O
Kwaliteit heeft
veel facetten
WEEKEND
RECEPT
comPAa
Kerkgebouw 10 jaar geleden gereed gekomen
Gemeenteraad debatteert uitvoerig ovei
emancipatiebeleid in onderwijs
5 DECEMBER
WIE WEET...
BIJVOORBEELD DE NIEUWE IBM PS/2 LIJN
UNIEKE AANBIEDING
Wanneer u voor 31 december 1988 een computer
systeem bij ADVISIE aanschaft krijgt u een echte
diamant geheel gratis! (t.w.v. 3% van het aanschaf-
bedrag exkl. b.t.w. van het computer- systeem).
ADVISIE, VOOR EEN OP MAAT "GESLEPEN" ADVIES.
Parochie-middag Mariakerk
Man rijdt in wrak
Sanitair
Gekookt spek met
rode linzen
'Wie zegt dat Sinterklaas ooit een man was?'
Pico bello de piste op
Klachten bezorging
Soester Courant
TUIN-ADVIESCENTRU M
't vaardêHwoQt
voor doe-het-zelvers
Bijzonder fruit uit
eigen tuin (deel 2)
WOENSDAG 23 NOVEMBER 1988
SOESTER COURANT
PAGINA 17
door Arie
Wandelaar
Aangezien huize Wandelaar goede tra
dities lief heeft, er ongeveer bol van
staat, zal er ook dit jaar niet teontko-
men zijn aan het vieren van de verjaar
dag van Sint Nicolaas.
Zaterdag jl. begon de ouverture die ten
behoeve van de vaderlandse midden
stand ruim veertien dagen te zien en te
beluisteren zal zijn.
Slechts de folklore rond de goed-hei-
ligman stemt weemoedig, de rest is
flauwekul. Omdat niemand meer in
zijn bestaan gelooft hebben we de aan
pak van zijn feest noodzakelijkerwijs
moeten veranderen.
Ruim twintig jaar geleden was dat alle
maal anders. Op 5 december, zeven uur
in de avond (je kon er bij wijze van
spreken de klok op gelijk zetten) belde
er iemand ;aan. Gehuld in een rode
winterjas, steevast zijn mijter verlie
zend in zijn poging het pand onbescha
digd binnen te komen. Eenmaal binnen
maakte hij zijn opwachting door jaar
lijks tegen het kroost van Marie en Arie
dezelfde onzin uit te kramen waaraan
het kleine grut in hun absolute on
schuld iets van hogere waarde moest
ontlenen.
Wisten zij veel.
Hij trouwens ook niet. Aan het eind
van de jaarlijkse zitting met grappig
bedoelde terechtwijzingen nog even de
kostwinner van het gezelschap te gra
zen nemen, vervolgens een slok inne
men om de kou buiten te trotseren, en
precies drie minuten voor half acht af
rekenen in de gang, aangezien elders
op de huizenrij ouders van andere
bleekneusjes dezelfde voorstelling in
huis wilden hebben. Marie had deze
Klaas destijds tijdens een cursus yoga
op de kop getikt en vond jaa, na jaar na
jaar de aan dit optreden verbonden on
kosten meer dan waard.
Kunst, van Arie's zakcenten.
Op 5 december 1962 bracht deze yoga-
figuur een niet te repareren schade toe
aan het toch al wat gekartelde geloof
van onze oudste dochter. Uit kosten
besparende overwegingen had de gek
dat jaar Taxi Tak afgezegd, en was op
de fiets, met zijn vrouw als Piet achter
op, de bestellingen van die avond gaan
uitvoeren. Een lekke band onderweg
gooide hun anders zo stipte dienstrege
ling geheel door elkaar, hetgeen op op
voeders en vooral in spanning wach
tende kinderen ene verlammende uit
werking kreeg. Onze oudste dochter,
- zeven jaar, die in een turbulent half uur
al drie retourtje huiskamer-toilet had
afgelegd nam, zonder voorgaande me
dedeling, het initiatief de stand van za
ken buiten eens op te nemen.
Ze ontsloot daartoe de voordeur en zag
hem, met de mijter onder de arm, al
fietsend aankomen. Achterop een wel
gevulde Zwarte piet die, en Arie citeert
nu de geluidswaarneming van zijn
dochter, iets schijnt te hebben geroe
pen in de geest van: "Bekijk het verder
alleen maar, ik ga naar huis. Ik sterf van
de kou."
Een ingrijpende beslissing die werd uit
gevoerd, hetgeen kon worden opge
maakt uit de verontschuldigende ver
klaring vn de fietsende huurling dat
Zwarte Piet er niet bij kon zijn omdat
hij van het dak zou zijn gevallen. Na af
loop werd in de gang het tarief met vijf
tig procent verlaagd, maar wat baatte
deze winst? Het geloof van tenminste
één kind kon Arie er niet voor terugko
pen.
Voor wie in de daarop volgende jaar
gangen de schijn wekte nog te geloven,
dan wel te twijfelen, werden andere
Klazen en Pietermannen ingehuurd.
Tevergeefs. De deuk in het kinderge
loof was een gat geworden en besmette
voortijdig met niet te voorkomen roest-
plekken ook de zieltjes van de overige
kinderen.
Sindsdien trekken we lootjes.
De ceremonie protocolair daar om
heen begon afgelopen zaterdag, nadat
we bij het naar bed brengen bij onze
kleinkinderen opnieuw het 5 decem-
bergeloof volkomen overbodig ontsto
ken hadden.
Ze hadden hem immers zelfs gezien.
Op televisie, en aangeraakt in Soest.
De ceremonie protocolair dus van het
lootjes trekken. Opnieuw legde het
volwassen 5 decembergezelschap
plechtig de eed af de limiet van de aan
koop niet te zullen overschrijden en
nimmer bekend te zullen maken wie hij
of zij heeft getrokken. Het zijn stuk
voor stuk absolute meineden.
Arie trok z'n schoonmoeder, ze nadert
de 90.
Kom daar eens met een tientje vanaf.
Dat wordt Marie raadplegen. Trou
wens het lekt anderszins ook altijd uit.
De deelnemers komen uit verschillen
de windstreken. Het inpakpapier voor
de cadeautjes verschilt per gemeente.
En mocht dat niet het geval zijn dan is
er altijd wel een anonieme gever die bij
ter geschenke gegeven sokken, zak
doeken of stropdas ongevraagd uit
roept: "Het kan geruild worden hoor."
5 December, Sint Nicolaas.
het geloof is er niet meer.
Met de restanten moeten we 't doen.
Toch maar proberen.
Wie weet...!
ARIE WANDELAAR
Installatiebedrijf
j. cornelisse bv.
De nieuwe PS/2 lijn van IBM. Kwaliteits
computers met hoge verwerkingssnelheid en
grote opslagkapaciteit, voorzien van de mo
dernste technologie. Zoals de Micro Channel
Architecture, VGA grafische ondersteuning
en een nieuw besturingssysteem, OS/2. Door
de grote verscheidenheid aan modellen is er
altijd een IBM PS/2 die bij u past. Daarbij geeft
ADVISIE u een op maat geslepen advies, zo
dat u verstandig investeert in uw toekomst.
Bel nu 02155-11434 dan krijgt u de uitvoe
rige brochure van ADVISIE toegestuurd. Voor
een loepzuiver beeld van de vete facetten in
de kwaliteit van ADVISIE.
Advisie Computer Consultants b.v.
Vredehofstraat 13, 3761 HA Soest, tel. 02155-11434.
Personal
Computers
Zondag j.1. was het 10 jaar geleden, dat
het kerkgebouw van de Mariakerk in
Soestdijk na een plechtige inwijding in
gebruik werd genomen. De Soestdijkse
parochie-gemeenschap wilde dit 2e lus
trum graag vieren met alle parochianen
en speciaal met de vele werkgroepen, die
in de parochie-gemeenschap aktief zijn.
Op verzoek van het Kerkbestuur had
den enkele aktieve parochieleden een
middag-programma samengesteld,
waarin vele werkgroepen acte de pre-
sence gaven.
Met een gedicht, lied of schets brachten
zij de taak die zij in de parochie vervul
len, naar voren.
Ook het parochieel zangkoor nam aan
deze middag deel, en zong "Gloria" uit
de Missa "Benedicamus Domino" van
Palestrina en het "Domine Salvam Fac"
van Giessen.
De jubilarissen de dames Lieverse, v. d.
Bremer, De Groot, v. Leeuwen, Dijk
man, Rauch en de dirigent de heer v.d.
Camp. Op de achtergrond pastoor
H.M.M. Goddijn, die: de medailles op
speldde.
Tijdens dit optreden huligde Pastoor
Goddijn de dirigent van het koor, de
heer Joh. v.d. Camp, en een 6-tal dames
leden van het koor met hun 25-jarig ju
bileum als kerkzanger(es).
Op de Birkstraat is een 36-jarige Amers-
foorter aangehouden. De man reed vol
gens de politie in een wrak.
De auto was niet verzekerd en de APK-
keuring bleek verlopen. Ook kon de
man geen rijbewijs tonen. Hij krijgt een
proces-verbaal.
Tel. (02155)13014-12577
Gekookt spek en linzen vormen samen
met uien een smakelijk winters gerecht, u
kunt er eventueel een tomatensalade bij
opdienen.
Reken voor 4 personen op 500 gram vers
doorregen spek aan stukjes, 1 kleine ui
"bestoken met 8 kruidnagelen".
Verder heeft u nodig: 400 a 500 gram ge
droogde rode linzen, bouillontablet of
-poeder voor 1 liter, 3 grote uien, eventu
eel 1 teentje knoflook, 1 laurierblad en 3 a
4 takjes bladselderij.
Zet het stuk spek op met 2 liter kokend wa
ter waaraan u 3/4 eetlepel zout,theele
pel grof gemalen zwarte peper en de met
kruidnagelen bestoken ui toevoegt.
Laat het spek boven een vrij laag afgestel
de warmtebron, met het deksel op de pan,
in 2 uur gaar koken.
Stort de linzen op een zeef en spoel er een
royale hoeveelheid koud water over.
Snipper de uien en hak het teentje kno-
flook ragfijn. Hak de bladselderij eveneens
ragfijn.
Verhit in een hoge pan met dikke bodem
50 gram boter en fruit de uien er onder
voortdurend omscheppen in tot ze begin
nen te kleuren. Schep de linzen, knoflook
en bladselderij er door. Voeg het laurier
blad toe en schenk er daarna 8 a 10 decili
ter bouillon bij. Kook de linzen boven een
vrij laag afgestelde warmtevron in onge
veer 20 minuten gaar. Het is de bedoeling
dat een groot deel van de bouillon in de lin
zen wordt opgenomen en de rest ervan
door verdampen zal verdwijnen.
Snijd intussen het spek in smalle reepjes of
in kleine blokjes. Sprenkel 2 theelepels
kruidenazijn over de linzen cn schep er on
middellijk daarna het spek en eventueel
nog een klontje boter (ca. 25 gram) door.
Dien het gerecht op zodra het spek door
een door warm is geworden.
Bereidingstijd: plm. 30 minuten
Energie per portie: plm. 3880 Kj (925
kcal)
Stichting
Jeugdzorg
Soest
postbus 250 - 3760 AG
Programma van 'De Praatpaal'
Wijkcentrum Smitsveen Smitsweg
311/313 tel. 19546
Maandagavond: Timmerclub van 18.30
tot 20.00 uur voor 10 t/m 13 jarigen.
Kosten f 1,- per week.
Dinsdagmiddag: Tienermiddag voor 12
t/m 16 jarigen van 16.00 tot 17.30 uur.
Toegang gratis.
Dinsdagmiddag: Aerobic en Jazzballet
voor 9 t/m 12 jarigen. Van 16.00 tot
17.00 uur. hier kunnen nog enkele kin
deren bij.
Dinsdagavond: Dansavond voor vol
wassenen. De serie die nu loopt is vol,
voor de volgende serie kunt U ons bel
len.
Dinsdagavond: Tienersoos van 19.00
tot 21.30 uur. voor 12 t/m 16 jarigen.
Kosten f 1,- per keer.
Woensdagmiddag: Instuifmiddag voor
4 t/m 12 jarigen, van 14.00 tot 15.30
uur. Kosten f 0.50 per keer.
Woensdagavond: Wijkavond voor vol
wassenen, van 20.00 tot 22.00 uur Toe
gang gratis.
Donderdagochtend: Peuter/Oude
rochtend van 9.30 tot 11.30 uur Kosten f
3,00 per ouder/kind paar.
Donderdagmiddag: Kookgroep voor 6
t/m 9 jarigen, van 16.00 tot 17.30 uur.
Kosten f 15,- per 10 keer.
Vrijdagmiddag: Sporten met tieners van
12 t/m 16 jaar. van 16.00 tot 17.00 uur.
Kosten f 1,- per keer.
Vrijdagavond: Tieneraktiviteit 1 keer
per maand. Kosten afhankelijk van de
aktiviteit. eerste keer op 25 nov. van
19.00 tot 22.00 uur.
Voor al deze aktiviteiten (behalve de
woensdagmiddag) moet men zich van te
voren opgeven. Kom even langs of bel
tel. 19546.
"Het Kruispunt" Albert Cuyplaan
200 tel 21987
Woensdag 23 november Om 14.00 uur
is er instuif. Deze keer gaan we (Sin
terklaas en Zwarte Piet) maskers ma
ken. Alle kinderen van 4 t/m 12 jaar.
Entree f 0,50 Het duurt tot 15.30 uur.
Van 16.00 tot 17.30 is het vrije inloop
voor tieners van 12 tot 16 jaar. Er is gele
genheid voor een spelletje te doen, naar
muziek te luisteren of gewoon een kopje
koffie of thee komen drinken. Van
19.00 tot 21.00 uur is er een brei-groep
die f 15,- kost voor 10 keer, en een naai
en knipkursus welke f 25,- kost.
De uit 20 mannen en 7 vrouwen be
staande gemeenteraad van Soest heeft
vorige week lang gediscussieerd over
het emancipatiebeleid dat in het onder
wijs in Soest gestalte zou moeten krij
gen. Dat gebeurde naar aanleiding van
de (deel)notitie over dit onderwerp,
opgesteld door een speciale stuur
groep, die daarin een flink aantal aan
bevelingen had gedaan die vervolgens
door het College waren geschrapt.
De notitie zelf was voor de behandeling
in de raad nog eens diverse malen her
schreven, zodat er een rommelig geheel
was ontstaan waarover met name
Adriaan Pothuizen (D66) de staf brak.
"Het is alleen met kunst- en vliegwerk
leesbaar."
Vooral Lydia Meijer (PvdA) toonde
zich een vurig pleitbezorgster van een
serieuzer en actiever emancipatiebeleid.
Zij hield een uitgebreid verhaal, door
spekt met voorbeelden over de traditio
nele rolverdeling die ook in het onder
wijsmateriaal nog volop aanwezig is.
"Vader koopt spijkers, moeder doet
boodschappen bij de supermarkt. Jon
gens voetballen; meisjes kunnen dat
niet. Zelfs Sinterklaas is op school altijd
een man, maar wie zegt dat hij dat ooit
was?"
Meijer wees erop dat de notitie al veel
weerstanden en geruzie heeft opgeroe
pen, en daarom intussen driemaal her
schreven was. "De vrouwen werden er
moedeloos van, de burgervriendelijk
heid bij de gemeente was ver te zoeken.
Domme gansjes
Ze sprak haar twijfels uit over de bereid
heid van het College om een echt eman
cipatiebeleid tot stand te brengen.
"Moeten meisjes soms domme gansjes
blijven, die alleen geschikt zijn voor ver
zorgende beroepen tot ze gaan trouwen
en verder hun leven verantwoordelijk
zijn voor de kinderen, omdat zij ze toe
vallig hebben gebaard?" Ze diende een
motie in, waarin ze pleitte voor een ma-
nagements-opleiding voor de vrouwelij
ke leerkrachten, initiatieven voor het
Lydia Meijer (PvdA).
ontwikkelen van meer kinderopvang-
mogelijkheden en een gericht perso
neelsbeleid om de vrouwen onder het
onderwijzend personeel te stimuleren
op vakante managementsfuncties te sol
liciteren. Per amendement op de notitie
wilde ze nog een startsubsidie voor het
mogelijk maken van overblijffaciliteiten
op de scholen.
Wiebe Meilof (GPV/SGP/RPF) was
het volkomen oneens met de notitie, zij
het op geheel andere gronden. Volgens
hem ging het helemaal niet over emanci
patie, maar over roldoorbeking en dat is
wezenlijk iets anders. Hij hekelde de
geest die uit de notitie sprak, alsof een
huishoudschool-diploma van nul en ge-
ner waarde was en alsof iedere vrouw
ook een "streber" zou moeten zijn.
Lydia Meijer kreeg wel steun van Marij
ke Weidema (VVD) en alle andere
woordvoerders beaamden eveneens dat
emancipatiebeleid toch vooral een
kwestie is van mentaliteitsverandering.
Zij steunden echter het College-stand
punt. Vrijwel alle fracties waren het eens
met het voorstel van Weidema om het
Wie dezer dagen binnenwipt bij sport-
speciaalzaak Nic van Dam, omdat hij of
zij straks in stijl de piste of loipe wil be
stormen, krijgt de smaak meteen te pak
ken. Er is een exclusief voor de zaak ge
brachte sortering Golden Team skikle
ding, waaraan men de internationale al
lure van deze organisatie (liefst 1500
specialisten!) herkent. Een plezierige
ontdekking is dat de grootschaligheid
ervan een gunstige invloed heeft op de
prijzen. Zo zijn er al modieuze jacks v.a.
f 129,— en donsjacks, met afritsbare
mouwen voor f 199,--.
Prints
Voor wie graag met iets nieuws voor de
dag komt brengt Golden Team een
hoogst modische lijn met prints voor jog
gingpakken, anoraks, ski-overalls en
losse broeken. Het merk staat bekend
om zijn exclusieve ontwerpen en zijn ei
genzinnige styling en de nieuwe winter
collectie onderstreept dit beeld.
Zelfs als u niet direct uw keuze kunt ma
ken uit de indrukwekkende collectie
wintersportkleding(ook diverse grote
andere merken zijn present), hoeft u
toch niet met lege handen naar huis.
Sportspeciaalzaak Nic van Dam heeft
namelijk een fraaie kleurenfolder voor u
V
op de toonbank, waarin de flitsende
ideeën gratis voor het oprapen liggen.
Met inbegrip van ski's, bindingen,
schoenen en skiboots.
U zult dus naar de Van Weedestraat in
Soest moeten om uw skigarderobe weer
op peil te brengen. Maar u zult er geen
moment spijt van hebben.
omstreden punt van de tweehoofdige
schoolleiding - het College staat op het
standpunt dat er één kapitein op het
schip moet zijn - nog eens apart te be
spreken. Wethouder Menne beloofde
dat.
Uniek in Nederland
Hij was het verder zeer oneens met de
kritiek van Lydia Meijer en wees o.m. op
het feit dat op de basisscholen van Soest
77% van de leerkrachten vrouw is. Als
de nieuwe directeur van de Regentuuter
ook een vrouw wordt is de helft van de
basisschooldirecteuren van het vrouwe
lijk geslacht, een situatie die volgens
Menne uniek is in Nederland. De wet
houder vond Meijers kritiek op het les
materiaal evenmin terecht. "Voor de
leerkrachten is dat juist een mooie gele
genheid om te laten zien dat de werke
lijkheid anders is."
Menne zag ook niets in het voorstel voor
mogelijkheden voor kinderopvang.
Daaraan was volgens hem nauwelijks of
geen behoefte in Soest, en als die er wel
was is in het nieuwe gemeentehuis straks
een bescheiden crèche beschikbaar.
Ook de vraag naar overblijfmogelijkhe-
den was volgens hem niet groot. "We
hebben nooit een klacht of een smeek
bede ontvangen, en bovendien is het
fout als de gemeente dit zou betalen. Het
is juist goed om dit aan het particulier
initiatief over te laten." Aan een mana-
gementscursus was volgens hem even
min behoefte.
Gegiechel
Het uitvoerige debat verliep grotendeels
in een sfeer van lacherigheid en gegie
chel, wat vooral de leden van de stuur
groep - op de tribune - onaangenaam
moet hebben verrast. Voor cie stemming
liet Meilof nog weten dat Lydia Meijer
volgens hem "diep beledigend" had ge
sproken over meisjes (dómme gansjes)
die trouwen en kindertjes krijgen. Hij
stelde zich nog teweer tegen de "disco
mentaliteit", die het beeld van mannen
en vrouwen totaal verziekt. Omdat de
PvdA-fractie alleen de steun van Pro
gressief Soest kreeg trok Lydia Meijer
haar. motie en amendement vervolgens
in. Met alleen de stem van Meilof tegen
werd de deelnotitie door de gemeente
raad aanvaard.
Indien U 's woensdags om 18.00
uur de Soester Courant nog niet in
Uw bezit heeft kunt U tot 18.30 uur
naar ons kantoor bellen (tel.
14152). De krant wordt dan dezelf
de avond nog nabezorgd. Als U la
ter dan 18.30 uur belt kunt U de
klacht op het antwoordapparaat
inspreken. In dat geval krijgt U de
krant dé volgende dag in de bus.
kontoor
effiriency
Steenhoffstraat 13
3764 BH Soest
Telefoon 02155 - 1 01 15
COMPUTERSUPPLIES
Discettes
Discette opbergsystemen
Opbergbanden
Kasten
i'v i
v' 7 "4
In de vorige aflevering vertelde ik van een aantal fruit-
soorten en -rassen die we zelden of nooit in de groente
winkel zullen aantreffen. Veel oude rassen van appels,
peren, pruimen en kersen zijn op fruitkwekerijen ver
vangen door moderne produktievere rassen. Ze zijn
echter gelukkig voor de particuliere tuin weer volop te
koop. Daarnaast zijn er diverse onbekende gewassen
als kweepeer, mispel, taybes etc., waarvan we de smaak
alleen leren kennen, door ze zelf aan te planten. Afge
lopen keer besteedde ik aandacht aan de moerbei en
aan oude fruitrassen in het algemeen. Ditmaal be
spreek ik de Mispel, Kweepeer, Vijg, Japanse wijnbes
en de Vossebes.
Mispel
De mispel (Mespilus germanica) groeit op iedere niet te
natte grond en kan wel 6 m hoog worden. De hoogte
hangt af van het soort onderstam dat gebruikt is. Geënt
op een mispelzaailing is de groei krachtig, bij enting op
bijv.meidoorn, wordt de groei geremd en blijft de
struik/boom veel kleiner. De mispel heeft tijdens de
bloei in mei-juni een grote sierwaarde door de vele wit
te bloemen. Snoei is slechts zelden nodig. Als de kern
erg dicht wordt, kan gedund worden om licht en lucht
in het gewas toe te laten. In de late herfst (half novem
ber) kunnen de typische bruine vruchten worden
geoogst. Ze zijn pas goed eetbaar als ze overrijp zijn.
Dit laatste gegeven vormt de grondslag voor de beken
de uitdrukking "Zo rot als een mispel".
Kweepeer
Het best groeit de kweepeer (Cydonia oblonga) op een
goede niet te droge grond in de zon. Aanplant kan zo
wel vanwege zijn sier- als gebruikswaarde plaatsvin
den. De. grote witte (soms roze) bloemen sieren de
struik in mei en de gele vruchten doen dit in het 't na
jaar. Kweeperen groeien nogal breeduit en worden wel
tot 4 m hoog. Alle rassen zijn zelfbestuivend! In droge
perioden geven we de plant flink water, omdat bij
droogte de vruchten kunnen splijten. Kweeperen wor
den in oktober geplukt en zijn geschikt voor de berei
ding van jam. Als toevoeging aan appelmoes zorgen ze
voor een heel bijzonder aroma. De zeer welriekende
vruchten zijn ook zeer decoratief op de fruitschaal.
Erik van Dorresteyn f,
medewerker 't Vaarderhoogt
Vijg
De vijg (Ficus carica) is echt een plant voor liefhebbers
omdat ze wel enige aandacht vereist. Een zuidmuur is
het meest ideaal voor dit warmteminnende gewas. Dt
grond mag niet te droog zijn en is bij voorkeur kalkhou-
dend. Jonge planten moeten tegen vorst beschermd
worden door ze in stro te pakken. Als de vijg een paar
jaar oud is mogen de takken gerust iets invriezen; ze
worden dan na de winter gewoon flink ingesnoeid. 's
Winters bedekken we de grond rond de plant met stal
mest of compost. Het toppen van de scheuten in april in
combinatie met een extra watergift in mei-juni resul
teert in een betere vruchtzetting. In mei verschijnen de
bloemen die zonder kruisbestuiving uitgroeien tot vio-
letbruine, rijpe vijgen die in september-oktober wor
den geoogst.
Japanse wijnbes
Een warme beschutte standplaats en een humusrijke
niet te droge grond, staan op het verlanglijstje van Ru-
bus phoenicolasius of Japanse wijnbes. De planten is
net als de braam een behoorlijk wilde groeier, die dan
ook regelmatig aangebonden dient te worden. De plant
zijn zeer decoratief door de rode klierharen waarmee
stengels en kelkslippen zijn bezet. De bloei valt in juni,
met witte bloemen in trossen, gevolgd door de betrek
kelijk kleine vruchten in juli-augustus. Na de oogst
snoeien we de takken die vrucht gegeven hebben af. De
vijf beste nieuwe scheuten die intussen ontstaan zijn
worden in het vooijaar uitgebonden, om weer tot bloei
en vruchtzetting over te gaan.
Vossebes
Tenslotte aandacht voor de rode bosbes of vossebes
(Vaccinium vitis-idaea), een plant die sporadisch nog
in ons land in het wild voorkomt. Het struikje behoort
tot de familie der heideachtigen en past als zodanig ook
goed in de heidetuin. Zoals het een heideachtige be
taamt groeit ook de vossebes het liefst op een humusrij
ke zure zandgrond(tuinturf doormengen in het plant-
gat). De laag blijvende (max. 30 cm) struikjes zijn win
tergroen en bloeien wit in mei-juni en augustus. De
bloemetjes zijn mooi, maar vrij klein. De dikke rode
bessen vallen erg op van september tot ver in november
als de ze struikjes sieren. In de natuur worden de bessen
door veel dieren (o.a. de vos, vandaar dus) gegeten. Wij
kunnen de vruchten verwerken tot jam of gelei, of ze als
dessert nuttigen na zoete spijzen.
S-
