner in 't Zwaantje
Een culinair
rustpunt in uw
„jachtig" leven.
Bruine bonensoep
met rundvlees
Vinyl, Cocosmatten, Rails,
Gordijnen, Matrassen en
Meubelstoffen
bij:
Stichting
Voetbaltoernooi
Tijd voor een
schoon-
heids(k)uurtje?
<Q> ymvEiDo
Studio
hariaharwoeziK
Theo Voorbij: 'Inspelen op toekomst van compactdisc-video'
Iets te koop of te geef?
Plaats een "Kleintje"
in de Soester Courant
STEGAS
Onderhoudscontract
UNIOUCHABILS
THE UNTOUCHABLES
n V9 6.
voor doe-het-zelvers
Bijzonder fruit uit eigen
tuin (deel 1)
^X^Wandelaar
Als Aristoteles, naamgenoot van Arie
maar dan wel van een beter wijnjaar,
als die Aristoteles niet had vastgesteld
dat de zenuwen uit het hart komen,
dan zouden we geneigd kunnen zijn te
veronderstellen dat ze aan de herse
nen ontspringen.
Novembermaand, vallende bladeren.
Wat waren we de afgelopen week in
Soest weer van slag.
De commotie in volgorde van Op
komst:
1. Gelezen in Arie's eigen Soester
Courant, woensdag 9 november jl.
"Tout Soest, en nog wat meer, aanwe
zig bij de opening van een galerie.
Daarbij o.a. burgemeester Paul Schol
ten, die in zijn toespraak het verlangen
uitsprak dat beeldende kunstenaars er
iets aan zullen gaan doen in hun uit
drukkingsvormen de afstand naar een
groot publiek te verkleinen. De burge
meester is van mening dat beeldende
kunstenaars zich beter moeten realise
ren wat een groot publiek aan
spreekt."
Met deze volstrekt persoonlijke op
vatting en intentie kwam Soester
Paultje in aanvaring met de gevestigde
meningen van "Tout Soest" (Minus
Arie en Marie en 40.001 andere inwo
ners van Soest). Het kwam hem duur
te staan.
Arie's verbazing daarover.
In het begin van de zestiger jaren wer
den beeldende kunstenaars, zij niet al
leen overigens, mondiger en gingen te
recht op tal van terreinen overheden
kritischer volgen. Dit gezonde wan
trouwen mondde uit in een andere,
opener samenleving. De rekbaarheid
daarvan is tussen toen en nu nogal
eens op de prof gesteld. Dat men daar
bij over de schreef ging schijnt er bij te
moeten en kunnen horen. Vandaag,
1988, kan zonder voorbehoud worden
vastgesteld dat ongeveer ieder onder
werp bespreekbaar is.
Openheid.
Burgemeester Scholten, louter en al
leen namens zichzelf sprekend, zoals
ook zijn collega's uit het college bij an
dere gelegenheden deden, deed zijn
eerder in deze kolom gesignaleerde
zegje.
"Tout Soest", zonder U en ons dus,
viel er over. Daarvan getuigde onder
meer een redactioneel artikel in deze
Soester Courant Het kan zijn dat Arie
geschuffeld is, maar openheid impli
ceert toch ook het ongeschreven recht,
dat naast overheden ook privé-perso-
nen beeldende kunstenaars in het al
gemeen, mogelijk Soesters in het bij
zonder, met een portie gezond en kri
tisch wantrouwen mogen volgen.
Openheid, in Soest een nog niet ont
dekte, laat staan geaccepteerde kunst
vorm.
2. Onze eigen Soester Knol de afgelo
pen week met de door de gemeente
kado gegeven fiets op de stoep van het
oude Raadhuis, Van haar mocht B. en
W. de tweewieler in het haar smeren.
Wat was ze, terecht en begrijpelijk,
kwaad. Uitkering gemeentelijke so
ciale dienst stopgezet wegens een te
lang verblijf in het buitenland.
Met Monique het raadhuis op hol.
Opperhoofd Rip van de sociale dienst
weigert in eerste instantie commen
taar. His Masters Voice, voorlichter
Ben van Os, beschermt vervolgens de
privacy van zijn dorpsbewoners door
te verklaren niet te weten of de te snel
fietsende Monique een uitkering ge
niet.
Discretie van een tuinkabouter, aan
gezien het slachtoffer zelf overal aan
plakt dat ze er wel een heeft, maar de
uitkering na het winnen van Olym
pisch goud niet ontvangt.
Nadat Soest door de landelijke pers
voor deze kneuterige mentaliteit te
kijk is gezet, komt als mosterd na de
maaltijd een serie tegenstrijdige ver
klaringen.
De Gooi- en Eemlander meldt dat een
gemeentelijke adviescommisie heeft
geadviseerd voor vrouwtje Knol een
uitzondering te maken, en alsnog tot
betaling van vijfhonderd gulden over
te gaan. De Telegraaf daarentegen
laat Monique vertellen dat het hier een
computerfout betreft (zal toch niet
waar zijn Raymond van Gelder) en dat
het misverstand intussen prettig is op
gelost. Hopman Rip van de gemeente
lijke sociale dienst torpedeert vervol
gens in dezelfde krant deze uitspraak
met de opmerking: "Dat gezien de bij
zondere omstandigheden, waartoe het
langdurig verblijf in het buitenland
van Monique behoort, besloten werd
dat zij van dit verblijf (lees Olympi
sche gouden medaille) geen financiële
nadelen zal ondervinden. Computer
dus wel in orde!
Arie's advies! Ontwerp nog eens een
Rampenplan, maar dan een die voor
ziet in dit soort toestanden.
3. P.v.d. A. fractie-voorzitter Ray
mond van Gelder op ene ongehoorde
wijze in opspraak gebracht.
Het pulp- en puinblad Soest Er Bij, vol
gekrabbeld door anonieme ongewas
sen geesten, die regelmatig aan psy
chiaters en smaadprocessen ontsnap
pen, berichtte onlangs over de levering
van computers door Van Gelder In-
formatika. Een bedrijf waar de fractie
voorzitter van de P.v.d. A te Soest di-
rekteur, bestuurder en vennoot van is.
Het betrof hier een levering van com
puters aan de gemeente Soest.
Levering met een luchtje, suggereerde
Soest ER Bij.
Arie en Raymond van Gelder, ze zijn
het op tal van punten meer niet dan
wel met elkaar eens. Desondanks be
treurt Arie het dat een integer politi
cus het noodzakelijk achtte zich als vo-
Twee jongens van 13 jaar zijn door een
bewoner van de Kolonieweg betrapt
toen ze de spiegel van zijn auto verniel
den. De man nam de jeugdige Soesters
mee naar het politiebureau. Daar beken
den ze dat ze nog een autospiegel had
den vernield. Na een berisping werden
ze door hun ouders opgehaald.
Twee bromfietsers reden vrijdagmiddag
zo hard over de Dalweg dat de politie ze
niet kon aanhouden. Enige tijd later ge
beurde dat toch toen de jongens werden
gesignaleerd bij een snackbar in het
Smitsveen. De opgevoerde brommers
werden voor een technisch onderzoek
meegenomen naar het bureau.
!$5*&GOÈQr Jk
automatische belichting
automatisch filmtransport
Kodak
automatisch terugspoelen
ingebouwde flitser GRATIS: Kodacolor
Gold film en Kodak Photolife batterijen
5 JAAR garantie
Soesterbergsesiraat 57 Winkelcentrum Soest-Zuid 02155-13109
Van W eedestraat 147Soestdijk02155-25942
Restaurant 't Zwaantje houdt op za
terdag 19 en 26 november een Huber-
tus-diner met als thema 'De jacht on
der de meute'.
Het diner bestaat uit vijf gangen, waar
onder een warm buffet met wildspecia-
liteiten. De jachtvereniging Soestdijk
zal de gasten met jachthoornsignalen
verwelkomen en tijdens de avond enke
le optredens verzorgen. Master drs. J.
Mostert van de vereniging zal daarna
een uitleg geven over het thema van het
Hubertus-diner. Ook het trio Swanink
gelvrij verklaarde te moeten verdedi
gen.
Ieder mens loopt toch met een grote
boog om een hoop stront heen die hij
tegen komt.
En wat SoestErBij betreft, het werd
gekwalificeerd als zijnde een "onder
gronds blaadje".
Een ernstige en ergerlijke misvatting,
ondergrondse blaadjes hebben hun
oorsprong in vijf bange oorlogsjaren.
Ze werden geschreven en verspreid
door mensen die er hun leven voor
waagden, in een aantal gevallen offer
den.
Ondergrondse blaadjes, ze brachten
naast geloof en hoop de waarheid bo
ven water.
Dat is wezenlijk iets anders dan de
boodschappen die op het toiletpapier
van SoestErBij worden gedeponeerd.
ARIE WANDELAAR
verleent muzikale medewerking, terwijl
de heer J. van Slooten exposeert in 't
Zwaantje met jachtaquarellen.
Voor informatie over het Hubertus-di
ner kan men terecht bij de heren C.
Leenaerts of Holtgrefe van het restau
rant aan de Rademakerstraat in Soes-
terberg.
Rademakerstraat 2
3769 BD Soesterberg
Tel. 03463 - 14 23
Nu de dagen korter worden en het buiten
ook steeds minder aangenaam wordt komt
de vraag naar een rijke, met peulvruchten
gevulde, soep naar voren. Voor een derge
lijke soep leent een mooi stuk runderborst-
vlees (eigenlijk beter bekend als klapstuk)
zich heel goed.
Reken voor 4 personen op 1 stuk runder-
borst van 500 a 600 gram. Verder heeft u
nodig: 2 middelgrote preien, 2 uien, 1/2
selderijknol, 1 a 2 grote blikken of potten
gekookte bruine bonen.
Maak de preien schoon. Snijd het witte en
licht geelgroene gedeelte in smalle rin
getjes. Snijd de (te) groene delen in grove
stukken.
Leg het vlees in een pan en schenk er 11 2
liter kokend water bij. Breng alles aan de
kook en schuim het oppervlak enkele ma
len zorgvuldig af. Voeg de (te) groene de
len van de prei, 2 laurierbladeren, 2 theele
pels zout en 1/2 theelepel grof gemalen
zwarte peper toe. Leg het deksel op de pan
en laat het vlees in 2 uur heel zachtjes gaar
koken.
Snipper intussen de uien en schil het stuk
selderijknol, was het een rasp het op een
grove rasp.
Neem het gare vlees uit de pan en zeef de
bouillon door een tevoren vochtig ge
maakt stuk (kaas)doek.
Prak de helft van de bruine bonen fijn en
voeg ze samen met prei, uien en knolselde
rij bij de bruine bonen (en het vocht uit
potten of blik) bij de bouillon. Laat alles
gedurende 20 minuten zachtjes koken.
Roer de soep van tijd tot tijd even goed
door.
Snijd het vlees intussen in kleine blokjes en
verwijder eventueel het vet. Voeg het sa
men met de rest van de bouillon. Breng al
les onder voortdurend roeren langzaam
aan de kook. Roer eventueel nog 2 eetle
pels fijngehakte peterselie door de soep.
Dien de soep onmiddellijk hierna op.
Tip: Geef er sneden (beboterd) boeren
bruinbrood bij.
Zet voor de liefhebbers een potje
mosterd op tafel.
Bereidingstijd :35 minuten
Energie per portie: 2505 kJ 600 kcal)
Lange Brinkweg 38 - Soest
Telefoon 02155 -19600
Jeugdzorg
Soest
postbus 250 - 3760 AG
In het kader van minderheden en sport
houdt de stichting Jeugdzorg op zater
dag 19 november een zaalvoetbaltoer
nooi voor Nederlandse en buitenlandse
jongeren uit de verschillende buurthui
zen en jongerencentra.
Het toernooi vindt plaats in sporthal 'de
Banninghal in Soesterberg, aanvang:
17.00 uur. De volgende groepen/orga
nisaties nemen deel aan het toernooi:
de Molensoos, J.O.C. De Rank, Ma
rokkaanse- en Turkse jongeren, bewo
ners de Meent en buurthuis de Vang
rail.
"Het Kruispunt", Albert Cuyplaan
200, tel. 21987.
Donderdag 17 november:
Van 16.00 tot 17.30 uur timmergroep.
Kinderen van 8 t/m 12 jaar kunnen fi
guurzagen en allerlei dingen timmeren.
Het kost f 1,- per keer.
Vrijdag 18 november:
Van 16.00 tot 17.30 uur is er een kook-
kursus voor 9 t/m 12 jarigen. Deze keer
gaan we pizza's maken, zonder vlees. Je
kunt je hier nog voor opgeven. Het kost
f 15,- en het zijn 8 lessen.
Zaterdag 19 november:
Van 9.30 tot 12.00 uur is er een naai- en
knipkursus voor buitenlandse meisjes.
Het zijn 10 lessen en kost f 25,-.
Maandag 21 november:
Van 16.00 tot 17.30 uur begint een
nieuwe kookkursus voor kinderen van
6 t/m 12 jaar. De kookkursus bestaat
uit 8 lessen en kost f 15,-.
Dinsdag 22 november:
Van 16.00 tot 17.30 uur kunnen kinde
ren van alle leeftijden langs komen om
een spelletje te doen, te kleien, of een
(strip) boek te gaan lezen. Het kost f
0,50.
Woensdag 23 november:
Om 14.00 uur is er instuif. Deze keer
gaan we (Sinterklaas en Zwarte Piet)
maskers maken. Alle kinderen van 4
t/m 12 jaar zijn welkom. Entree f 0,50.
Het duurt tot 15.30 uur.
Van 16.00 tot 17.30 uur is het vrije in
loop voor tieners vaji 12 tot 16 jaar.
Van 19.00 tot 21.ÓÖ uur is er een brei-
groep die f 15,- kost voor 10 keer, enen
naai- en knipkursus die f 25,- kost.
Programma van 'de Praatpaal', Wijk
centrum Smitsveen. Smitsweg 311/
313, tel. 19546.
Maandagavond: Timmerclub van
18.30 tot 20.00 uur voor 10 t/m 13 jari
gen. Kosten f 1,- per week.
Dinsdagmiddag: Tienermiddag voor
12 t/m 16 jarigen van 16.00 tot 17.30
uur. Toegang gratis.
Dinsdagmiddag: Aerobic en Jazzballet
voor 9 t/m 12 jarigen. Van 16.00 tot
17.00 uur hier, kunnen nog enkele kin
deren bij.
Dinsdagavond: Dansavond voor vol
wassenen.
De serie die nu loopt is vol, maar voor
de volgende serie kan men zich weer
opgeven.
Dinsdagavond: Tienersoos van 19.00
tot 21.30 uur. Voor 12 t/m 16 jarigen.
Kosten f 1,- per keer.
Woensdagmiddag: Instuifmiddag voor
4 t/m 12 jarigen, van 14.00 tot 15.30
uur. Kosten f 0,50 per keer.
Woensdagavond: Wijkavond voor vol
wassenen, van 20.00 tot 22.00 uur.
Toegang gratis.
Donderdagochtend: Peuter/oude
rochtend van 9.30 tot 11.30 uur. Kos
ten f 3,- per ouder/kind paar.
Donderdagmiddag: Kookgroep voor 6
t/m 9 jarigen, van 16.00 tot 17.00 uur.
Kosten f 15,- per 10 keer.
Vrijdagmiddag: Sporten met tieners
van 12 t/m 16 jaar, van 16.00 tot 17.30
uur. Kosten f 1,- per keer.
Vrijdagavond: Tieneraktiviteit 1 keer
per maand. Kosten afhankelijk van de
aktiviteit. Eerste keer op 25 nov. van
19.00 tot 22.00 uur.
Voor al deze aktiviteiten (behalve de
woensdagmiddag) moet men zich van-
tevoren opgeven, tel. 19546.
Kom even langs!
U voelt zich een ander
mens na een
verkwikkende
schoonheids
behandeling.
Burg. Grothestraat 25
Soest
Tel. 2 04 88
Gezichts- en
lichaamsverzorging
Videotheek Silver Star heeft sinds
kort ook cd's in de schappen van de
winkel aan de Dillenburglaan. Nu al
beschikt Theo Voorbij over een voor
raad van bijna vijfhonderd stuks, maar
dat aantal wordt op korte termijn uit
gebreid tot duizend.
Theo Voorbij speelt daarbij in op de
toekomstige ontwikkelingen van de
compactdisc-video's, de moderne ap
paratuur waarbij muziek kan worden
geluisterd terwijl men naar de bijbeho
rende beelden kijkt. "Ik wil nu al naar
die combinatie toewerken. Over twee
jaar kan ik daar niet mee beginnen, dan
loop ik achter de feiten aan. Een ander
argument is de service voor de klant. Nu
heb ik de cd's en de video's onder één
dak," verklaart Voorbij.
Hij voert het populaire reportoire en zal
zijn inkoopbeleid zo veel mogelijk af
stemmen op de wensen van de klant,
efflriB&v
Steenhoffstraat 13
3764 BH Soest
Telefoon 02155 - 1 01 15
VERKOOP VAN
Datasafes
Inbouwkluizen
Kluizen
Brandkasten
iets wat bij de verhuur van de video's al
het geval is. Als een gevraagde cd niet in
voorraad is wordt die direct besteld,
waarna de klant telefonisch bericht
krijgt op het moment dat de cd binnen
is. Nog voor de intocht van Sint Nico-
laas wil Voorbij zoveel mogelijk in huis
hebben om de mensen te kunnen hel
pen.
Voor de cd's wordt een aparte hoek in
gericht. De toonbank van Silver Star zal
daarom worden veranderd en wordt
aan één zijde aangepast voor cd-lief-
hebbers die hun favoriete muziek eerst
willen horen. "Ter introductie van de
cd's zal ik leuke aanbiedingen doen. Op
iedere cd geef ik voorlopig twee gulden
vijftig korting. Daarnaast ga ik met een
stempelkaart werken. De mensen krij
gen bij 16 stempels vijftien gulden kor
ting op de volgende cd, maar dat geldt
dan alleen op cd's van boven de dertig
gulden. Prijstechnisch wil ik laten zien
dat we er zijn. Vandaar de voordelige
prijzen."
"De cd-markt is nog groeiende, terwijl
de video de piek heeft bereikt. De sterk
stijgende lijn heb je gehad. De meeste
mensen hebben al een videorecorder,
waardoor er nu een verzadiging op
treedt. Voor mij persoonlijk is het een
uitdaging, omdat ik na vijf jaar video
iets anders erbij wil. Iets nieuws is altijd
leuk. Bij de videobanden moet je na
tuurlijk altijd alert zijn, maar je gaat
toch op een gegeven moment op routi
ne draaien. Er zitten voor mij niet veel
nieuwe kanten aan en daarom is het
Theo Voorbij in zijn speciaal ingerich
te cd-hoek.
voor mij leuk om met cd's te beginnen.
Dan is nu het goede moment. De klan
ten die we nu zien zijn heel enthousiast
over de cd's. Als ik daar op mag voort
borduren denk ik dat het zal inslaan."
Import-video
Vanzelfsprekend blijft Theo Voorbij
ook bij de les als het gaat om de verhuur
van videobanden. Volgende week
krijgt hij de importversie van de met ne
gen Oscars bekroonde film 'The Last
Emperor' binnen. De Nederlandse ver
sie met ondertiteling verschijnt pas in
februari op de markt. Zodra de cd-hoek
bij Silver Star is ingericht stopt Theo
Voorbij overigens met de verhuur van
de banden van Betamax en Philips.
Installatiebedrijf
j. cornelisse bv.
Tel.(02155)13014-12577
ESSELTE CtC VIDEO
Robert de Niro en de met een Oscar-bekroonde Sean Connery in een
grandioze film over de misdaadkoning Al Capone. Het verhaal speelt zich
af in het Chicago van de dertiger jaren, waar de verschillende misdaad
bendes een bloedige strijd om de macht leveren. Het middelpunt is Al
Capone, die de stad met behulp van geweld en corruptie met ijzeren hand
bestuurt.
Om de enorme opkomst van de misdaad tegen te houden is er een specia
le eenheid gevormd binnen het politiecorps, onder leiding van de jonge
Eliot Ness.
Samen met zijn collega's zet hij ondanks de bedreigingen zijn leven op het
spel, om de ongekroonde koning ten val te brengen.
1. Flodder
2. Lethal Weapon
3. Raw Deal (Schwarzenegger)
4. Platoon
5. Dirty Dancing (import)
P
i. The Golden Child
7. Three Amigos
8. The Fly
9. Crime Story (1)
10. Avenging Force
Erik van Dorresteyn f/
medewerker 't Vaarderhoogt
Fruit kweken in de eigen tuin is voor velen een goed
haalbare en leuke vrijetijdsbesteding. In menig ach
tertuintje groeit een appel, pruim of peer, bekleedt
een doornloze braam een muur of schutting of gedijt
een bedje aarbeien.
Het is in onze tuin echter ook heel goed mogelijk om
meer bijzondere fruitsoorten en/of rassen aan te plan
ten en te oogsten d.w.z. vruchten die zelfs in gespecia
liseerde groenten- en fruitwinkels niet of zelden ver
krijgbaar zijn. Hiertoe behoren o.a. diverse ouder
wetse of niet commercieel te kweken appel, peren,
pruimen en kersen rassen. Maar ook kweeperen, mis
pels, vijgen, japanse wijnbessen, Taybessen en Moer
beien. In deze en de volgende aflevering, aandacht
voor deze bijzondere fruitgewassen.
Ouderwetse rassen
Veel fruitliefhebbers denken nog wel eens met heim
wee terug aan vruchten als de Sterappel, De Brabant
se Bellefleur of de Suikerpeer. Vooral de wat ouderen
onder ons hebben deze in het verleden volop gegeten
en vaak ook zelf "geplukt" in de tijd dat appeltjes pik
ken nog een sensatie betekende. De meeste oude
fruitbomen zijn echter intussen gesneuveld en heb
ben, in ieder geval op commerciële fruitkwekerijen,
plaats gemaakt voor moderne, veel produktievere
rassen. Vandaar dat deze oude fruitrassen niet veel
meer in de winkel te vinden zijn. Gelukkig zijn er nog
veel van deze rassen bewaard gebleven en worden er
nu voor particuliere aanplant gekweekt in de handza
me spil- of struikvorm. Deze kweekvorm wordt zo'n
2-3 m hoog en is daardoor gemakkelijk te snoeien en
kan de pluk eenvoudig worden uitgevoerd zonder
klim materiaal. Eventueel kan een bespuiting tegen
ziekten op simpele wijze plaatsvinden. Er zijn overi
gens tegenwoordig goedwerkende milieuvriendelijke
ziektebestrijdingsmiddelen verkrijgbaar in de vak-
handel. Vaak zijn deze oude rafcsen ook in half- of
hoogstamvorm te leveren of kunnen ze door het tuin
centrum op verzoek besteld worden. Voor half en
hoogstambomen is wel aanmerkelijk meer ruimte no
dig. Een halfstam wordt zo'n 3-4 m hoog, terwijl een
hoogstam wel 5-7 m kan worden. De aanplant van de
ze oude fruitrassen laat het verleden weer leven. We
eten weer "Groninger Kroon" of "Oogstappel" of
stoven de appels van de "Zoete Ermgaard".
Moerbei
De zwarte Moerbei of Moerbezie (Morus nigra) is en
boom of struik voor een voedzame niet te droge grond
en groeit het beste op een beschutte zonnige plek. De
donkerrode tot zwarte vruchten, die sterk aan bramen
doen denken verschijnen vanaf juli en zijn zoet van
smaak. De plant is zelfbestuivend en kan dus alleen
staand worden gebruikt. Tijdens droogteperiodes in
het groeiseizoen moet flink water worden gegeven,
omdat de moerbei erg aan de oppervlakte wortelt. Als
opgaande boomvorm is de moerbei vrijwel nooit te
koop. We zien meestal treurvormen op diverse stam-
hoogten geënt in de handel of struikvormen die zich
prima langs een zuidmuur laten leiden. Wat de snoei
betreft is het van belang te weten dat de moerbei op
eenjarig hout bloeit. In de zomer worden zeer lange
scheuten getopt, zodat zijscheuten ontstaan. Ingrij
pender snoei kan in januari plaatshebben.
