WEEKEND
RECEPT
O
Brand 'Sinterklaas' wellicht aangestoken
r/m
WASIEL
STEITNER
Wijnands Woonmode brengt
slaapgenot op een geheel nieuw vlak!
De Midi's van Kenwood:
een maximum aan Hifi-
kwaliteit.
1499,-
Dierenasiel 't Hart verhuist
TUIN-ADVIESCENTRUM
't vaatclêthoogt
WOENSDAG 21 DECEMBER 1988
SOESTER COURANT
PAGINA 17
SOES"*
DE BLIJDE
BOODSCHAP
Gier op land niet
ondergewerkt
25.000 m2 TAPIJT
op voorrraad.
Alleen bij:
Neuswiel gestolen
FJ.Meijer directeur
De Regentuuter
Slooppanden Klein Engendaalweg zondagavond in de as gelegd
De versterkers van het jaar
staan bij De Gouden Snaar!
De versterkers van het jaar v.a. 499,-...
bij aankoop 1 CD twv. vijftig gulden kado.
Rosbief met
rode wijnsaus
'Rook zonder
vuur'
Schoorsteenbrandje
Ir. Menkolaan
Topflex waterbedden
Mees
Sanitair
Fotocursussen van
Stichting Statief
voor doe-het-zelvers M
Drie aantrekkelijke hazelaars
door Arie
Wandelaar
Noteert U even: "Jac. Hermans, ver
rukkelijke Kerstaanbiedingen tegen
aantrekkelijke prijzen."
Maxis: "Alles aanwezig om uw Kerst
mis onvergetelijk te maken."
C 1000: "Onze bakker gaat de lekker
ste dingen maken voor de mensen."
De Goudreinet: "Volop specialiteiten
voor de Kerstdagen.
Kwantum: Met z'n allen op de versier
toer. Ballen en pieken voor een prik
kie."
Hema: "Met Kerstmis feestelijk uit
pakken."
Joh. Mets: "Componeer uw eigen
Kerstmenu.
etc. - etc. - etc. - etc. - etc. - etc.
Nog een paar dagen en het is er: Kerst
mis 1988. Folders, bomen barstensvol
lichtjes, bijpassende muziekjes en de
plaatselijke middenstand gidsen U en
mij er naar toe. Als de zakelijke kant
van Kerstmis 24 december rond mid
dernacht achter de rug is nemen domi
nees en priesters het heft in handen.
Dan zijn zij het die overuren maken, 's
nachts en overdag.
DE BLIJDE BOODSCHAP in hun op
vatting aan de man en de vrouw bren
gen. Doorgaans laten de afnemers die
met de Kerstdagen kerken vullen het
de overige 51 weken afweten, 25 de
cember komen kerken banken en stoe
len tekort.
Salonchristenen worden ze wel eens
smalend genoemd. Volgens Arie een
even hoogmoedige als voorbarige kwa
lificatie. Kerk in relatie tot mensen is
met Kerstmis toch een tikkie anders
dan de andere 364 dagen.
Vandaar.
Kerkbewoners komen met Kerstmis
antwoord halen op de vraag hoe het nu
allemaal verder moet, en of 't er alle
maal nog wel toe doet. Collectief zijn
we allemaal bezig met iets wat op her
halingsoefeningen lijkt. Arie zingt al
ruim 50 jaar tijdens de Kerstnacht over
vrede op aarde.
Nou en?
Wat op dit punt werd bereikt beeft nau
welijks de wereld verrijkt. Ver weg en
dichtbij niet.
Kan toch niet aan Arie liggen!!
Naarmate Kerstmis nadert is hij daar
niet zo zeker meer van. Ga nou eens
met jezelf de balans opmaken. Laat de
fooien die je aan nooddruftige instel
lingen meende te moeten geven eens
buiten beschouwing, dan klopt van wat
er overblijft toch ongeveer geen me-
ter.Dan sta je toch mooi rood.
Althans, zo vergaat het Arie.
Kerstmis, in een kerk, thuis of waar dan
ook is je laten inpakken door en ver
warmen aan dat jaarlijkse houvast.
Paul van Vliet heeft een jaar of tien ge
leden, zij 't in een andere context, het
afwijzen van een kind schitterend ver
woord.
Toepasselijk, ook met Kerstmis.
Leest U maar.
"Wanneer je zegt; ik wil geen kind,
dit is geen wereld meer voor kinderen
Dan zeg je eigenlijk: dit is geen wereld
meer voor mij.
Wanneer je zegt: Ik wil geen kind
Er is geen ruimte meer voor kinderen
Dan zeg je eigenlijk: er is geen ruimte
meer voor mij.
Arie's oprechte wens is dat hij en die
ontelbaar veel gelijkgestemden straks
in staat zijn op DE BLIJDE BOOD
SCHAP van "HET KIND" af te stem
men en te ontvangen.
Allemaal warme en gelukkige Kerstda
gen.
ARIE WANDELAAR
Een landbouwer uit Soest heeft een pro-
ces-verbaal gekregen, omdat hij de gier
op een stuk land aan de Hooiweg niet
had ondergewerkt. De mest moet een
dag na de verspreiding zijn verwerkt,
omdat anders teveel amoniak vrij komt.
De agrariër had zich niet aan de voor
schriften gehouden.
Lange Brinkweg 38 - Soest
Telefoon 02155 - 19600
Een 62-jarige bewoner van de Veenbes
straat ontdekte in het weekeinde dat on
bekenden het neuswiel van zijn caravan
hadden gestolen. Hij stelde de politie op
de hoogte. De schade bedraagt 120 gul
den.
De gemeenteraad heeft vorige week de
heer F.J.Meijer uit Hilversum benoemd
tot directeur van de openbare basis
school De Regentuuter (Weegbree
straat). Meijer volgt per 1 januari de hui
dige directeur, Anno van der Zee, op.
De raad bracht 24 stemmen uit op Meij
er, bij één ongeldig. Tegenkandidaat
was mevrouw I.M.Verresen uit Soest.
Opzet wordt niet uitgesloten als oor
zaak van de brand die zondagavond en
kele slooppanden aan de Klein Engen
daalweg in de as legde. Hoewel com
mandant J. Th. Bakker van de brand
weer de juiste oorzaak niet met zeker
heid kan melden, houdt hij er rekening
mee dat het vuur in de nagenoeg lege
gebouwen is aangestoken.
"Er is nog nooit iets vanzelf gaan bran
den en dat het om een paar slooppandjes
gaat heeft waarschijnlijk enige invloed
op de brand gehad," drukt Bakker zich
voorzichtig uit. Eigenaar Tiggelaven, bij
veel Soesters ook bekend als 'Sin
terklaas', vermoedt dat jongelui de
brand hebben veroorzaakt. Bij navraag
kon hij nog geen schatting doen van de
schade. De panden waren niet meer in
gebruik en zouden een dezer dagen on
der de slopershamer komen. Er stonden
alleen nog enkele toonbanken in. Voor
de rest waren de ruimten leeg.
De brandweer rukte zondagavond met
Keer op keer bewijst Ken
wood zijn klasse. Zeker als
het om geïntregeerde verster
kers gaat: de KA- 550 D
(2x90 Watt dynamisch uit
gangsvermogen) en de KA-
660 D (2 X 165 Watt dyna
misch uitgangsvermogen).
Twee troeven die de kritische
luisteraar verrassen door de
unieke kombinatie van klank
en .kwaliteit.
Bijv. de interne signaalbanen
zijn op ingenieuze wijze in
gekort. Daardoor brengt een
Kenwood versterker vervor
ming en kwaliteitsverlies
terug tot het absolute mini
mum. Heel logisch dat het
blad Luister,okt. '88 Ken-
woods uitriep tot De Verster
kers van het jaar'. En heel lo
gisch dat u Kenwood alleen
kunt beluisteren en natuurlijk
ook kopen bij de enige Ken
wood-dealer in Soest:
De Gouden Snaar, de Hifi-
specialist bij uitstek.
mntwr**±a ini
■tl
.ffW
em m n
Steenhoffstraat 13a- 15, Soest, telefoon 02155- 12 1 32.
Het mooiste stukje rosbief snijdt de slager
van de dikke lende omdat daaraan een vet-
laagje zit dat, als het niet wordt weggeno
men, de garantie inhoudt voor een goed en
bovenal erg smakelijk stuk gebraden rund
vlees. Omdat zo'n mooi braadstuk vrijwel
altijd meer dan 750 gram weegt, dat door
gaans al ruim voldoende is voor 4 tot 5 per
sonen, kan men een (eventueel) restant
bestemmen om de volgende dag koud met
een salade en knapperige gefrituurde
aardappeltjes op te dienen.
Reken voor 4 personen op een stukje ros
bief van ca. 1 kilo. Verder heeft u nodig: 1
ui, 1 teentje knoflook, 1 laurierblaadje, 3
takjes bladselderij of peterselie, bloem,
bouillon (eventueel van tablet of poeder)
en rode wijn, bijvoorbeeld Cöte du Rhone
of Rioja.
Maak het vlees droog met keukenpapier.
Verhit in een braadpan met dikke bodem
125 gram boter en wacht tot het schuim op
de boter voor het grootste gedeelte is weg
getrokken. Bak het vlees er snel aan alle
kanten bruin in. Voeg direct hierna een
klontje boter (ca. 35 gram) en eventueel 1
eetlepel rode wijn toe. Temper de warmte
bron en laat het vlees nog 15 tot 18 minu
ten (afhankelijk van de dikte van het vlees)
zachtjes verder braden. Keer het vlees tij
dens het braden nog enkele malen, be
druip het daarbij met de braadboter en
strooi er ongeveer 5 minuten voor het ein
de van de braadtijd wat zout en peper over.
Snipper intussen het uitje en hak de kno
flook ragfijn. Breng in een pan 4 deciliter
bouillon aan de kook en voeg er 2 a 2de
ciliter rode wijn aan toe. Voeg verkruimel
de laurierblaadjes en grof gehakte bladsel
derij- of peterselietakjes toe. Laat alles
zachtjes doorkoken tot er door het indam
pen niet veel meer dan 3'/2 deciliter is over
gebleven en zeef daarna de bouillon.
Neem het vlees na het braden uit de pan,
verpak het in een stuk aluminiumfolie en
laat het tenminste 15 minuten rusten.
Verwijder op 3 k 4 eetlepels na de braad
boter uit de braadpan en fruit de gesnip
perde ui in de resterende boter tot ze be
gint te kleuren. Schep de knoflook er doro
en strooi er door een zeefje 1 eetlepel
bloem over. Roer alles krachtig door en
schenk er vervolgens, onder voortdurend
roeren de bouillon bij. Breng alles aan de
kook en laat alles gedurende 4 tot 5 minu
ten zachtjes doorkoken. Zeef de saus en
breng het opnieuw aan de kook. Verdeel
een stukje ijskoude boter (ca. 40 gram) in
vier stukes en klop de stukjes snel met een
garde door de hete saus. Neem op het mo
ment dat nog net niet alle boter in de saus is
opgenomen het pannetje van de warmte
bron. Blijf er dan nog 20 tot 30 seconden in
roeren en kloppen. Proef de saus en voeg
naar smaak eventueel nog wat zout en/of
peper en wellicht 1 mespuntje suiker toe.
Snijd het vlees in dunne plakken en leg ze
zoveel mogelijk in het oorspronkelijke
model op een voorverwarmde schaal.
Schenk er 1 l'/2 deciliter hete saus over.
Dien de rest van de saus apart in een saus
kom op.
Tip: Geef bij gebraden rosbief met rode
wijnsaus verschillende soorten typi
sche wintergroenten zoals kleine
struikjes witlof, spruitjes, bleekslede-
rij en kleine gebakken of gefrituurde
aardappeltjes.
Bereidingstijd: ±30 minuten.
Energie per portie: ±1615 kJ (385 kcal).
De brand aan de Klein Engendaalweg,
waarbij enkele slooppanden verloren
gingen, is vermoedelijk aangestoken.
twee autospuitwagens en een hulpverle
ningswagen rond half zeven uit. Toen ze
op de Klein Engendaalweg arriveerde
waren de gebouwen al verloren. De
brandweer concentreerde zich deels op
het voorkomen van uitbreiding van de
vuurzee. Belendende percelen werden
met succes natgehouden en gespaard.
De brand werd bestreden met vijf stralen
lage druk en vijf stralen middeldruk. Na
een uur blussen kon het sein 'brand
meester' worden gegeven.
Hoeveel wijsheid en waarheid er ook
verborgen mag liggen in spreekwoor
den en gezegden, in Soest is maandag
avond j.1. de betrekkelijkheid van het
spreekwoord "Er is geen rook zonder
vuur" nog eens nadrukkelijk onder
streept.
De politie en de brandweer werden te
lefonisch gewaarschuwd omdat er
brand zou zijn in een perceel aan de
Koninginnelaan. Ter plaatse ontdekte
men weliswaar enige rookontwikke
ling, maar van een vuur was niets te
bekennen. Volgens een woordvoer
der van de politie rook men eerst ook
nog een onmiskenbaar brandluchtje,
maar toen ook dat verdwenen was
stonden de uitgerukte hulpverleners
helemaal voor een raadsel. De brand
weer, die met twee wagens was aange
sneld, kon onverrrichterzake naar de
kazerne terugkeren.
Politie en brandweer rukten vrijdag
avond uit na de melding van een brand
je aan de Ir. Menkolaan. Ter plaatse
bleek de schoorsteen vlam te hebben
gevat. De brandweer bluste het vuur en
maakte de schoorsteen schoon.
effitimv
Steenhoffstraat 13
3764 BH Soest
Telefoon 02155 - 1 01 15
VERKOOP VAN
OCCASIONS
Schrijfmachines
Rekenmachines
Copieermachines
/nQLMDROObN
Het Topflex waterbed is de nieuwste
ontwikkeling op het gebied van water
bedden. Zeer grote stabiliteit gekombi-
neerd met een elastisch vinyl zorgen
voor een ongekend liggenot.
Waterbedden worden alom gewaar
deerd vanwege de optimale ondersteu
ning van het gehele lichaam, waardoor
een zeer rustige en ontspannen slaap
mogelijk is. Het Topflex waterbed gaat
nog verder. Door toepassing van een
nieuw soort vinyl dat bijzonder elastisch
is, wordt een zeer lage oppervlaktespan
ning gerealiseerd. Dit zorgt ervoor dat
de ondersteuning van het lichaam haast
onopgemerkt blijft.
De toegepaste vinylsoort is zeker 15 -
20% dikker dan de in andere waterbed
den gebruikte vinyl. Bvoendien zijn de
hoeken volgens een nieuw systeem extra
verstevigd, waardoor dit waterbed een
zeer hoge duurzaamheid heeft.
De stabiliteit van het Topflex waterbed
is zeer bijzonder. De beweging van het
water wordt bijna geheel geneutrali
seerd door het toegepaste dempingssys
teem. Dit systeem berust op een zestal
lagen, die a.h.w. in het waterbed drijven.
Deze zijn ontwikkeld uit een speciaal
soort fiber waardoor alle positieve ei
genschappen van het slapen op water
zijn behouden.
Topflex waterbedden worden kompleet
geleverd met de volgende accessoires:
Vacuumpompje, vulstang met koppe
lingen en kraantje, ontluchter, univer
seel verloopstuk, 550 grs/m2 wollen on
derlegger, verwarmingselement met
thermostaat, veiligheidsvoering, vinyl-
cleaner, reparatie-setje en konditioner
voor 1 jaar.
De leverbare maten zijn: 90 x 200 cm,
160 x 200 cm, 160 x 210 cm, 180 x 200
cm, 180 x 210 cm, 180 x 200 cm duo.
Het Topflex waterbed is een produkt
van Aqudroom b.v. te Soesterberg. Uit
gebreide kontroles bij fabricage en ver
werking zorgen voor een perfekt eind-
produkt. Aquadroom b.v. geeft dan ook
een volledige garantie op het waterbed
van 5 jaar en neemt daarvoor alle verant
woording. Men is dus niet van de fabri
kant afhankelijk. Het waterbed is ver
krijgbaar bij Wijnands Woonmode,
Soesterbergsestraat te Soest.
Kenwood's Midi-sets, voor
u die alles in één wilt
hebben.
Een Kenwood set is au
tomatisch uw beste keus.
Of het nu om een perfecte
tuner/versterker gaat, of
om een uitnemend cas
sette-deck, een fraaie
grammofoon of een CD-
speler: Kenwood toont u
de mooiste kombinatie.
Inclusief afstandsbedie
ning al vanaf:
excl. boxen
mm w inm
w caiji ün
Steenhoffstraat 13a- 15, Soest, telefoon 02155- 12 1 32.
Binnen afzienbare tijd zal dierenasiel 't
Hart verhuizen. Dat is nodig, omdat de
Koningsweg zal worden doorgetrok
ken over de Klein Engendaalweg, waar
de kennels nu nog staan. Het asiel zal
zich waarschijnlijk op een nog te bepa
len datum vestigen aan de Zandlaan bij
het Witte Huis.
De verhuizing zal nog de nodige proble
men op organisatorisch en financieel ge
bied met zich meebrengen. De overstap
moet in 1989 worden gemaakt, maar er
staat nog nergens een nieuw onderko
men.
Nu ziet het er niet naar uit dat de dieren
en de medewerkers van 't Hart in de re
gen komen te staan, maar als ware het
een vorm van morele steun heeft de heer
J.L. van Leeuwen regenpakken en laar
zen geschonken aan Marijke, Jeannette,
Diana en Ans van het dierenasiel. De
man, wiens bedrijf Lion Cars binnenkort
twaalfeneenhalf jaar bestaat, is geen on
bekende in het asiel. Hij heeft er zijn
hond Basco vandaan en komt regelma
tig terug om er voedsel voor zijn huisdier
te kopen.
Installatiebedrijf
j. cornelisse bv.
Tel. (02155) 13014-12577
Van januari tot juni organiseert Stichting
Statief weer een groot aantal fotocursus
sen op allerlei niveau. Er wordt per cur
sus in een kleine groep gewerkt van ma
ximaal zes mensen.
Het cursus-aanbod bestaat uit: begin
nerscursus; doka; belichten en verlich
ten; model; naakt; compositie; techni
sche camera; architectuur.
Begin januari start er tevens een uitge
breide beginnerscursus, waarin er, naast
de uitleg over de techniek, iedere bijeen
komst een opdracht wordt gegeven. De
ze opdracht moeten de cursisten zelf
thuis uitwerken; iedere opdracht slaat
op de voorgaande les.
De cursus wordt gehouden op maandag
avond (om de veertien dagen) en duurt
van 20.00 tot 22.00 uur.
De begindatum is 16 januari.
Alle cursussen worden uitvoerig in een
folder besproken, die is aan te vragen bij
Fred Vermeulen, Hartweg 20, Soest, tel.
02155-18105.
Erik van Dorresteyn
medewerker 't Vaarderhoogt
De Nederlandse naam hazelaar wordt gebruikt voor
planten uit meerdere plantengeslachten, namelijk Ha-
mamelis of toverhazelaar, Corylopsis of schijnhazelaar
en Corylus of gewone hazelaar. Hoewel ze van ver
schillende afkomst zijn hebben ze samen één belangrijk
punt gemeen; ze zijn alle drie bijzonder attractiefin de
winterperiode. Aangezien we de lange winter nog voor
de boeg hebben, deze week extra aandacht voor deze
struiken, die de wintertuin wat meer vorm en kleur
kunnen geven.
Toverhazelaar
het geslacht Hamamelis behoort tot de familie van de
Hamamelidaceae en telt in ons land ruim 30 soorten en
rassen. Op één soort na die in de herfst vrij onopvallend
bloeit (H. virginiana) bloeien alle toverhazelaars in de
winter. Ze variëren in bloeitijd en kleur afhankelijk van
het ras. De vroege vormen bloeien al begin december
en de latere cultuurvarieten eindigen pas in april. De
kleuren bevinden zich tussen lichtgeel en bronsrood.
Toverhazelaars groeien op iedere enigszins voedzame
grond en voldoen zowel in de zon als halfschaduw.
Voor een goede bloei geniet een wat beschutte stand
plaats de voorkeur. De plant groeit niet erg snel maar
kan na jaren toch behoorlijke afmetingen aan nemen.
(2-3 meter) Een niet al te rigoreuze snoei wordt echter
prima verdragen. Enkele goede toverhazelaars zijn on
der andere.
Hamamelis intermedia 'Jelena' een rijkbloeiende plant
met koperkleurig oranje bloemen met een opvallend
geel randje. De bloeitijd is december-januari en daar
mee is dit ras een van de vroegst bloeiende.
Hamamelis intermedia 'Oranje Beauty' een zeer rijk-
bloeiend ras met diep goudgele tot oranjegele bloemen.
De bloei valt in februari-maart en kan zeer lang aan
houden. Het is een erg mooie, fel gekleurde cultivar. In
de zomer is 'Oranje Beauty' te herkennen aan de ietwat
bronsbruine tint van de bladeren.
Hamamelis mollis 'Pallida' is een goede struik met veel
schuin opgaande takken. De bloemen zijn groot en zeer
aangenaam geurend. De bloemkleur is lichtgeel en de
zeer rijke bloei is nu reeds begonnen en gaat door tot in
februari.
Schijnhazelaar
Van de Corylopsis of schijnhazelaar worden in ons lang
8 soorten gekweekt. De plant komt oorspronkelijk uit
China en Japan en is rond de eeuwwisseling in Europa
ingevoerd. Ondanks dit feit is de schijnhazelaar nog
steeds geen goede bekende in de tuin. Erg jammer,
want de struik trekt direkt na de winter (eind februari-
april) volop de aandacht, met zijn 3 tot 5 cm lange bo
tergele bloeiaren. Pas als de bloemen, die aan kleine
hopbellen doen denken, zijn uitgebloeid verschijnt het
rose-roodachtig, later heldergroene blad, dat vooral na
een warme droge zomer prachtige herfstkleuren ver
toont. De schijnhazelaar groeit op elke humus bevat
tende grond. Een ideale standplaats ligt niet al te zon
nig en liefst beschut tegen nachtvorst. Dicht bij huis is
vaak de aangewezen plek. De twee meest gekweekte
soorten zijn:
Corylopsis pauciflora die maximaal tot 1 meter hoogte
uitgroeit. Het is een compacte groeier met een over
hangende groeiwijze. Zeer geschikt voor de kleine tuin.
Corylopsis spicata met een uitgroei tot 1,5-2 m. De
groeiwijze van deze struik is krachtiger en grover dan
bovenstaande vorm.
Kronkelhazelaar
Van het geslacht Corylus is vooral de kronkelhazelaar
of Corylus avellana 'Contorta' in de winter bijzonder
aantrekkelijk. De struik wordt ook wel kurketrekker-
hazelaar genoemd vanwege de bizarre kurketrekker-
achtige groei van de takken. Om de grillig gedraaide
hoofdstam van de plant groeit een haast ondoordring
bare warwinkel van sterk gekronkelde takken waaraan
in het vroege voorjaar katjes verschijnen. De kurke-
trekkervorm is geen moeizaam ontwikkeld kweekpro-
dukt, maar is aflcomstig van «een toevallig in Engeland
gevonden hazelaar met gekrulde takken. De struik kan
wel enkele meters hoog worden en komt vrijstaand het
beste tot zijn recht. Snoei wordt goed gedragen mits
hierbij op het behoud van de vorm gelet wordt. De
kronkelhazelaar groeit zowel in de zon als in de scha
duw en op eigenlijk iedere niet te natte grond. De laat
ste paar jaar worden kronkelhazelaars ook wel op stam
gekweekt. Met enig geduld groeien deze stamvormen
uit tot opzienbarende krultreurvormen.
