Vdh
15,- GESPAARD
GEMAR
"Meer dan alleen lekkerbekje en haring"
Studio Karla Karwoczik onder nieuwe leiding
Visspecialist Ruud Smit:
Stoffenland windt er geen doekjes om
WOENSDAG 2 OKTOBER 1991
SOESTER COURANT
PAGINA 9
Janny, gefeliciteerd
en heel veel succes,
HOLLANDSE KAAS
4.- KORTING
TOILETROLLEN
VERSE KIPFILET
Kledingroof aan
Van Weedestraat
Mislukte poging
autodiefstal
Soest 02155-14848 16677
DEZE WEEK 4 KLINKENDE AANBIEDINGEN
1E WEEK SPAARKAART VOOR GRATIS ROLLADE.
ALLEEN BIJ DE
Elke week vier Spaar-mee-aanbiedingen
Janny Haveman neemt schoonheidssalon over
Unieke actie bij
Gemar-gezinsmarkt:
gratis rollade
Nieuwe zaak voor fournituren aan de Koninginnelaan 6
Insluiper/winkeldief
op heterdaad betrapt
Inbraak Birkstraat
Insluiper bij
hockeyclub
1 kilo
naar eigen keuze
per kilogram.
2 pakken
DOMEX
a 4 stuks
van 4.38 ft OO
voor trt ■■wö
r1 kilo
van 17.98 ft ftfl
voor «/ivG
Max. 1 kilo per klant.
200 gram
SCHOUDERHAM
van 2.98 a qo
voor 1 aUO
De politie is op zoek naar de da
dels) van een kledingroof, die vori
ge week plaatsvond bij een textiel
zaak aan de Van Weedestraat. Eén
van de personeelsleden zag een on
bekende vrouw enkele kledingstuk
ken wegnemen en die buiten de zaak
aan een man afgeven. De man ver
dween in de richting van het Nassau-
plantsoen; de vrouw werd door de
medewerkster gevolgd tot de Albert
Cuyplaan, waar zij het spoor bijster
raakte. Van het signalement van de
daders is o.a. het volgende bekend:
de vrouw was ca. 25 jaar oud, ze
droeg een zwarte spijkerbroek en
een rood sweatshirt; de man was van
ongeveer dezelfde leeftijd en was ge
kleed in een donkere broek en een
rood of auberginekleurig jack.
Commercieel medewerker A.P.
Smeenk.
Een 27-jarige bewoner van de Wiardi
Beckmanstraat ontdekte vorige week
dat onbekenden een poging hadden on
dernomen om zijn auto te stelen. Het
slot van het linker portier was met een
schroevedraaier bewerkt. De poging
was mislukt, maar er was wel flinke
schade.
Koeriersdiensten
\EXPRESS Lijndiensten
Worldwide Express
24 uur per dag
door to door Luchtvrachten
PARALLELWEG 19 - 3764 BG SOEST - TEL 02155-17469
Hun visspecialiteiten vinden gretig af
trek onder visliefhebbers uit de regio.
De eerste-prijsbaring is zelfs beroemd
in heel Nederland. Vishandelaar
Ruud Smit en zijn vrouw Petra verruil
den ruim vijf jaar geleden het Arn
hemse voor Soest en maken sindsdien
furore met hun visspecialiteiten.
De handel in vis zit Ruud Smit (32) in
het bloed. Zelf zegt hij gekscherend
voor het vak gekozen te hebben 'omdat
ik nergens anders voor deugde'. Maar
met het Spakenburgse vishandelaren-
bloed van zijn voorouders in aderen,
kon hij bijna niet anders dan in de voet
sporen van zijn vader en grootvader tre
den. De wortels van de stamboom van
de familie Smit liggen stevig verankerd
in Spakenburgse grond. De voorouders
van de sympathieke Soester vishande
laar waren vissers en visverkopers.
"Met de afsluiting van de Zuiderzee in
1932, verkocht mijn opa zijn kotter en
ging naar Velp om daar een nieuw be
staan op te bouwen," vertelt Ruud
Smit.
Smit, geboren en getogen in het dorpje
onder de rook van Arnhem, hielp zijn
vader en grootvader in de zaak en be
gon daarnaast aan een vakopleiding.
"Dat was toen dus niks. Ik ben er één
dag geweest. Ik kreeg er hetzelfde te
doen als thuis. We moesten met tien
man een paar visjes schoonmaken. Het
examen heb ik wel netjes gehaald. Die
opleiding staat nu ook op de helling. Er
is een nieuw cursusboek en het niveau is
opgeschroefd tot MBO," aldus de
Soester ondernemer.
Tegenwind
Hij kreeg na het behalen van de nodige
papieren bij de start van zijn loopbaan
als visspecialist veel tegenwind te ver
duren. Hij opende een zaak in Amhem,
naar eigen zeggen op de volledig ver
keerde plek en het verkeerde tijdstip.
"Ik startte in Arnhem in de tijd dat er
een groot winkelcentrum elders in de
stad werd gebouwd. Daar trokken alle
klanten heen," vertelt Smit. Die winkel
behoorde dan ook al snel tot het verle
den en enige jaren lang deelde hij daar
na met succes de verantwoordelijkheid
met zijn vader voor diens vishandel in
Velp.
Door de opkomst van de kleine visaf-
slagen liep de hoeveelheid werk op een
gegeven moment flink terug. Omdat
het voor een kleine handelaar niet ren
dabel was de kleine visafslagen af te rij
den, besloot vader Smit zijn visproduc
ten voortaan van de groothandel te be
trekken. Die was veel minder bewerke
lijk. Ruud Smit besloot zijn vleugels uit
te slaan en ging op zoek naar een ge
schikte plek om zijn eigen visspecialitei
ten te verkopen. Dat werd Soest.
Via, via hoorde hij dat er in het dorp
Soest een vishandel te koop stond. Vijf
en halfjaar geleden vestigden Ruud en
Petra Smit zich aan de Van Weede
straat. Petra Smit, lerares van beroep,-
verliet het onderwijs om samen met
haar man een viszaak in Soest te begin
nen. Een stap waar ze tot op de dag van
vandaag geen spijt van hebben. Niet al
leen omdat de visspeciaalzaak loopt als
een trein, ze voelen zich hier ook als een
vis in het water!
Foto: Goos van der Wilt.
Noordzeevis
Eén ding stond vijf en half jaar geleden
vast voor Ruud en Petra Smit. Een ge
wone vishandel moest het niet worden.
De zaak kreeg de naam 'Ruud Smit Vis
specialiteiten', en daarmee gaven zij di
rect aan wat zij de klant wilden bieden.
"We wilden meer dan alleen lekkerbek-
jes en haring in het assortiment," aldus
Ruud Smit. In de zaak is een keur aan
Noordzeevis van de allerbeste kwaliteit
te vinden, die de klanten naar eigen idee
kunnen bereiden. Voor een goed advies
of recept kan men ook bij Ruud Smit te
recht. In de winkel liggen veel gratis fol
ders klaar.
Noordzeevis is volgens Smit veel lek
kerder dan exotische vis. "Oceaanvis is
vrij vlak van smaak", aldus Smit, die
met kracht ontkent dat Noordzeevis ge
zien de vervuiling slecht voor een mens
zou zijn. "Aan de kust of bij de wadden
moet je inderdaad niet vissen. Daar is
het water vervuild. Bovendien trekken
zieke vissen naar de kust. Midden op
zee zie je het visnet van drie a vier meter
omhoog komen. En er komen voor het
eerst sinds jaren weer tuimelaars voor in
de Noordzee. Het gaat dus juist weer de
goede kant op."
Behalve een ruim assortiment verse vis,
hebben Ruud en Petra een grote hoe
veelheid kant-en-klaar gerechten met
vis te bieden. Uit verse en eerlijke ingre
diënten bereiden zij onder meer paella,
lasagna met zalm of tonijn, vispizza's,
zalm- en tonijnmousse, diverse salades,
kreeftesoep, een rijkelijk gevulde bouil-
Per 1 oktober vindt bij Studio Karla
Karwoczik aan de Burgemeester Gro-
thestraat een "wisseling van de wacht"
plaats. Karla Karwoczik neemt af
scheid van de salon die ze 15 jaar leid
de en draagt het roer over aan Janny
Haveman, sinds drie jaar een van haar
medewerksters.
"Het is goed zo," aldus Karla Karwoc
zik. "Ik had opeens het gevoel dat ik er
mee wilde stoppen, ook al doe ik dit
werk met heel veel plezier. Het is fijn
dat Janny het overneemt, dat gaat heel
soepel en op een leuke manier. We ken
nen elkaar goed. Zij werkt met dezelfde
intenties en filosofie als ik."
Janny Haveman is met ingang van deze
maand dus het "nieuwe gezicht" van de
bekende schoonheidssalon, al hebben
de meeste vaste klanten haar de laatste
jaren al goed leren kennen. Ze kwam in
het vak terecht doordat ze jaren geleden
zelf als klant bij Karla Karwoczik bin
nenstapte en zich door haar enthousiast
liet maken. Ze volgde haar opleiding
terwijl ze nog als voedingsassistente in
een Amersfoorts ziekenhuis werkte.
labaisse en Indonesische gerechten als
kabeljauw in roetjak-, ketjap- of pan-
gangsaus. Een deel van deze gerechten
hebben zij zelf bedacht. Andere recep
ten krijgen zij van de Vereniging van
Drie Sterren Visspecialisten, waar zij bij
aangesloten zijn.
Hoger peil
Deze overkoepelende organisatie heeft
zich als doel gesteld de vishandel op een
hoger peil te brengen. De leden willen
dit bereiken door steekproefsgewijze
controle op de hygiëne, het assortiment
en de kwaliteit van de produkten. Die
controles worden uitgevoerd door de
leden - dus de vishandelaren - zelf.
De naam van de salon blijft voorlopig
hetzelfde en voor de klanten verandert
er in principe ook weinig of niets, aldus
Janny. "Er zal hoogstens sprake zijn
van kleine veranderingen, zoals de aan
leg van een douchecabine, speciaal
voor het gebruik bij lichaamsbehande
lingen."
Verder is de salon voortaan ook op de
vrijdagse koopavond geopend tot
21.00 uur. De extra-openstelling is spe
ciaal bedoeld om de mensen de gele
genheid te geven produkten te kopen.
Nu gebeurt dat nog dikwijls "tussen de
bedrijven door" - en dat mag ook zeker
zo blijven - maar Karla en Janny hebben
gemerkt dat sommige klanten denken
dat ze tot overlast zijn als ze de winkel
Vijftien jaar geleden staken winke
liers van de Van Weedestraat, de
Steenhoffstraat en de Burg. Grothe-
straat de koppen 'bij elkaar. Zij sloten
een verbond, van vakmanschap en
riepen de 'Winkelkring Van Weede
straat' in het leven. Gezamenlijk
zorgden zij er toen voor, dat de win
kelstraat van feestelijke lantaarns
werd voorzien. Na die eerste actie
volgden er nog vele andere, waaron
der de jaarlijkse Stuivertjesmarkt, de
Rozenzaterdag en de acties met de
feestdagen. Daarnaast zijn de Soes
ter ondernemers momenteel actief op
politiek terrein. In de discussie over
het toekomstige winkelbeleid wordt
terdege rekening gehouden met de
mening van de winkeliers.
Ter gelegenheid van het vijftienjarig
bestaan van de Winkelkring ver
schijnt iedere week in deze krant een
interview met één van de leden. Een
persoonlijk verhaal over de winkel,
de produkten en vooral de mensen
achter het succes van de zaak.
Plannen voor de toekomst heeft de vis
handelaar in overvloed. In zijn geboor
tedorp staat veel te gebeuren. De win
kel van zijn vader wordt gesloopt en zal
straks deel gaan uitmaken van een ver
smarkt. In die nieuwe zaak zullen vader
en zoon weer als partners gaan samen
werken. Als zijn vader het visvak voor
gezien houdt, neemt zijn zoon de winkel
over. "Waarschijnlijk krijgt de zaak de
zelfde naam ja, dat weten we nog niet."
Of het bij een tweede filiaal van 'Ruud
Smit Visspecialiteiten' blijft, is ook nog
maar de vraag. "Misschien ga ik er nog
wel meer opzetten," aldus de ambitieu
ze vishandelaar.
Sinds vorige week donderdag is het winkelbestand van Soest
verrijkt. Stoffenland Soest opende die dag de deuren aan de
Koninginnelaan 6. Eigenaar J. B. Blenke is met recht trots op
zijn zaak voor fournituren.
Het interieur en het exterieur van het pand hebben een meta
morfose ondergaan. In de winkel is een breed pakket van stof
fen te vinden, en daarbij is rekening gehouden met dames, he
ren en kinderen. De stoffen zijn zeer actueel te noemen. Kin
der-, wollen en doorgestikte stoffen, mantel- en kostuumstof-
fen, terlenka, corduroy en gekleurde denims, Stoffenland is
van elke markt thuis.
In de winkel staan de dames H. Karssen, B. Baars en B. van
Kooy gereed met deskundigheid om de klantenstroom op
vriendelijke en aandachtige wijze te verwerken. Eén ding is
dan ook zeker: in Stoffenland winden ze er geen doekjes om.
Foto: Goos van der Wilt.
Deze week start de Gemar-gezins-
markt aan de Parallelweg een unieke
Spaar-mee-actie, die tien weken
duurt. Elke week zijn er vier Spaar-
mee-aanbiedingen met een aanzien
lijk voordeel.
Wie een actie wil bedenken en uitvoe
ren waarvan alle klanten voordeel kun
nen hebben - zonder dat er waardebon
nen, slagzinnen of meer van dat soort
zaken aan te pas komen - moet van goe
den huize komen. Bij de Gemar-gezins-
markt, de bekende supermarkt aan de
Parallelweg, is men daar echter volledig
in geslaagd. Dat is vooral te danken aan
het geslaagde denkwerk van Gemar-
medewerker A.P. Smeenk.
De Spaar-mee-actie, die deze week be
gint, draait elke week om vier speciale
Spaar-mee-aanbiedingen. De klant
heeft daar direct al zo'n tien a 15 gulden
voordeel mee, maar dat is niet het eni
ge. Wie deze week bij de Gemar aan de
kassa komt, ontvangt gratis een spaar
kaart met de spelregels, en vanaf maan
dag 7 oktober ontvangt de klant bij elke
25 gulden aan boodschappen een gratis
Spaar- mee-zegel. Is de spaarkaart vol,
dan ontvangt men geheel gratis een spe
ciale, feestelijke rollade. De gewone
spaarkaart biedt ruimte voor veertig ze
gels, maar omdat de Gemar-gezins-
markt de actie ook aantrekkelijk wil
maken voor kleine gezinnen is er ook
een spaarkaart voor twintig zegels. Ui
teraard is er dan sprake van een kleinere
rollade.
De actie is uniek omdat er in heel Ne
derland maar twee supermarkten aan
meedoen: Gemar-gezinsmarkt en Mo-
by-Dick in Hoofddorp. Inwoners van
Soest boffen dus met zo'n buitenkans.
De Spaar-mee-actie duurt in totaal tien
weken.
betreden terwijl de schoonheidsspecia
listes bezig zijn met hun behandeling.
Totale ontspanning
De tijd is voorbij dat het "werkgebied"
van de schoonheidsspecialiste zich be
perkte tot het gezicht en wat make-up
voldoende was. De aandacht heeft zich
in de loop der jaren uitgestrekt tot het
hele lichaam, waarvoor in de salon ook
diverse behandelingen worden aange
boden, zoals massage en algenpakkin-
gen, die niet alleen goed zijn voor de
huid, maar ook voor de totale ontspan
ning.
Het "schoonheidsvak" heeft in de loop
der jaren een enorme ontwikkeling
doorgemaakt, bevestigen Karla en Jan
ny. "Meer en meer mensen - ook man
nen - hebben de weg naar de schoon
heidssalon gevonden, maar de drempel
is toch nog wel hoog. Vaak hoor je men
sen zeggen: had ik die stap maar jaren
eerder gedaan. Sommige salons zijn
ook veel te wit en te clean, en veel men
sen weten nog steeds niet wat we eigen
lijk kunnen. Het gaat inderdaad al Tang
niet meer alleen om opmaak, maar om
de verzorging van de mens in zijn totali
teit. "De behandeling in een schoon
heidssalon zorgt ook voor rust en ont
spanning en geeft de mensen dikwijls
veel meer zekerheid in hun optreden.
"De bron van alle schoonheid zijn de
mensen zelf, maar als je weet dat je er
goed verzorgd uitziet, voel je je ook een
stuk zekerder."
'Cosmetica a la carte'
Bij Studio Karla Karwoczik blijft, ook
als Janny Haveman er de scepter
zwaait, het uitgangspunt de basisbe
handeling van een half uur. Die is per
"module" van een kwartier uit te brei
den met aanvullende verzorging en de
klant kan de uiteindelijke behandeling
op die manier zelf samenstellen. "Cos
metica a la carte", heet dat bij Studio
Karla Karwoczik.
De "wisseling van de wacht" in de
schoonheidssalon gaat zonder feestge
druis of toeters en bellen. De vaste klan
ten hebben inmiddels persoonlijk be
richt gekregen van de veranderingen.
Karla zal ze wel missen. "Er zijn er zo
veel die al vanaf het begin bij mij kwa
men, en er zijn er heel wat bijgekomen.
Het is goed om weg te gaan terwijl de
zaak zo goed loopt. Ik heb in al die jaren
heel veel geleerd van de mensen die ik
behandelde, en daar ben ik ze dankbaar
voor."
Nieuwe kleurtjes
Janny Haveman is, zoals gezegd, be
paald geen "vreemd gezicht" voor de
vaste klantenkring van de salon. Zij zet
de zaak op dezelfde voet voort en dat
betekent dat er binnenkort al weer een
bijzondere activiteit is, waarvoor veel
belangstelling wordt verwacht: Op
woensdag 16 en donderdag 17 oktober
worden de nieuwe kleuren van Shiseido
- het bekende cosmeticamerk dat alleen
bij Studio Karla Karwoczik verkrijg
baar is - geïntroduceerd en gepresen
teerd. "Het wordt weer een echte ma-
ke-up-happening," aldus de nieuwe ei
genaresse. Mensen die belangstelling
hebben om de nieuwe kleurtjes te "on-
Janny Haveman (l.) en Karla Kar
woczik voor de salon aan de Burg. Gro-
thestraat. Fnto. Goos van der wi„
dergaan" kunnen het beste een af
spraak maken (tel. 20188), omdat het
die beide dagen wel druk zal zijn.
Onderwijzers van de Mavo-Soest aan
de Valeriaanstraat betrapten vorige
week een 25-jarige man uit Soest bij een
poging om de school binnen te dringen.
Hij werd vastgehouden tot de politie ar
riveerde en hem meenam naar het bu
reau. Daar bekende bij o.m. een inslui
ping in de Prof. Waterinkschool aan de
Smitsweg en in de jeugdherberg aan de
Bosstraat. De man bleek ook de dief te
zijn die vorige week aan de Pijnenbur
gerlaan werd betrapt, maar later het bos
wist in te vluchten. Bij het onderzoek
bleek dat hij bovendien een stuk of tien
winkeldiefstallen op zijn geweten had.
Een onbekende dader is er in het week
einde in geslaagd in te breken in een
woning aan de Birkstraat. Hij moet za
terdag op klaarlichte dag - tussen half
een en vier uur - zijn binnengekomen.
Aan de achterkant van het huis was een
raam ingeslagen. De 76-jarige bewoner
miste een portemonnee met dertig gul
den.
Een onbekende dader heeft zaterdag
middag kans gezien de kleedkamer van
de hockeyclub aan de Koningsweg bin
nen te komen. Hij nam daar een dames-
winteijas ter waarde van 300 gulden
weg. Daarin zaten verder nog een fiets-
sleuteltje, een pakje sigaretten en een
tientje. De jas was van een 15-jarig
meisje uit Blaricum.
