G
DE BESTE PAARDEN VAN DE STAL
WEEKEND
RECEPT
Het Witte Huis
Swingende winter bij Danscentrum Gerla
'Bodmin' maakt plaats voor 'Caïro'
in IZ. UW BARBECUE-PARTY
WOENSDAG 20 SEPTEMBER 1989
SOESTER COURANT
PAGINA 15
/r<
ER
ÏS
IETS
MIS
IN SOEST..:
Computer
beveiligingen
Lezing over
gehandicapten in
verkeer
Bus verliest olie
Inleveren pakketten
voor Polen
Een schoon Soester milieu?
Het gaat ook u aan
Afval: óns werk, maar... üw zorg!
OCCASIONS AUTO VAN DOORN BV VOOR ALLE ZEKERHEID
Miss
Vitrine vernield
Kop-staart-botsing
Lever met pruimen
Grïllroom Koninginnelaan in andere handen
SOESTER COURANT
Voetganger geraakt
door losschietende
luifel viskraam
Insluiper slaat toe
aan Di Lassostraat
door Ane
Wandelaar
Arie, bouwjaar 1928, behoort tot een
generatie die in principe niet veel te
vertellen had.
Eigenlijk niks.
Ouders van toen duldden destijds
geen discussie. Ze hadden het beste
niet je voor. Wie dat niet begreep zou
daar later wel achterkomen. Zo niet,
pech gehad.
Buiten huis en haard was het niet veel
anders. Het sociaal en maatschappe
lijk verkeer stond bol van rangen en
standen, het arbeidsproces kende drie
categorieën: werkgevers - werkne
mers - werklozen. Op kerkelijk terrein
was de leer die priesters en dominees
verkondigden voor velen een degelijk
houvast, desondanks lag deze geeste
lijke consumptie velen zwaar op de
maag.
Dit alles is in 1989 voltooid verleden
tijd.
Binnen alle geledingen van het so
ciaal, maatschappelijk en kerkelijk
verkeer wordt de democratie geacht
feest te vieren. Alle politieke partijen
dragen dit begrip in hun vaandel, zij 't
dal de kleuren variëren van hard tot
flets; werkelijkheid en schijn, ondoor
zichtig.
In Soest verheft de politiek zich tot een
vorm van kunst die mensen verhindert
zich te bemoeien met zaken die hen
aangaan.
Weliswaar worden we met de regel
maat van de klok opgeroepen met in
spraak het beleid mede te helpen be
palen, de wijze waarop gemeentelijke
bestuurders er gebruik van maken
staat niet ten onrechte de laatste tijd
ter discussie.
Enkele voorbeelden.
Een bezwaarschrift van het actie-co
mité tegen het bestemmingsplan Dal-
weg blijkt binnen de burelen van de
gemeente plotseling onvindbaar te
zijn. "Per ongeluk in de doos met
3000 handtekeningen terecht geko
men', luidde de verklaring bij terug
keer.
Onzorgvuldig handelen dus ten op
zichte van mensen die het begrip in
spraak aan het vervoegen zijn. De
Dalweg-bezwaarden putten hoop uit
de bezoekerscijfers van het Soester
Natuurbad, zomer '89. Meer dan
100.000 bezoekers, het zou een steun
tje in de rug kunnen betekenen om ar
gumenten kracht bij te zetten. Dit me
morabele feit werd door de gemeente
niet van vlagvertoon of publiciteit
voorzien. De volgelingen van Jos v.d.
Leij gingen zelf op onderzoek uit en
gaven aan de uitkomst de nodige be
kendheid.
De vraag of er bewust essentiële infor
matie door de gemeente werd achter
gehouden ligt voor de hand.
Door een misverstand bij de gemeente
Soest hebben onlangs circa twintig
personen hun zegje niet kunnen doen
met betrekking tot de bezwaren die zij
hebben tegen de bouw van een type
Zweedse skeletwoningen. Oorzaak:
onjuiste informatie over de plaats van
handeling.
Tijdens recent gehouden bijeenkom
sten, waar de bevolking de kans gebo
den werd suggesties te doen voor een
toekomstig beleid, was er sprake van
een te verwaarlozen opkomst. Het is te
eenvoudig daaruit de conclusie te
trekken dat de Soester bevolking op
alles ja en amen zegt of niet geïnteres
seerd zou zijn. Eerder ligt het voor de
hand te veronderstellen dat men er
voor past als inspraakfiguranten op te
treden, want tot nog toe zeggen de
woorden van de gemeente, waarmee
inspraak wordt verpakt, meer dan de
daden.
Er schort duidelijk iets aan de relatie
gemeente - Soester bevolking. Dat is
even betreurenswaardig als onjuist.
Wie inspraak predikt (zie de gemeen
telijke pagina's op het kabelnet) dient,
of men het eens of oneens is met
standpunten, mensen die opvattingen
venvoorden serieus te nemen.
Het zal de sfeer in de Soester samenle
ving, de betrokkenheid van de inwo
ners en de relatie gemeente - burgerij
ten goede komen.
Arie Wandelaar.
Installatiebedrijf
j. cornelisse bv.
Tel.(02155)13014-12577
De adviesgroep Gehandicapten Soest
organiseert op dinsdagmiddag 3 okto
ber een lezing over het onderwerp "Ge
handicapten en ouderen in het ver
keer". De lezing wordt verzorgd door
dhr. Van der Heijden van Veilig Ver
keer Nederland en vindt plaats in de
Vijverzaal van C-drie, Willaertstraat
49. Aanvang: 14.00 uur.
Tijdens de lezing wordt tevens aan
dacht geschonken aan knelpunten met
betrekking tot verkeersvoorzieningen
in de gemeente Soest. De adviesgroep
heeft een aantal van die knelpunten al
kenbaar gemaakt aan WN. De bezoe
kers kunnen deze middag zelf ook knel
punten aan de orde stellen.
C-drie is rolstoel-toegankelijk en be
schikt over een invalidentoilet.
Nog anderhalve week, dan barst het
"dansgeweld" bij Danscentrum Gerla
weer in volle hevigheid los. Alweer
voor het vierde seizoen opent dans
centrum Gerla haar deuren voor alle
danslustigen uit Soest en wijde omge
ving. Op zaterdag 23 september wordt
van start gegaan met een openingsbal
voor (gevorderde) leerlingen, waarna
een dansseizoen volgt dat niet alleen
bestaat uit 25 wekelijkse lesavonden
maar natuurlijk ook veel modern uit-
gaansvertier biedt!
"Natuurlijk", zegt Frits Gerla, "staan
de danslessen voorop. Gegeven in onze
moderne accommodatie zijn deze les
sen op zich al een avond uit! Uiteraard
is dit echter niet het enige wat ons Dans
centrum te bieden heeft. De drukbe
zochte vrijdansavonden op zaterdag
avond dragen er toe bij dat je hier in je
eigen woonplaats op een prima manier
kunt uitgaan. Buiten deze vrijdans
avonden worden er door ons geduren
de het hele seizoen allerlei activiteiten
georganiseerd. Niet alleen zijn er de wat
bekendere Sinterklaas- en Kerstbals,
maar ook een playback/soundmix-
show en een groots opgezette school-
wedstrijd vinden hun plekje in het over
volle dansprogramma voor de komen
de winter".
Dat Frits en Karin Gerla met hun
"dansformule" in de roos hebben ge
schoten mag blijken uit het feit dat zij er
in korte tijd in geslaagd zijn een prima
naam op dansgebied in Soest en omge
ving op te bouwen. "Wij zijn er trots op
dat wij er ieder seizoen zoveel leerlin
gen bijkrijgen", aldus Frits en Karin.
"Ook dit jaar is het aantal cursisten
weer flink gestegen en de inschrijvingen
lopen nog steeds!"
Veel van de clubs zijn dan ook al volge
boekt. Bij de jeugdclubs kunnen alleen
nog jongens worden ingeschreven (of
eventueel meisjes die samen met een
jongen inschrijven). "Om de een of an
dere reden hebben jongens altijd wat
meer tijd nodig om de stap naar de
dansles te wagen", aldus Karin, "maar
langer twijfelen is echt niet nodig, want
ook voor jongens is het bij ons prima bi
vakkeren. Uiteraard wordt er gedanst
op te gekke moderne muziek in een per
fecte omgeving ennatuurlijk vind je
bij ons de leukste meisjes om mee te
dansen!!"
Ook voor de wat oudere jeugd vanaf 20
jaar zijn er bij Danscentrum Gerla vol
op mogelijkheden. Clubs voor begin
ners, gevorderden en vergevorderden
bieden ook deze, vaak vergeten groep
jongelui volop dansplezier met mensen
van hun eigen leeftijd! Dat ook de
(echt)paren het bij Danscentrum Gerla
gevonden hebben mag wel blijken uit
het feit dat er voor de beginners uitslui
tend nog een beperkt aantal plaatsen
vrij zijn op de dinsdagavond.
Voor wie interesse heeft: Frits en Karin
zijn uiteraard bereid om alle gewenste
inlichtingen te verstrekken. Nieuwsgie
rig geworden naar de accommodatie?
Op dinsdag- en vrijdagavond kun je van
19.00 tot 20.00 uur aan de Julianalaan
19 terecht om alles eens op je gemak te
bekijken en je eventueel in te schrijven.
Telefonisch inschrijven is ook mogelijk:
22811.
Op de Obrechtstraat verloor een auto
bus van Centraal Nederland vrijdag
middag een flinke hoeveelheid olie, wat
het gevolg was van een motorstoring.
De chauffeur trof zelf maatregelen om
de troep niet in het riool terecht te laten
komen en de brandweer maakte vervol
gens het wegdek schoon.
Uiterlijk tot vrijdagavond 29 september
1989 is er weer gelegenheid tot het inle
veren van pakketten voor familie,
vrienden en kennissen in Polen. Inleve
ren kan geschieden bij fam. de Groot,
Haverweerd 117, 3762 BD Soest.
De pakketten moeten dichtgeplakt zijn
en voorzien van een stevig touw. Te
vens dient het adres van geadresseerde
en afzender duidelijk leesbaar te zijn.
De pakketten mogen geen brieven, tijd
schriften e.d. bevatten. De kosten be
dragen 7,50 per pakket plus 2,50
per kilo. Voor meer informatie: tel.
24377.
Kent u ze ook, mevrouw, meneer? Die advertenties van zaken die u graag een
stukje werk uit handen willen nemen. Het onderhoud van uw... of uw nieu
we... Onze zorg! U kunt daar soms voordelig terecht, maar wat zo'n zaak na
tuurlijk zoekt is omzet. Véél werk of véél verkoop. En u betaalt natuurlijk wat
het kost. Minstens, want de zaak moet er aan verdienen ook.
Wat dat betreft werkt onze gemeentelijke reiniging anders. U kunt er zeker
voordelig terecht, want de afvalstoffen heffing die u betaalt is maar de helft
van wat het écht kost. Ook hebben wij belang bij veel werk, om goedkoper te
kunnen werken. De klanten worden zo goed mogelijk geholpen en voor de
verwerking van hét vuil zoeken wij de beste oplossing. Daar kunt u van op
aan.
Alleen weten wij, zoals eigenlijk iedereen, dat méér afval niet kan. Het afval
moet minder en ook schoner worden. En als gemeente moet je daar dan ook
iets aan proberen te doen. En zo kan het gebeuren dat wij helemaal niet meer
blij zijn met al dat afval dat u ons aanbiedt.
Vaak zeggen de burgers: "Daar zijn jullie toch voor!" Ze vinden dat we alles
maar op moeten halen. En het liefst zo gauw mogelijk. Maar dat gaat al niet
meer zo gemakkelijk. Zo worden alleen gesloten en niet te zware groene con
tainers geleegd. Op grofvuil ophalen moet men soms wel drie weken wachten
en op de brengplaatsen moet afval per soort apart worden aangeboden.
In de toekomst wordt het steeds moeilijker en duurder om grote hoeveelhe
den afval, met veel schadelijke stoffen erin, kwijt te raken. Om mee te helpen
de hoeveelheid afval te verminderen, komen overheden, organisaties en ak-
tiegroepen met allerlei plannen. Maar het komt neer op u als burger om din
gen anders te gaan doen. Zoals minder verpakkingsmaterialen kopen, meer
afval gescheiden te houden en apart in te leveren.
Daarom, de reiniging doet graag zijn werk, daar ligt het niet aan. Maar het is
üw zorg om minder en schoner afval aan te bieden...!
HET VOLLE NEEFJE
VAN DE PORSCHE.
Seat Ronda 1.2. Bouwjaar: 05/'85.
Kleur: Blauw.
Trekhaak, bodyliners, alles er op en er aan.
's Werelds grootste krachtbron: Porsche.
Nieuwprijs: f 18.800,- Uw prijs f 8.800,-
Een jaar garantie
VOOR WEINIG GELD DE BLITS MAKEN,
Fiat Uno 45 S Bouwjaar 04/'87. Kleur:
zwart. Km. stand: 37.000 - 1e eigenaar.
De levering staat bol van accessoires.
Nieuwprijs: f 19.300,- Uw prijs: f 13.900,
Een jaar garantie
EEN AUTO UIT DE ZEVENDE HEMEL
Renault 9 TSE - 1983
Kleur: Metallic grijs it. Talu^
Staat van onderhoud goed vóór levenslang f
MOOIER DAN DE MOOISTE
SPAANSE VROUW
Seat Marbella 900. Een temperamentvolle
schoonheid. Alles er op en er aan. Oogverblin
dend. Voor U mevrouw afgeleverd met veel
accessoires. Kleur: Wit. Km.stand: 35.000.
Nieuwprijs: f 13.100,- Uw prijs: f 9.750,-
Aardigheidje van Auto van Doorn.
Een jaar garantie
VADER GAAT OP STAP, ZIJN GEZIN OOK
Seat Malaga 1,5 I. Bouwjaar: 03/'87.
Een zaken- en gezinswagen. Kleur: Rood.
Met veel accessoires op z'n zondags afgele
verd. Afkomstig van 1e eigenaar.
Nieuwprijs: f 23.300,- Uw prijs: f 16.400,-
AUTO VAN DOORN
UW WAARBORG
Uw prijs: f 8.250,-1
Een jaar garantie
SEAT, VOOR EEN REIS OM DE WERELD.
Seat Malaga Diesel. Bouwjaar: 1987.
Kleur: Blauw. Km. stand: 33.000,
Zolang de wereld draait rijdt deze diesel.
Nieuwprijs: f 28.140,- Uw prijs: f 16.200,
Een jaar garantie
MAG HET IETSJE MEER ZIJN?
Comfortabel en zeer chique rijden. Deze Hon
da Accord 1,8 EX geeft daaraan gestalte.
Kleur: Blauw als de Middenlandse Zee. Bouw
jaar: 03/'84. Km.stand: 8.600.
Nieuwprijs: f 30.400,- Voor U, een heer of
dame van stand: f 13.400,-
Een jaar garantie
Een jaar garantie
ECHT NIET VAN NIEUW
TE ÖWbEktSCHEIDEN.
Honda Civic 1.3. Bouwjaar: 04/'83. -
Kleur: Blauw. 1e eigenaar.
Sportief en elegant:- Voor U mevrouw.
Uw prijs: f 6.950,-
Een jaar garantie
VOOR SAHARA EN SOESTERDUINEN
Lada Niva 4X4- 05/'88
Kleur: Wit - Km.stand: 25.700
De wagen die elke hindernis neemt
Nieuwprijs: f 22.000,- Uw prijs: f 10.800,-
Een jaar garantie
VOOR DE VERWENDE AUTOMOBILIST
Volvo 340, automaat. Kleur: rood.
Het oog wil ook wat: fraaie striping.
Voor wie verre reizen doet werd een LPG-
installatie ingebouwd.
Een jaar garantie
Iedere auto die van Auto Van
Doorn het predikaat "OCCASION"
ontvangt oqdergirig vooraf een de
gelijk engrondig technisch onder
zoek. Uitge voerd door vak
bekwame monteurs, voorzien van
de meest moderne testapparatuur.
Voor uw en onze zekerheid werd er
een Tectyl-behandeling aan toege
voegd. Deze optimale zorg vooraf
verklaart waarom Auto Van Doorn
occasions bij ANWB en APK-keurin-
gen cum laude slagen. Mede daar
om is het logisch dat we iedere
occasion met een schriftelijke
garantie kunnen laten verschijnen.
Een veilig gevoel voor U en ons.
Voor nu en vele jaren later
LAANSTRMT 82
TELEFOON 02155 - 2 17 19
SOEST
Welkom in Hotel, Café
Restaurant en Motel
Ook voor dieetpatiënten en vegetariërs maken wij er een feest van.
Birkstraat 138 - 3768 HN Soest
Telefoon 033 - 61 71 47* - Telex 79479 nl
Ik ben een man met de hormonen op de
juiste plek; ik mag graag naar vrouwe
lijk schoon blikken. En ik heb in mijn
leven al wat fraais gezien, dat brengt
mijn werk met zich mee. Er zijn een hele
hoop mooie dames die via deshowbusi-
ness graag snel beroemd en natuurlijk
rijk willen worden, maar zoals zo vaak:
velen zijn geroepen, maar slechts weini
gen zijn uitverkoren. Dat lukt dus
slechts zelden, want de betreffende da
mes beschikten wel over de juiste maten,
maar waren helaas gespeend van elke
vorm van talent. Ik kan aan de ene kant
hun lef bewonderen maar tegelijkertijd
geen begrip opbrengen voor hun kort
zichtigheid.
Terwijl ik vroeger wel eens heb ver
zucht, na een week vol tegenslag: "Ik
wou dat ik een mooie meid was. Dan
gooide ik mezelf een paar jaar in de ver
huur, verhuisde dan met m'n vette
bankrekening naar het zonnige zuiden
en trouwde daar met een miljonair van
over de zeventig en knuffelde die dan
binnen een paar maanden naar de eeu
wige jachtvelden Als ik dat dan tegen
een echte mooie meid zei, keek ze me vol
afschuw aan, want echte mooie tantes
doen zoiets zelden. Waarschijnlijk zou
ik het ook niet gedaan hebben als ik als
meisje was geboren...
Toch zijn er nog steeds een hoop snoep
jes die graag met hun mooie smoeltje en
de eventuele appetijtelijke rest de wereld
willen veroveren, zonder dat je daar nou
te veel achter moet zoeken. Maar toch
vraag ik me dan af: wat bezielt zo 'n t iep-
je nou om daar een keer of wat te parade
ren voor een zich "deskundige jury"
noemend zooitje ongeregeld. Want wie
Steenhoffstraat 13
3764 BH Soest
Telefoon 02155 - 1 01 15
COP1ESERV1CE
Vergroten
Verkleinen
Inbinden
Plastificeren
Onbekenden hebben vorige week aan
de Smitsweg een glazen vitrine ver
nield. De uitstalkast stond in de tuin bij
een woning. De schade bedraagt 375
gulden.
Op de Amersfoortsestraat in Soester-
berg deed zich zaterdag een kop-staart-
botsing voor, die gelukkig zonder per
soonlijk letsel afliep. Het ongeluk ont
stond doordat een 72-jarige automobi
list uit Apeldoorn plotseling besloot
linksomkeert te maken. Een 23-jarige
inwoonster van Almere knalde bij die
manoeuvre achterop zijn wagen en
werd op haar beurt van achteren aange
reden door een 22-jarige autobestuur
der uit Doorn. Er ontstond veel mate
riële schade.
Kalfs- of varkenslever laat zich heel goed
met gedroogde pruimen combineren. Ge
bruik er bij voorkeur gedroogde pruimen
voor. Het levert een gerecht op dat in de
koudere maanden van het jaar met smaak
wordt gegeten. Geef er droog gekookte rijst,
een Italiaanse pasta (bij voorkeur spirali) of
aardappelpuree bij.
Reken voor 4 personen op 4 dikke (ca. 2 cm)
plakken kalfs-of varkenslever, elk ca. 125 a
150 gram. Verder heeft u nodig: 16 a 20 ge
droogde pruimen en 3 dl rode wijn.
Spoel de pruimen eerst onder stromend
koud water af. laat ze 12 uur in de wijn we
ken. Voeg daarna 1 eetlepel suiker en even
tueel een klein stukje citroen- of limoenschil
toe. Breng het geheel heel langzaam tot
dicht bij het kookpunt en laat de pruimen
daarna in 15 tot 20 minuten zachtjes gaar
worden. Maak de plakken lever droog met
keukenpapier. Snijd de lever in vingerbrede
repen. Schep wat zout en peper door 1 V:eet-
lepel bloem. Doe het in een grote plastic zak.
Leg de repen lever erin en schud daarna alles
zolang dat de repen lever aan alle kanten
met het mengsel zijn bedekt. Verhit in een
grote koekepan (met hoge opstaande rand
of gebruik een wok of wadjan) 75 gram bo
ter. Wacht tot het schuim van de boter voor
een groot deel is weggetrokken. Bak de re
pen lever er snel aan alle kanten bruin in
Temper ogenblikkelijk hierna de warmte
bron. Schenk het kookvocht van de pruimen
eventueel door een zeefje, bij de lever.
Schep alles goed om. Laat er even de kook
over komen en voeg daarna de pruimen er
aan toe. Zodra de pruimen door en door
warm zijn geworden kan het gerecht worden
opgediend. U kunt de saus voordat de prui
men worden toegevoegd eventueel binden
met 1 theelepeltje maïzena dat u mengt met
1 eetlepel koud water.
Tip: ook met andere zuidvruchten, zoals ge
droogde abrikozen en tutti frutti kunt u een
dergelijk gerecht met lever bereiden.
Bereidingstijd 25 minuten.
Energie per portie: 1595 kJ (380 kcal).
Sinds vrijdag j.l. heeft de bekende
grillroom aan de Koninginnelaan 42
A, die tot dusver "Bodrun" heette,
een nieuwe naam en een nieuwe eige
naar. "Caïro", zoals de bekende
shoarma-zaak nu heet, verwijst duide
lijk naar de van oorsprong Egyptische
heerlijkheden die er te koop zijn, en
naar de afkomst van de nieuwe eige
naar, de heer A. Shehata.
De heer Shehata is al zes jaar eigenaar
van de grillroom "Pyramide" in de
Baarnse Laanstraat en heeft de zaak in
Soest overgenomen van de heer M.
Eris. Op de menulijst prijken allerlei ge
rechten, die tot enkele jaren geleden bij
de meeste Nederlanders wat al te exo
tisch in de oren klonken, maar die intus
sen bijzonder in trek zijn geraakt:
shoarma, sjaslik, kebab, etc.
Uiteraard zijn deze gerechten ook bij
"Caïro" volop verkrijgbaar, en tegen
heel redelijke prijzen. Voor een schotel
van lamskotelet met frites, salade en
Bureau voor redaktie
en administratie
VAN WEEDESTRAAT 227
Postbus 57 - 3760 AB Soest
Openingstijden:
ma., di., wo., do. van
8.30-12.30 en 13.00-17.00
uur.
Vrijdag 8.30-12.30 uur en
13.00-15.45 uur.
Zaterdags gesloten.
fruit betaalt men bijvoorbeeld slechts
twintig gulden. Een absolute "topper"
is ook de schotel "Caïro", met maar
liefst vijf soorten vlees, voor 23 gulden.
Ook een T-bone steak wordt aanbevo
len.
Ofschoon het geen echt grote zaak is
biedt de grillroom toch ruimte voor een
aantal tafels en stoelen, waaraan de be
zoekers de bestelde spijzen op hun ge
mak kunnen nuttigen. De heer Shehata
Een 44-jarige Amsterdammer, die za
terdagmiddag op de Beetzlaan wandel
de, is licht gewond geraakt toen de luifel
openschoot van een mobiele viskraam,
die hem daar onderweg naar Spaken
burg passeerde. De kraam werd getrok
ken door een wagen, bestuurd door een
44-jarige Spakenburger. De luifel klap
te eerst tegen een lichtmast en vervol
gens tegen het hoofd van de Amster
dammer, die zich onder doktersbehan
deling moest stellen.
Een onbekende dader heeft zaterdag
avond zijn slag kunnen slaan aan de Di
Lassostraat, toen de bewoonster het
huis even had verlaten. Vermoedelijk
heeft hij een valse sleutel gebruikt, want
er werden geen braaksporen aangetrof
fen. Hij ging ervandoor met een aantal
sieraden, een bedrag van 450 gulden en
een collectebusje voor het verjaardags
fonds van de Open Hof, waarin zich ca.
60 gulden bevond.
wil zich in de komende tijd graag met
name richten op gezinnen die een sma
kelijk hapje komen eten. Ook op het
"afhalen" van maaltijden is de grill
room echter uitstekend ingericht en er
zijn plannen om in de niet al te verre
toekomst ook te beginnen met een snel
le thuis-bezorgservice.
Echt lamsvlees
De menulijst telt een flink aantal ge
rechten. Een bijzonderheid is dat de
shoarma bij "Caïro" uitsluitend wordt
gemaakt van echt lamsvlees. "Er is in de
hele zaak geen stukje varkensvlees te
vinden," aldus de heer Shehata. Brood
jes Shoarma en Kebab, maar ook Fala-
fel en Hamburger, zijn er in diverse uit
voeringen: normaal en super. Er is ook
een smakelijk kindermenu van 12 gul
den. Vermelding verdient verder de
Guava, een authentiek Egyptisch
drankje (vruchtesap), dat bij "Caïro"
op de lijst prijkt, evenals bijvoorbeeld
mangosap. Uiteraard kan men er zijn
dorst ook lessen met koffie, thee, een
pilsje of frisdrank.
Als specialist van de Egyptische keuken
zorgt de heer Shehata - die geen mede
werkers heeft ("ik werk zelf voor vier
man") - elke zondag voor speciale
Egyptische menu's, in diverse variaties
maar uiteraard allemaal voorzien van
rijst, groente, vlees en soep.
Gratis drankje
De zaak is elke dag geopend van 16.00
uur tot 01.00 uur, op vrijdag en zater
dag zelfs tot 02.00 uur. Ter gelegenheid
van de heropening biedt "Caïro" de be
zoekers in de periode van woensdag
(vandaag) tot en met volgende week
dinsdag een gratis drankje aan. Een re
den te meer om snel een kijkje te nemen
in deze culinaire aanwinst voor Soest!
is in een miss-verkiezing nou deskun
dig?
U misschien, maar Ik voel me niet aan
gesproken, ik zou niet weten waarop ik
zou moeten letten. Integendeel: ik zou
steeds het gevoel hebben dat die dames
dachten dat ik ongepast zat te gluren.
Mijn oude vriend Lou van Rees zie ik al
tijd in dit soort jury 's. Maar of 'ie er nou
verstand van heeft... Ik bedoel maar; er
zijn toch geen standaard-maten waar
aan een vrouwenlijf zou moeten vol
doen om als volmaakt te worden geken
merkt? De smaken van de mannen op
deze wereld lopen wat dat betreft net zo
ver uit elkaar als dammer Jannes v.d.
Wal en sprinter Carl Lewis. De ene vent
houdt van dikke bipsen, de ander van
een beperkte glooiing, er zijn er die een
grote bos hout voor de deur prefereren,
anderen daarentegen zien meer heil in
een paar bescheiden erwtjes op een
plank.
Dus wat moet je nou met zo 'n jury? A l-
leen vrouwen d'r in zetten kan ook niet,
want die kiezen uit jaloezie de meest af
grijselijke heks als winnares. Toch
wordt er elk jaar weer een miss Holland
gekozen. Ik zit dan onbegrijpend naar
de foto in de krant te staren, want ik vind
meestal de tweede of de derde meer mijn
smaak. Maar goed dus dat ik niet voor
de jury gevraagd word. Een goede
vriend van mij, een gerenommeerd man
in de showbusiness, vroeger wel. Elk
jaar trouwens. Zijn naam doet er niet toe
en na het lezen van het volgende verhaal
begrijpt u waarom.
Mijn vriend deed dus jury-werk, jaren
geleden, toen het er allemaal nog wat los
en rommelig aan toe ging. Da 's later al
lemaal goed en netjes geregeld; Corinne
Rotschafer en Ina Lodders (later ge
trouwd met Chubby Checker), ex-miss
kampioenen zulen dat beamen en Ria
Visser is ongetwijfeld net zo van het
"missen terug gekomen als zeer is heen
gegaan. Maar toendertijd ging dat soms
wel anders, volgens mijn makker.
"Wij zaten in de jury toen met zo 'n stuk
of zes, acht kerels waarvan de meesten
een hoop liefde nodig hadden, zullen we
maar zeggen vertelde hij, "en we kre
gen zo de ëerste de beste avond een stuk
of tig bijna-hapklare brokken voorge
schoteld. Dan moest je sterk in je schoe
nen staan en dat deden we niet. Een paar
collega's en ik kozen van ieder een kan
jer uit en wisselden de gegevens uit. Dan
begon de grote versier-truc. Het eerste
dat we deden was een afspraak maken
met de dame die men op het oog had. Je
ging naar haar toe en vroeg haar een mi
nuutje onder vier ogen te spreken. Ook
als ze tussen familie-leden stond of zelfs
al had zij de hand vast van haar verloof
de; het werkte altijd, want zij wist don
ders goed dat de gup die haar aansprak
een jury-lid was. Je moet weten dat het
gros van die meisjes persé wildewinnen.
Er waren er altijd een paar die onge
naakbaar waren, maar dat hadden we
meteen in 'n snotje, aan die ladies be
gonnen we niet.
'Tk heb je eens goed bekeken en volgens
mij maak je een goede kans, maar er
mankeert nog wat. Daarover zou ik
vanavond eens met je willen praten",
vroeg ik. En natuurlijk zei ze volmondig
ja en zat ik'sa vonds met haar te dineren,
alleen natuurlijk. En de andere jongens
van de jury deden op dat moment precies
hetzelfde. Bij kaarslicht en een goed glas
wijn noemde ik dan een paar punten
waarop ze moest letten en vervolgens
ging ik somber voor me uit kijken. Na
tuurlijk vroeg ze mij wat er dan was. "Ik
kan 't gewoon niet uitstaan zei ik dan
gloedvol, "volgens mij heb je een vol
maakt figuur en hóór je in de finale,
maar ja, met alleen mijn stem kom je er
niet". Ze begon dan al te wippen van op
winding, want dan hoorde ze graag, al
leen bleef ik somber met mijn hoof
schudden, haar spanning tot grote
hoogte opvoerend
"Kun je dan niets doen?", vroeg mijn
dame hoopvol maar schuchter. Na lang
peinzen zei ik dan: "Tja, er Cs een kans,
maar dan moet ik buiten m'n boekje
gaan. Dan moet ik m 'n collega 's vragen
jou ook te steunen, maar kdn ik dat
doen.Haar ogen sméékten 't te doen
dus zei ik na een minuut, m'n servet
neergooiend: "Ik doe 't, alleen omdat jij
het bent. Omdat ik een zwak voor je heb.
Wacht hier. Het kan even duren, ik ga
een paar anderen bellen
Ik beende weg en ging uit het zicht aan
de bar een drankje drinken want die an
dere boys bellen hoefde helemaal niet.
Die wisten al van wanten en die waren
op dat moment dezelfde klucht aan 't
opvoeren. Ik liet m'n schatje dan een
twintig minuten sudderen. Weer terug,
keek ik haar diep in de ogen en knikte
glimlachend naar haar.
"Het is gelukt", zei ik, haar hand vat
tend, "je komt in de finale". Als was was
ze dan! Pas de problème. Natuurlijk
kwam ze in de finale, net als die anderen,
maar ja, winnen had ik niet in de hand".
Het verhaal van mijn vriend had nog
een leuk slot. Op een keer won mijn fa
voriete en ik werd nog verliefd op 'r ook.
We gingen samen naar de Miss World
verliezing in Miami. Na drie dagen kon
ik weer alleen terug naar Holland. Die
jury daar gebruikte dezelfde truc. Het
ging om de Miss World titel! Ik was
kansloos natuurlijk. Na twee dagen was
ik 'r kwijt!"
Peter Koelwijn
