EWO
ertrouwen
>2155-27123
Slagerij de Bruin in Zuid 'onthuld'
Gildereis naar Rome: een unieke ervaring
Rode Kruis-colonne uitstekend op dreef
tijdens 'realistische' oefening
IVN-avond in Soest: 'Weet wat je eet!'
'Beaujolais-doop' bij de Knollentuin
■f
4 ff
km 02-87
08-88
i herstel
i expertise
trkzaamheden
ishoudelijke)
(bv. t.b.v. APK)
viezen.
js geopend.
WOENSDAG 21 NOVËi\/iBËRT99Ö~
Wie vergelijkt
leest de Soester Courant
Twee inbrekers en
een heler
aangehouden
Geytenbeek Assurantiën
f 17.116,- Een goed advies scheelt kapitalen!
Je zou gewoon eens met Geytenbeek moeten praten
Eerste test onder nieuwe commandant
a;;
Meer nadenken voor een beter milieu
KOPEN...
PAGINA 36
ereoradio-cassette-
nn, el casse»edeck
•ontvangst.
en netvoeding. 199L"
r1of2
kopjes, 49»
>5
Electrolux I
02-85
02-89
09-86
02-87
10-88
km 04-88
06-86
09-87
01-90
81.000 km 08-87
05-86
04-87
07-87
<m06-86
tai in Uw ruilen graveren
nheden voor u:
PAGINA 37
Sinds vorige week donderdag is Soest-Zuid weer een echte
slagen] rijker. De fraaie winkel van keurslager Joop de Bruin -
al bekend van Overhees - is een echte aanwinst voor het win
kelcentrum en dat heeft de consument bij de opening al goed
kunnen merken. De officiële opening vond plaats met een heu
se 'onthulling': de verwijdering van het doek waarop nog eens
duidelijk werd gemaakt, dat niemand beter dan de keurslager
weet wat een lekker stukje vlees is. Slager de Bruin (links) po
seerde met zijn medewerkers voor de nieuwe winkel.
Afgelopen week kwamen 137 leden en
vrienden van het Groot Gaesbeeker
Gilde terug van een lö-daagse Gilde
reis naar de Willibrordmanifestatie in
Rome. Tijdens het verblijf in Rome
werd deelgenomen aan een aantal ac
tiviteiten in het kader van de afsluiting
van het Willibrordjaar.
De Gildereis startte op zondagmorgen
4 november vanaf het Kerkplein. Met
drie bussen werd de reis aangevangen in
de richting Rome. Voor de heenreis
werden drie dagen uitgetrokken, met
overnachtingen in Neurenberg (Duits
land) en Pergine (Noord-Italië). Op de
grens van Duitsland en Oostenrijk werd
de Soester pelgrimsgroep geconfron
teerd met zware sneeuwval en leek de
reis meer op een wintersportvakantie.
Op dinsdagavond 6 november kwam de
Overvendelen in Friezenkerk door
Fred Engberink
groep zonder veel vertraging in Rome
aan, waar inmiddels meer dan 2000 Ne
derlanders voor de Willibrordmanifes
tatie aanwezig waren.
Na een excursie door de stad Rome, op
woensdagmorgen, was 's middags de
eerste activiteit gepland: de afsluiting
van het Willibrordjaar met het Neder
lands episcopaat. Dat gebeurde tijdens
een eucharistieviering in de Basiliek
van Paulus Buiten de Muren, een van de
vier Basilieken in de stad Rome. Deze
viering werd gecelebreerd door kardi
naal Simonis en concelebratie met on
dermeer Kardinaal Willebrands, de Ne
derlandse bisschoppen en vele tiental
len priesters, waaronder ook de Soester
pastores Van de Beek en Savenije, die
de pelgrimsreis ook hadden meege
maakt.
Aan het einde van deze viering mocht
de Soester vaandrig Fred Engberink
namens de gilden de Eed van Trouw
Gildepastor G.J. van de Beek gaat
voor in Eucharistieviering met gilde-eer
in Friezenkerk op 10 november.
aan het Kerkelijk Gezag hernieuwen
ten overstaan van Kardinaal Simonis.
Op donderdag 8 november bezocht de
Soester delegatie de Vaticaanse Musea,
waaronder de Sixtijnse kapel, 's Mid
dags werd deelgenomen aan de plechti
ge eucharistieviering met Gilde-eer in
de St. Pieter. Deze viering was in de Ne
derlandse taal en werd gecelebreerd
door Z.H. Paus Johannes Paulus II. Hij
sloot de processie van priesters, bis
schoppen en kardinalen bij het intreden
van de St. Pieter. Daarbij liep hij onder
enthousiast applaus van duizenden
aanwezige Nederlanders over de vaan
dels die voor hem op de grond waren
gelegd. Zo liep hij ook over het Soester
vaandel. De St. Pieter was schitterend
verlicht en er stonden tientallen Neder
landse bloemversieringen. Het werd
een bijzonder indrukwekkende plech
tigheid, die vele uren duurde. Na afloop
van de viering werden de Soester bus
sen met een bezoek verblijd van kardi
naal Simonis en Mgr. J. de Kok, hulp
bisschop van Utrecht, die beiden de
Soester groep wilden ontmoeten en hen
danken voor de komst naar Rome.
Nadat op vrijdag 9 november een ex
cursie was gemaakt naar een historische
haven in de omgeving van Rome, had
de Soester pelgrimsgroep op zaterdag
ochtend een eucharistieviering in de
Friezenkerk in het Willibrordcentrum
in Rome. Deze viering werd gecele
breerd door de Soester gildepastor G.J.
van de Beek, samen met pastor Save
nije, diaken Kleinwee, Mgr. Muskens
(de rector van het Nederlands College)
en enkele andere pastores. Bij deze vie
ring was ook Mgr. J.A. de Kok aanwe
zig, de hulpbisschop van Utrecht. Met
de pelgrimsgroep uit Soest en enkele
belangstellenden was de Friezenkerk
vol en werd het een bijzonder intieme
dienst, die veel indrukken achterliet, 's
Middags werd nog een bezoek gebracht
aan het historisch centrum van Rome.
De terugreis startte op zondagmorgen
11 november. Die dag werd een uitge
breid bezoek gebracht aan Assisië, waar
St. Franciscus is begraven. Via Zwitser
land, met stops in Lugano en Luzern, en
Duitsland kwam de pelgrimsgroep in
Nederland aan.
De gildereis liet bij de groep veel in
drukken achter, enerzijds aangaande de
massale activiteiten, anderzijds aan
gaande de meer intieme plechtigheden.
Tijdens de gildereis leek de Soester
groep één grote gildefamilie. Het was
tijdens de Willibrordmanifestatie de
grootste delegatie die aanwezig was.
De politie heeft drie mannen gear
resteerd die ervan verdacht worden
een groot aantal inbraken op hun ge
weten te hebben en de buit te hebben
verkocht. De twee inbrekers, Soes-
ters in de leeftijd van 22 en 26 jaar,
en de heler, een Soester van 22 jaar,
werden gepakt toen zii een gestolen
bromfiets bij een rijwielhandel te
koop aanboden. Eerder hadden de
verdachten de aandacht op zich ge
richt toen zij met een kleuren t.v. uit
het bos aan de Amsterdamsestraat-
weg kwamen lopen.
De twee verdachten hebben bekend
negen bromfietsen bij stations, zie
kenhuizen en scholen gestolen te
hebben, drie fietsen en een inbraak
te hebben gepleegd bij de stichting
Thuiszorg, waar onder meer een
computer werd gestolen. Daarnaast
hebben zij lege bierkratten bij win
kels aan de Zuid Promenade de de
Wiardi Beckmanstraat gestolen en
inbraken gepleegd in vakantiewo
ningen in de Lage Vuursche, waar
vandaan zij de buit via het bos naar
buiten loodsten.
Alle goederen werden direct ver
kocht aan de heler, waar de politie
nog een aantal electrische apparaten
en een brommer ter waarde van zes
tienhonderd gulden aantrof, die hij
van het tweetal voor hondertwintig
gulden had gekocht. Het drietal is in
middels voorgeleid.
dienstverleners in
Financieringen en
Teding van Berkhoutstraat 5 Postbus 226 - 3740 AE Baarn Telefoon 02154-13879
SOESTERBERGSESTRAAT 32A
De Rode Kruis-colonne van Soest
heeft vorige week donderdag haar bes
te beentje voorgezet tijdens een oefe
ning in de Zonheuvel, het Rode Kruis-
hoofdkwartier aan de Soesterbergse-
straat. Zestien colonne-leden beproef
den daar hun vaardigheid in het op
vangen en verzorgen van niet minder
dan 21 gewonden, die er allemaal
"realistisch toegetakeld" uitzagen.
De gewonden - gerecruteerd uit de ge
lederen van de plaatselijke EHBO en de
scoutinggroep Don Bosco - vertoonden
allerlei kwetsuren, soms van bijzonder
ernstige aard. De colonne-leden, alle
maal vrijwilligers, kregen professionele
bijstand van twee leden van het ambu
lanceteam van de GGD-Eemland en
hun verrichtingen werden gecontro
leerd en na afloop beoordeeld door dr.
J. Boomsma, directeur van de GGD.
Eén van de belangrijkste onderdelen
van de oefening was het goed uitvoeren
van de "triage": het selecteren van
slachtoffers die al dan niet onmiddellij
ke hulp nodig hebben. Die (moeilijke)
keuze werd gemaakt door de ambulan
ce-medewerkers, waarna de colonne
leden, die niet meer wisten dan "dat er
een enorme klap was gehoord", zich
toelegden op de juiste aanpak en ver
zorging van de slachtoffers met brand
wonden, fracturen van armen en benen,
gebroken nek of rug, shock en nog een
aantal andere vormen van letsel.
De oefening stond onder leiding van de
nieuwe colonne-commandant, Nies
Brouwer uit Amersfoort, in het dage
lijks leven stafmedewerker bij de GGD
Ruim 20 bezoekers woonden vorige
week de avond van IVN-Eemland in
het gemeentelijk natuur- en milieu
centrum "De Kwekerij" aan de Mo
lenstraat bij. Daarbij stonden vooral
de achterkant van het boodschappen
lijstje en de keuken centraal. Energie
verbruik is ook de grootste vervuiler
bij ons voedsel.
Christel van Bergen, medewerkster van
Milieudefensie, benadrukte de samen
hang tussen milieu en ons eten. Milieu
defensie werd in 1972, na de presenta
tie van het Rapport van de Club van
Rome, opgericht en zette zich onder
meer eerder in tegen de PVC-verpak-
kingen en nu voor halvering van het au
toverkeer. Ook ons voedsel heeft alles
met het milieu en onze gezondheid te
maken.
Energie is daarbij heel belangrijk. Als
wereldbevolking gebruiken we per jaar
zoveel als de aarde ooit in 2 miljoen jaar
kon aanmaken: gas, olie en steenkool.
Die raken op en geven vervuiling bij
verbranding. In de landbouw hier ge
bruikt men steeds meer energie, maar
ook omdat voedsel van steeds verder
weg komt is extra veel energie nodig.
Ook het maken van kunstmest en
krachtvoer vragen bij productie en
transport veel energie.
Tomaat van een halve kuub
gas
In de zomer kost een tomaat buiten ge
teeld alleen wat energie voor grondbe
werking, oogst en transport. De kas is
veel bewerkelijker en dat kost vijf keer
meer energie. In de winter kost de kas-
tomaat honderd keer meer dan de to
maat, die s' zomers buiten groeit: een
halve kubieke meter aardgas per to
maat. Dat geldt ook voor paprika's en
courgettes en in mindere mate voor an
dijvie en sla. Voor die bladgroenten
moet men toch oppassen, omdat ze veel
nitraat bevatten.
Voor vlees is vooral krachtvoer nodig.
Daarvoor wordt 87% van de grond
stoffen van verre aangevoerd, vooral uit
de Derde Wereld. Vaak zijn dit reststof
fen van andere producten, bijvoorbeeld
soja-schroot. Zo bestaat krachtvoer
voor koeien voor 85% uit de reststof
fen. Voor varkens is dat nog maar 53%.
Kippen zijn fijnproevers: 15% reststof
fen en 85% hoogwaardige producten.
Hier worden er dieren mee gefokt. Het
vlees en de producten eten we op of
voeren we vooral uit naar andere lan
den. Nederland is met een aantal pro
ducten top-exporteur. Alleen met de
mest blijven we zitten en met de zure re
gen en de aantasting van het grondwa
ter door nitraat. Ook de antibiotica ho
ren niet op ons bord. Toch zijn die no
dig als je veel dieren in een kleine ruim
te fokt. De vissers moeten steeds verder
weg, want dichtbij is de zee leeggevist.
Die langere afstand kost meer energie,
niet alleen voor de reis, maar ook voor
de grote diepvries om de vis "vers" te
houden.
Producten uit de milieuvriendelijke
land- en tuinbouw blijven duur omdat
er meer werk aan is. Ook zouden meer
mensen ze moeten gebruiken, want dan
kan de productie nog verbeterd en ook
goedkoper worden.
Nadenken in de winkel en de
keuken
Wat energie betreft hebben producten
uit eigen land de voorkeur boven die uit
andere landen en zeker die van andere
continenten. Het menu afstemmen op
de producten die op dat moment buiten
groeien, is heel erg belangrijk. Ze heb
ben dan ook de beste smaak. "Zo wei
nig mogelijk verpakking!" roept ieder
een. Toch komt er nog steeds meer ver
pakking. Ook de chemie kan ons heel
goed in het ootje nemen. We kunnen
nauwelijks meer vaststellen wat echt is
en wat uit de fabriek komt. Zonder dat
we weten wat het voor ons lichaam be
tekent, krijgen we het toch binnen: de
kleurstoffen, anti-klontmiddelen, rest
van bestrijdingsmiddelen, hormonen
en antibiotica. Het klaarmaken kost ons
14% van onze energierekening. De
helft gaat naar apparatuur als afzuigkap
en "luxe-apparatuur" als mixers, elec-
trisch mes en andere huishoudmachi-
nes.
De avond werd met practische tips be
sloten: met de fiets en met boodschap
pentas naar de winkel, of voor ouderen
zo'n boodschappentas met wielen. De
auto is duur in energie: we rijden met
1.000 kilo heen en weer voor hoogstens
20 kilo boodschappenéén of twee keer
in de week vegetarisch eten of wat meer
rauwkost; koelkast en diepvriezer van
de juiste grootte (de deur daarvan zo
weinig en kort mogelijk openen). Na
wat nadenken kwamen er steeds meer
ideeën. Dat zou iedereen kunnen, als je
nadenkt. Dat betere milieu begint
toch., .gewoon bij jezelf. Er zit veel meer
milieu in ons eten dan je zou denken.
Eén van de 'gewonden'die op vakkun
dige wijze behandeld werden.
en sinds drie maanden aanvoerder van
de colonne. Volgens hem lag de nadruk
bij de oefening vooral op de samenwer
king tussen beroeps en vrijwilligers -
"de handen en voeten van de professio
nals". De oefening was niet opgezet als
een grootschalige catastrofe, maar als
een ongeval dat zich laat vergelijken
met de verkeersramp die zich onlangs
bij Breda voordeed.
Sigma's
Volgens Brouwer maakt de oefening
deel uit van een leerproces en wil de co
lonne toe naar minstens twee a drie gro
tere oefeningen per jaar, als voorberei
ding op de totstandkoming van de zgn.
"Sigma's" (Snel Inzetbare Groepen ter
Medische Assistentie), die in principe
regionaal worden opgezet. In het ko
mende voorjaar staal er een oefening
samen met de EHBO op het program
ma. De nieuwe commandant toonde
zich bijzonder tevreden over de inzet
van de colonne. "Je moet niet direct
wonderen verwachten, maar naar mijn
mening is hun inzicht in wat er onder
dergelijke omstandigheden moet ge
beuren uitstekend. Ze gaan zeer voor
zichtig te werk."
Ook dr. Boomsma had na afloop alle lof
voor de colonne. "Het gaat heel serieus,
met hartstocht en inlevingsvermogen."
Zijn eindconclusie was dat het enthou
siasme bijzonder groot was en dat de
kwaliteit van de opvang en behandeling
van de slachtoffers een opvallend hoog
niveau kende. Ook Rode-Kruis-
voorzitter G. Boelhouwer, die een kijk
je kwam nemen, stak zijn waardering
voor de colonne en haar commandant
niet onder stoelen of banken.
De Rode Kruis-colonne zal niettemin
nieuwe vrijwilligers overigens zeer har
telijk verwelkomen. Wie tijd over heeft
voor deze zeer verantwoorde vorm van
vrijetijdsbesteding kan kontakt opne
men met de secretaris, Sjoerina van der
Zee, Johannes Poststraat 266,3762 VT
Soest, tel. 12721.
Traditiegetrouw organiseerde restau
rant/bar/eetcafé De Knollentuin aan de
Burgemeester Grothestraat vorige week
de jaarlijkse Beaujolais Primeur-party,
die ditmaal plaatsvond in de nacht van
woensdag 14 op donderdag 15 novem
ber. Gastheer Bob Sluis bood zijn gas
ten en relaties de keus uit een bijzonder
smakelijke Beaujolais Nouveau van
Domaine Marchand en de meer dan uit
stekende Beaujolais Primeur van Bou-
chard Père Fils.
Sinds een aantal jaren ontkurkt De
Knollentuin in de nacht voorafgaande
aan de dag dat de Beaujolais Primeur le
verbaar is - de derde donderdag in no
vember - de eerste fles met enig ceremo
nieel, compleet met een uitstekend ver
zorgd buffet. Ditmaal schonk Bob Sluis
die eerste fles Beaujolais - een magnum
Primeur van Bouchard Père Fils - in
aanwezigheid van een aantal VIP's als
wethouder Jan Visser, oud-wethouder
Günther Plomp, dewijnimporteurs Ot-
to Lenselink en Theo de Rond, zijn le
venspartner Marianne Klaassen en zijn
dochter Maureen. Burgemeester De
Widt was wegens ziekte verhinderd.
LOOIJSEN
OOK
en VOOR
BEDRIJVEN
riS opvragen.
- Soest
1
