■H
SiïtOL
<31
WPê
Spfficfrdiittj
Drukke dagen bij vishandel 't Hoekje
Fraaie kerstshow bij fa. De Groot Soest
P. van Buuren
Optiekinnovatie: 'Kunst op je
neus!'
N.H. Breedeveld neemt afscheid van SBBS
WOENSDAG 20 DECEMBER 1989
SOESTER COURANT
PAGINA 11
Thomas ter Haar: 'Ik hou van tevreden mensen
SHANüE.l
ïWMANtitt
Druk bezocht open huis bij AGF-groothandel
Uw volkoren
specialist
Brood- en
banketbakkerij
Volle Julianakerk
bij Volkskerstzang
Herinrichtingsplannen
medio januari ter visie
Kerstboomverbranding
op 10 januari
Hondje weg
Hondje terug
Wie aan sport doet
leest de Soester Courant
Gevonden
voorwerpen
Werkgroep gaat SWOS doorlichten
Veel KCA in november
SW OS-kerstbingo
voor 55-plussers
x
Bril Centrum Nota introduceert Casanova-brillen
Aktie Tankslag
wenst U prettige Kerstdagen
Voorspoedig en gezond 1990.
Recepties in de Vijverhof en Honsbergen
Foto: Goos van der Wilt.
B
wmm
"Jazeker, het is hardstikke druk deze
dagen. Dat heb je natuurlijk altijd voor
de kerstdagen. De mensen bestellen
veel schotels en daar heb je altijd een
hoop werk aan, vooral omdat ik niet
zomaar wat klaarmaak, maar alles in
samenspraak met de klanten doe. Ik
vraag ze speciaal wat ze erop willen
hebben, want een mooi aangeklede
schotel kun je overal wel krijgen. Ik
hou van tevreden mensen, en dat zijn
ze ook."
Thomas ter Haar spreekt terwijl hij in
tussen energiek doorgaat met het
schoonmaken van een emmer paling in
de "werkplaats" achter de drukbeklan-
te viswinkel op de hoek van de Molen
straat en de Nieuweweg. Al bijna 19
jaar bedient de geboren Spakenburger
een groot vis-minnend publiek in Soest,
dat hem niet alleen waardeert om de
hoge kwaliteit van zijn waren, maar ook
om de sfeer die in de gezellige winkel
bestaat, waar Thomas meestal samen
met zijn zuster Tiny is aan te treffen.
Kwaliteit, daar draait bij 't Hoekje alles
om. Thomas ter Haar verzorgt voor 99
procent zelf de "bewerking" van de vis
die hij verkoopt. "Dan heb je 't in de
hand en je weet watje in huis haalt." Hij
is niet zo dol op allerlei modieuze toe
standen in de vishandel. "Mij hoor je
niet praten over specialiteiten-zus-of-
zo. Iedereen heeft zijn kwaliteiten, maar
wat ik om me heen hoor zegt mij ge
noeg."
Er is wel degelijk kwaliteitsverschil inv
vis. Vooral paling, haring, kabeljauw en
mosselen zijn daar gevoelig voor. "Ik
ben een hele lastige kerel, hoor. Vier
keer per week koop ik vers in, en dan
maak ik heus wel eens ruzie. Ik geef 't zó
terug als 't me niet aanstaat. Over de
prijs zeur ik niet. Vis is nu eenmaal niet
meer zo goedkoop, maar de mensen
hebben wel recht op een goed produkt.
In de vakanties kom ik ook wel eens er
gens, en dan denk ik: hoe durven ze
zo'n prijs te vragen? Vooral in de toeris
tenplaatsen moét je altijd oppassen..."
35 iaar in 't vak
Vis blijft overigens redelijk lang goed,
als ze maar goed gekoeld wordt, vindt
Thomas ter Haar, die veel kennis en er
varing heeft opgedaan in zijn lange vis-
loopbaan. Die begon destijds bij zijn
oom, een Spakenburgse vishandelaar
die jarenlang ook op de markt in Zeist
heeft gestaan en bij wie Thomas het vak
heeft geleerd dat hij al met al zo'n 35
jaar uitoefent.
Zelf blijft hij heel kritisch op zijn pro-
dukten. "Ik zie bij alles wat door m'n
handen gaat of het goed is of niet. Als 't
me niet bevalt gooi ik het zo weg, en als
m'n klanten iets niet goed vinden krij
gen ze hun geld terug, ook als ze onte
recht klagen. Daar maak ik nooit een
punt van."
Thomas ter Haar is ook niet zo onder
steboven van alle "franje" op vis-ge-
bied. "Al die rare troep die ze tegen
woordig aanbieden, volgens mij is het
soms vuilnisbakkenhandel. Ik wil vis
boer blijven, geen snackbar."
Van de graat
Over smaak valt niet te twisten, maar
Thomas ter Haar weet zelf heel goed
wat lekker is. Wat dat betreft is hij bij
voorbeeld altijd een groot pleitbezorger
van vis-van-de-graat. "In die graat zit
iets wat de vis lekkerder maakt. Gefi
leerde vis mist dat, vind ik. Als je een
lekkere vissoep maakt moetje ook altijd
de graten erbij doen, dan wordt 't sma
kelijker."
Fileren is hem geen moeite, en dat de
klanten in de loop der jaren steeds vaker
Thomas ter Haar en zijn vrouw voor
de bekende viswinkel aan de Molen
straat.
om schoongemaakte vis zijn gaan vra
gen verbaast hem ook niet. "De mensen
hebben daar zelf geen zin meer in; ze
willen vlug klaar zijn, maar ik probeer 't
ze toch nog wel eens aan te praten. Van
de graat is gewoon lekkerder. Soms be
graven ze in restaurants zo'n graatloze
vis ook onder de saus. Dan smaakt 't de
mensen prima, maar wat ze eigenlijk
proeven is de saus en niet de vis."
Uit alle onderzoeken blijkt dat vis nog
altijd heel gezond voedsel is. Thomas:
"Twee keer in de week vis eten, dat
wordt aanbevolen. Er is wel eens gepro
beerd het tegendeel te bewijzen, maar
alle onderzoeken bevestigen dat vis ge
zond is."
Kwaliteit
Dat kwaliteit bij 't Hoekje geen loze be
wering is wordt nog eens onderstreept
door het feit dat Thomas ter Haar diver
se gerenommeerde restaurants in Soest
en omgeving onder zijn klanten telt.
Ook heeft hij een uitstekende samen
werking met enkele vooraanstaande
plaatselijke slagerijen, zoals de firma's
Van Asch en Duwel, voor de verzorging
van koude schotels en buffetten.
De meeste klanten van 't Hoekje heb
ben zo'n aanbeveling trouwens hele
maal niet nodig, omdat ze zeker zijn van
de hoge kwaliteit die Thomas ter Haar
ze aanbiedt. Wie zich daarvan wil oyer-
tuigeiK moet-maar- eens een- visjè '(of
meer) kopen in de knusse winkel dp.de
hoek van de Molenstraat. De zaak is alle
dagen behalve maandag geopend vanaf
half negen 's morgens. Men kan er in
principe ook al om zeven uur terecht,
want dan is Thomas ter Haar er al in de
Iedereen die in Soest en ver daarbui
ten ook maar iets te maken heeft met
aardappelen, groente en fruit kent de
naam De Groot Soest. Deze gerenom
meerde groothandel is de grootste in
zijn soort in Midden-Nederland en telt
onder zijn afnemers niet alleen een
zeer groot aantal "groentewinkels",
maar ook tal van instellingen. Vorige
week onthaalde De Groot al zijn rela
ties op een bijzonder fraaie kerstshow,
waarin zijn enorme sortering werd ge
presenteerd.
Dat gebeurde in de vorm van een gezel
lig en druk bezocht open huis, waar al
lerlei primeurs en specialiteiten werden
getoond. De honderden bezoekers ke
ken hun ogen uit en genoten bovendien
van een (meestal) toepasselijk hapje en
drankje.
Al van verre kregen zij een banaan op
reuze-formaat te zien, die voor het
enorme "warenhuis" aan de Ferdinand
Huycklaan stond opgesteld. Binnen
was er o.a. een speciale videofilm te zien
over Chiquita-bananen en ook het ci-
trusfruit van Tob Sine, eigen import van
De Groot, kreeg volop aandacht.
Veel belangstelling was er voor de pre
sentaties van zuidvruchten, appels en
peren, allerlei soorten groente (ook die
men van oudsher in dit jaargetijde niet
direct verwacht zou hebben) en de mest
uiteenlopende fruitsoorten, waaronder
zeer vele van exotisch herkomst. Het is
niet overdreven om te zeggen dat de fir
ma De Groot alles in huis had wat op de
aardbodem aan smakelijks en eetbaars
wil gedijen.
Grootste AGF-leverancier
Het bedrijf, ooit aan de Insingerstraat
opgericht door de vader van de huidige
directeur, de heer G.L.W. de Groot, is
sinds veertien jaar aan de Ferdinand
Huycklaan gevestigd. In de loop der ja
ren is het uitgegroeid tot de grootste
AGF-leverancier van Midden-Neder
land en waarschijnlijk is nagenoeg alle
groente en fruit die in Soest worden ge
consumeerd afkomstig van de firma De
Groot, die de produkten dagelijks met
zo'n tien grote trucks naar de afnemers
transporteert.
De kerstshow was speciaal georgani
seerd om de talrijke afnemers, die veel
al telefonisch hun bestellingen doorge
ven, de gelegenheid te geven eens met
eigen ogen te zien wat er op groente- en
fruitgebied zoal te koop is. De bezoe
kerskonden hun ogen volop de kost ge
ven en gingen zonder uitzondering on
der de indruk naar huis, en niet zonder
'een aardig presentje van de directie, die
voor de schitterende presentatie aller-
Het uitgestalde assortiment groente en
fruit trok veel bewondering.
Foto: Goos van der Wilt.
wegen de welverdiende complimenten
in ontvangst mocht nemen.
Nu ook zuurdesem
volkoren
Winkelcentrum Smitshof
Soest - Tel. 1 18 30
De traditionele Volkskerstzang die af
gelopen zondagavond voor de 28e keer
in successie in de Julianakerk werd ge
houden heeft weer heel wat mensen op
de been gebracht. De kerk was nage
noeg vol.
Voor de muziek zorgden het chr. ge
mengd koor "Juliana" o.l.v. van Gerard
van Dolderen en het Soester Muziek ge
zelschap met Hildo Flierman als diri
gent. Op het programma stonden o.a.
veel bekende kerstliederen, waaronder
het overbekende Ere zij God, waarmee
de samenzang werd besloten.
Wethouder Jan Menne was dit jaar uit
verkoren om het kerstevangelie te le
zen. De jeugdige Erica Koedijk ver
zorgde op zeer welsprekende manier de
declamatie van een gedicht. De AROS
verzorgde een live-verslag voor het zie
kenhuis en de verzorgingstehuizen.
De raadscommissie ruimtelijke orde
ning is op 28 november in grote lijnen
akkoord gegaan met het basisplan
Smitsveen en het uitwerkingsplan fase 1
Kamperfoeliestraat. Beide herinrich
tingsplannen worden thans met inacht
neming van het advies van de raads
commissie door burgemeester en wet
houders op onderdelen uitgewerkt. De
ter visie legging van de daarna definitief
door burgemeester en wethouders vast
te stellen herinrichtingsplannen zal naar
verwachting medio januari 1990 plaats
vinden. Hierbij zullen tevens de ingeko
men inspraakreakties bijgelegd wor
den. Bij deze inspraakreakties wordt
aangegeven of zij al dan niet zijn geho
noreerd. Iedereen kan op die wijze ken
nis nemen van de vormgeving van de
definitief vastgestelde herinrichtings
plannen. Aankondiging van de ter visie
legging zal begin volgend jaar zijn.
in Soest wordt de jaarlijkse Kerstboom
verbranding op woensdag 10 januari
gehouden. Om 19.00 uur zullen de dan
f ingeleverde boiiierjcop het terrein De -
Eng aangestoken worden.
VERMIST:
Bastaard Rothweiler, teef, "Bella", ket-
ting-halsb. weggel. in Pijnenburgerbos.
Inl. Fam. v.d. Sonnen, Hazepad 126,
Soest, tel. 16957.
In de afgelopen week (8-15 december)
werden onderstaande gevonden voor
werpen bij de politie aangemeld.
blauwe tas met inhoud; wieldop.
Super Cycle-herenfiets; Bato-sport-
fiets; Peerless-herenfiets; Vespa-brom-
fiets.
omslagdoek.
bruine portemonnee.
gouden broche.
Inlichtingen uitsluitend bij de ge
meentepolitie Soest, Dalweg 42, tel.
19444 (tijdens kantooruren).
Het Bestuur van de Stichting Welzijn
Ouderen Soest (SWOS) heeft besloten
een werkgroep in te stellen, die tot taak
heeft de huidige organisatie van het
flankerend ouderenwerk aan een kri
tisch onderzoek te onderwerpen en het
bestuur te adviseren over noodzakelij
ke aanpassingen in de organisatie
structuur, langs de lijnen die het Be
stuur aan de deelnemersvergadering
heeft voorgelegd en waaraan deze haar
goedkeuring heeft verleend.
Het bestuur is van oordeel dat in de hui
dige structuur een samenhangend flan
kerend beleid niet goed mogelijk is,
hoewel de werkzaamheden van de af
zonderlijke werkgroepen en beheers
commissies op een goede wijze plaats
vinden, aldus een vorige week verspreid
persbericht.
De werkzaamheden in het kader van
het flankerend beleid vertonen de afge
lopen jaren een duidelijke groei, zowel
in de vorm van meer deelname door ou
deren (warme maaltijden, cursussen
e.d.), als door uitbreiding van taken
(ouderenbus). In het kader van deze
groei acht het bestuur het van zeer groot
belang dat de onderlinge afstemming
van de activiteiten van de diverse werk
groepen en beheerscommissies beter
gestalte krijgt.
Uitdrukkelijk laat het bestuur weken
dat geen veranderingen zullen worden
doorgevoerd, dan na overleg met de
deelnemers en de subsidiegever, in ver
band met mogelijke wijziging van subsi
diestromen.
Een onderdeel van de taak van de werk
groepen zal zijn het aangeven van de
route, waarlangs de overlegsituaties
met de betrokken deelnemers gestalte
moeten krijgen.
In de maand november is weer veel
Klein Chemisch Afval (KCA) bij de ge
meente ingeleverd.
Verf: 1630 kg (in oktober 1388 kg); be
strijdingsmiddelen: 19 kg f0 kg), bijten
de stoffen: 69 kg (36 kg); fotochemica-
liën: 212 kg (86 kg) en afgewerkte olie:
400 liter (507 liter).
Werk ook mee aan een schoon milieu
door het KCA niet met het huisvuil mee
te geven, maar door het apart in te leve
ren. In de gemeente bestaat een groot
brengsysteem naar de detailhandel. Zij
die meedoen aan deze aktie hebben een
sticker op de ruit, waarop aangegeven
staat welk KCA bij hen ingeleverd kan
worden. Men kan ook het gemeentelijk
INFOrmatiecentrum bellen (tel.
22555). De informatrices zullen precies
vertellen waar men het KCA in de buurt
heen kan brengen.
Op vrijdagmiddag 22 december kun
nen "55-plussers" terecht in het dien
stencentrum De Vijverhof aan de Klari
net. Daar start om 14.00 uur de grote
kerstbingo van de SWOS. De prijzen
zijn met zorg gekozen en voor iedereen
bruikbaar.
De kosten bedragen slechts f 5,- per
kaart, inclusief een kopje koffie of thee
en een lot, waarmee men in de loop van
de middag nog kans maakt op een
mooie prijs in de verloting. Al met al
dus zeer de moeite waard om die mid
dag de schreden naar de Vijverhof te
richten!
ER IS EEN VERSCHIL TUSSEN ZIEN EN KIJKEN
Met gebruikmaking van de nieuwste technologische
materialen is het hedendaagse bril
montuur zowel modisch als een tech
nisch vernuft. Maar ook de heden
daagse slijptechniek van de brille-
glazen maakt dat dikke glazen dun-
ner geslepen kunnen wordèn en een j
beter kijkkomfort geven. Wij advise- V
ren u graag als het gaat om de juiste
bril en de juiste glazen.
^VanWeedestraat87-Soest
Telefoon 02155 - 1 71 20y
Ook in de optiek houdt men van inno
vatie. Niet alleen op technologisch ge
bied, maar zeer zeker ook op het "des-
igners"-vlak. Elke aktie vraagt om een
reaktie. Wordt er op het moment vooral
gedacht aan een "no-nonsense"-stijl,
waarbij kwaliteit hoog in het vaandel
staat, Italiaanse ontwerpers van het Ve-
netiaanse huis Casanova wilden iets
nieuws. Zij onderkenden het belang
van kwaliteit, maar kozen wel voor
meer glamour en bijzondere vormen
Enige tijd geleden heeft de gemeente
een enquête gehouden om er achter te
komen hoeveel brandstoftanks er in
Soest en Soesterberg in de grond zitten.
Van de 5986 bezorgde formulieren
kwamen er 2344 terug. Dat is bijna 40
procent, een ongekend hoog precenta-
ge. Het landelijk gemiddelde is 25 pro
cent.
Ook het aantal tanks bleek boven ver
wachting hoog, namelijk 310. Daar
naast waren er nog 241 mensen die niest
met zekerheid konden zeggen of er een
tank bij hen in de tuin aanwezig is.
Alle mensen die tanks gemeld hebben
of het niet zeker wisten hebben inmid
dels van de gemeente een brief gekre
gen over de verdere gang van zaken.
Dat betekent dat de gemeente nu een
draaiboek gaat samenstellen, gaat uit
zoeken of er een subsidieregeling kan
komen en welke aannemer het werk
kan gaan uitvoeren.
Naar verwachting zullen deze gegevens
in het voorjaar bekend zijn, zodat dan
het vervolg kan plaatsvinden.
voor de monturen.
Geïnspireerd door beroemde kunst
werken ontwierpen zij een collectie
brilmonturen van wereldallure. Montu
ren die een persoonlijkheid kunnen on
derstrepen en een geraffineerde outfit
nog meer accentueren. Een serie artis
tieke meesterwerkjes, waar menigeen
zijn ogen naar uit zal kijken
Oeruiting
Het is niet zo verwonderlijk dat Casa
nova-ontwerpers zich door kunst geïn
spireerd voelden. In het sprookjesachti
ge Venetië, met de vele palazzo's, de
San Marco, en niet in de laatste plaats
het Carnaval, word het voortdurend
met kunst geconfronteerd. De Italianen
zijn een vooruitstrevend volk. Sinds ja
ren staan Italiaanse modeontwerpers
hoog aangeschreven. Ontwerpen die
getuigen van klasse en allure. Dit is ook
terug te vinden in de creaties van Casa
nova.
Achter deze tot de verbeelding spre
kende naam gaat een inventieve firma
schuil. De ontwerpen van de Casanova-
1 monturen zijn het resultaat van studies
over kunst, kuituurstromingen en
werken van individuele kunstenaars.
Kunst als hoogste vorm van expressie
van de mens. Gemaakt door mensen
voor mensen. Een oeruiting die het le
ven aangenamer maakt. Schoonheid en
een samensmelting van vorm en kleur
zorgen voor een hommage aan beroem
de kunstenaars als Miro, Carra, Depero
en niet in de laatste plaats Mondriaan.
Het strakke felgekleurde lijnen-en
vlakkenspel van Mondriaan is de basis
voor een opvallend, maar tevens klas-
en een
Dames en herensalon - Zonnecentrum
Volgens afspraak
C Kapsalon
/HM Soester-
bergsestraat 39a
Tel. 02155-10706
Een van de monturen is afgeleid van
Piet Mondriaans "Compositie in rood,
geel en blauw".
siek montuur. De collages van Carra
zorgden voor een bijzonder rond mon
tuur en het kleurgebruik van Miro is te
rug te vinden in een speels model bril.
Ook de Jugendstil is een dankbare in
spiratiebron geweest voor de Casano
va-designers.
Perfektie tot in details
De Venetiaanse achtergrond is ook
weer terug te vinden in het logo van de
firma, dat een carnavalsmasker voor
stelt. Maskers, kunstvoorwerpen, bij
zondere modellen, roepen ongetwijfeld
de vraag op of deze brillen wel geschikt
zijn voor dagelijks gebruik. De ontwer
pers zijn niet over één nacht ijs gegaan,
dat kan je je ook niet permitteren als je
onvoorwaardelijke garantie geeft. Op
buitengewoon verfijnde manier zijn
hoogwaardige materialen verwerkt tot
oogstrelende modellen, die elk een
uniek kunstwerkje zijn. Er zijn diverse
fraaie modellen, die ook weer in ver
schillende kleuren worden uitgebracht.
Soms zijn acht verschillende tinten lak
gebruikt, die allemaal met de hand zijn
aangebracht.
Hoogwaardige edelmetalen zoals b.v.
Palladium vormen de basis voor de 24-
karaats gouden laag. Ook de brildrager
met gevoelige huid kan dankzij de hy-
po-allergene beschermlak zonder pro
bleem een Casanova montuur dragen.
Kunst en kwaliteit wisselen elkaar even
geraffineerd af als heden en verleden,
want ondanks dat de ontwerpers met
het verleden wilden breken, zijn zij er in
geslaagd tijdloze creaties te scheppen.
Bril Centrum Nota, de exclusieve distri
buteur van Casanova voor de regio
Eemland, is dan ook zeer verheugd de
brillen te mogen introduceren.
Vooruitlopend op zijn officiële ver
trek in januari heeft voorzitter N.H.
Breedeveld van de SBBS vorige week
alvast afscheid genomen van de bewo
ners van de twee centra die deze stich
ting in Soest beheert. Woensdag
zwaaiden de bewoners van de Vijver
hof hem uit, donderdag gebeurde dat
in Honsbergen.
Jarenlang heeft Breedeveld het gezicht
van de SBBS (Stichting Bouwactivitei
ten in de Bejaardensector Soest) be
paald. Per 1 januari wordt hij opge
volgd door Phia van Waveren, de huidi
ge vice-voorzitter. Op 13 januari volgt
een officiële afscheidsreceptie, maar in
de afgelopen week konden de bewo
ners van de Vijverhof en Honsbergen
hem al de hand drukken.
In beide bijeenkomsten gaf een groot
aantal bewoners blijk van hun belang
stelling. In de Vijverhof werd hem een
cadeau onder couvert aangeboden
door de heer Stulp en kreeg mevrouw
Breedeveld een doos bonbons. Me
vrouw Challa sprak namens de vrijwilli
gers, evenals mevrouw Mertens. Ook
zij kwamen niet met lege handen. De
heer en mevrouw Breedeveld waren
daarna nog het middelpunt van een ge
zellig samenzijn.
Een dag later vond een soortgelijke bij
eenkomst plaats in Hosnbergen. In de
personen van de heer Meier en me
vrouw Vink bood de bewonerscommis
sie de heer Breedeveld een envelop met
inhoud aan. Namens de vrijwilligers
van de "piepdienst" sprak zuster Bei-
-"'V
ma. De oud-voorzitster van de bewo
nerscommissie, mevrouw Scheuerman,
volgde haar. Uiteraard gingen ook hier
de toespraken vergezeld van cadeaus.
De heer Breedeveld benadrukte bij bei
de gelegenheden in zijn dankwoord het
Veel bewoners kwamen de heer Bree
develd persoonlijk de hand drukken.
Foto: Goos van der Wilt.
belang van het zo lang mogelijk zelf
standig wonen van ouderen.
