GEMAR
'M Ste
GÖMMÊRS
"De winkel, dat zijn de mensen
fl. 25.00
KOOPAVONDMENU
s
URITEIT
MUUR
afkosten.
van 350,-
i HR-ketel.
PAA
R
M
E
E
M
ET
D
354
298
245
VELE GULDENS VOORDEEL
Kamer van Koophandel van harte eens
met 'openbaar vervoer'-scenario
alleen
Firma Schoemaker al 46 jaar met de tijd mee
't Luykje introduceert Koopavond-Menu
NOVEMBER/DECEMBER
VOORGERECHT:
HOOFDGERECHT:
KOFFIE OF THEE
PAGINA s
WOENSDAG 30 OKTOBER 1991
SOESTER COURANT
PAGINA 9
VARKENS
FRICANDEAU
2 SESAM
VOLKORENBRODEN
GROTE SPECULAAS
BROKKEN
SLAGERS
K00KW0RST
Qy»
DEZE WEEK 4 KLINKENDE AANBIEDINGEN
BIJ AANKOOP VAN 25,- SPAAR-MEE ZEGEL
VOOR GRATIS ROLLADE.
ALLEEN BIJ DE
'Draagvlak moet ten minste in stand blijven'
DRIJFSRUIMTE
2155- 1 19 38
WIJNHANDEL
Monumentencommissie blijvertje
Raad eens met
milieu-project
van 'jeugdraad'
55
Elke vrijdag tussen 17.00 en 19.00 uur
Restaurant mist
beeld van leeuw
Gelegenheids-envelop
jubilerende vliegers
keuze uit:
N Tomatensoep
Champignonsoep
Groentesoep
Hollandse biefstuk met pepersaus
Kalkoenfilet met kerriesaus en ananas
Gebakken kabeljauwfilet met mosterdsaus
Gepocheerde tongrolletjes met zalm en kreeftesaus
Gelieve telefonisch uw reservering en keuze tijdig
door te geven zodat wij voor een snelle, service
kunnen zorgen.
BAR, GRILL EN FONDUERESTAURANT 't LUYKJE
STEENHOFFSTRAAT 47 - SOEST - 02155-18252
net een schuin oog gekeken
Hoogrendement cv-ketels.
t! Daar bespaart u heel wat mee
sten. Maar ja, die prijs.
toch: gewoon huren bij GasRent
best nog eens voordeliger
)pen. En bovendien: u betaalt
>sten", maar ontvangt wel de
0,-. Een overheids-kadootje dat
je krijgt uitgekeerd.
ig in de Gemeente Amersfoort,
jl dan voor meer informatie de
=ze in envelop zonder
asRent Stegas,
r 2083, 3760 VB Soest
en u weI in rekening gebracht.
tf\
ÏEb (Geldig van 29 okt. t/m 4 nov. '91
rf\
1 kilo
van 16.98
voor nnn
slechts 998
van 5.04
2 pak a 3 stuks
250 gram
van 4.30
voor
van 3.45
voor
t,
voor
slechts
PARALLELWEG 19 - 3764 BG SOEST - TEL. 02155-17469
atie over het huren van.
ilers
ERSCHILLENDE WIJNEN,
1UG TOT 1937.
itraat 26, 3761 EG Soest
8.00 uur, vrijdag 9.30-21.00 uur
00 uur.
11557 of 27059.
Als het aan de Kamer van Koophan
del ligt, spreekt Soest zich straks in de
besluitvorming over de Structuurvisie
duidelijk uit voor het "openbaar ver-
voer'Vscenario (IIA). Volgens de Ka
mer zijn er in Soest immers duidelijke
koerswijzigingen nodig, zoals bij het
winkelbeleid. Het bedrijfsleven moet
dan ook de nodige ruimte geboden
worden.
Soest is met zijn 2.500 bedrijven (en
10.000 werknemers) de tweede stad in
de regio Eemland. Voor het bedrijfsle
ven is het volgens de Kamer dan ook
vab groot belang dat het draagvlak voor
rak.de winkelvoorzieningen ten minste
in stand blijft; het inwonertal moet niet
zakken onder de huidige 40.000.
Voor een definitieve oplossing om het
achterblijven van de winkelvoorzienin
gen in Soest tegen te gaan is dat een be
langrijke voorwaarde, aldus de Kamer.
"Steeds meer mensen keren Soest de
rug toe. Dat wordt nog versterkt door
de omvangrijke winkelplannen van
Amersfoort, en ook Hilversum en
Utrecht zitten niet stil."
De Kamer is het eens met het streven
om het draagvlak van het openbaar ver
voer te vergroten en pleit vooral voor
een hoogwaardige verbinding met
Amersfoort. De ruimtelijke ondersteu
ning met nieuwe woningbouwplannen -
"waar dat qua openbaar vervoer het
beste uitkomt, en dat is met name het
geval rond de Stadhouderslaan" - heeft
dan ook haar hartelijke instémming.
Voorkeur voor IIA
De voorkeur gaat overigens eerder uit
naar model IIA dan naar model IIB.
De monumentencommissie blijft
■jlgiorlopig bestaan. Dat besluit nam de
gemeenteraad vorige week, zij het hier
en daar met duidelijke tegenzin. Eer
der dit jaar was immers besloten dat
het adviesgezelschap op termijn zou
Morden samengevoegd met de wel-
standscommissie.
Bij nader inzien was het College - lees:
ïthouder Jan Visser - tot de overtui-
ig gekomen dat de monumenten-
jmmissie als zodanig eigenlijk heie
niet gemist kon worden. Wel
>rdt ze teruggebracht van vijf naar
Ine leden.
Qe raad voelde aanvankelijk niet zoveel
Voor de afgedwongen wederopstanding
van een commissie die - net als zoveel
andere adviescommissies van het ge
meentebestuur - zo langzamerhand ge
saneerd had moeten worden. Dat zou
maar problemen geven met al die ande
re commissies, die toch óók zegenrijk
werk voor de Soester gemeenschap ver
richtten.
Visser hield desondanks vast aan zijn
plan en kreeg daarvoor uiteindelijk de
steun van vrijwel de gehele raad, zij het
niet zonder morren. Leidje Tomassen,
Vissers partijgenote, was de enige die
nog wat geestdrift kon opbrengen voor
het standpunt van het College. Alleen
de PvdA-fractie hield voet bij stuk en
stemde tegen, uit angst voor "prece
denten", zoals Wil Stekelenburg het
uitdrukte.
Beide zijn bevorderlijk voor het open
baar vervoer, maar alleen IIA komt ook
tegemoet aan de middellange-termijn-
behoefte aan bedrijfsterrein, de acht
hectare die na Nieuwegracht 2 gewenst
zijn. Model IIB schiet daarin volgens de
Kamer duidelijk te kort.
De Kamer wil zich nadrukkelijk niet
mengen in een discussie over de wo
ningbouw, maar adviseert Soest "een
redelijke bijdrage aan de opvang van de
eigen behoefte voor wonen en werken."
Juist omdat Soest voor een deel lijkt te
willen terugvallen op de regionale op-
vangfunctie van Amersfoort, is het voor
de haalbaarheid daarvan van belang dat
Amersfoort er binnen het gewest Eem
land niet alleen voor komt te staan. Ook
de omliggende plaatsen moeten dus een
bijdrage leveren om een goed even
wicht in de regio te behouden.
Niet de Nul-optie
"Een onverhoopte keuze voor de Nul
optie zal in Soest onherroepelijk leiden
tot verlies aan werkgelegenheid (door
verplaatsing van bedrijven naar elders),
toename van de werkloosheid en ver
groting van de automobiliteit," aldus de
Kamer. "Bovendien zal de noodzakelij
ke concentratie van winkelvoorzienin
gen, met name rond de Van Weede-
straat, dan in het water vallen."
De Kamer beveelt tenslotte een duide
lijke keus aan voor één van de scena
rio's: "Niet iets in de trant van een-
beetje-meer-van-hetzelfde of zelfs een
versnippering van de winkelvoorzie
ningen." Op basis van al deze argumen
ten komt de Kamer dus uit op scenario
IIA.
De gemeenteraad heeft vorige week
unaniem besloten 3000 gulden te beste
den aan het milieu-project dat de
"jeugdgemeenteraad" onlangs heeft
uitgekozen. Dat gebeurde in septem
ber, ter gelegenheid van de gemeente
dag.
De jeugdgemeenteraad, geheel samen
gesteld uit Griftland-leerlingen, kon
destijds kiezen uit een project voor de
Amazone-indianen (dat hen steunt in
de strijd voor het behoud van het tro
pisch regenwoud) of een project voor
het plaatsen van milieuvriendelijke af
valbakken in de Soester scholen. Het
eerste project viel in de prijzen.
De échte gemeenteraad had zich tevo
ren al gecommitteerd aan de uitspraak
van de jeugdige collega's, en bevestigde
dat vorige week officieel. Kees Boer-
koel (PvdA) herinnerde wethouder
Swinkels nog wel even aan de uitspraak
van de jeugdgemeenteraad, dat er ei
genlijk elk jaar wel zo'n subsidie gege
ven moest worden. Swinkels beloofde
dat nog eens te bekijken.
Nóg een keer?
Neks Blommers (WD) vond overi
gens dat er veel te weinig op papier
stond over het gekozen project. "Als u
nog 's wat wilt met de jeugd, bereid het
dan duidelijker voor." Op de suggestie
van Jan Pieter Lokker (CDA) om de
jeugdgemeenteraad nog eens vaker te
laten aantreden, waar burgemeester De
Widt wel oren naar had, reageerde
Blommers afwijzend. "We lopen nu wel
érg hard van stapel. Het is leuker om het
dan niet alleen met Griftlanders te
doen, maar dat gaat heus veel tijd kos
ten." Ze vond dat er in de commissie
ABZ nog maar eens over gepraat moest
worden.
\res Annie Schilder: 'lk
let een enorme opluchting
ver alleen te zijn!'
in zwart gat vallen na
cheiding, maar dat was
'i dus absoluut niet het
Ik vond het heerlijk.'
>t Platform van Organi-
wor Alleenstaanden
2 Bosch zegt voorlich-
_rank van de Aa:
hand houdt te weinig
ng met de alleengaan-
ns. Nu is dat bijna een
van de bevolking en
)e firma Schoemaker is al 46 jaar een
jbekend punt aan de Van Weedestraat.
iet kleine radiowinkeltje van vader
iSchoemaker is in die tijd uitgegroeid
tot een speciaalzaak van formaat,
waar men terecht kan voor het nieuw-
mooiste en beste op het gebied van
Audiovisuele en huishoudelijke appa
ratuur.
imaal niet zielig.
stieken leren dat in
ter dan de helft van
erlandse bevolking
and zal zijn. Maar
)1 is de alleengaan-
ijze nog altijd geen
leefvorm met rech-
chten gelijk aan an-
fyormen. Maar al-
i is nu eenmaal een
die snel aan popu-
n'. Alleen de poli-
1 dat niet bewust.'
iet succes van zijn zaak komt volgens
de huidige eigenaar Herman Schoema-
(48) voort uit de bedrijfsfilosofie,
f Service, kwaliteit en vakmanschap zijn
de trefwoorden waar het personeel da-
gelijks mee aan de slag gaat. De inrich-
I ting van de zaak en het uitgebreide as-
I sortiment dragen een belangrijk steen
tje bij aan het welslagen van de onder
neming, maar volgens Schoemaker is
het succes vooral te danken aan de inzet
en de vakkundigheid van het inmiddels
veertien man sterke team in de zaak.
"Want de winkel, dat zijn de mensen die
er werken."
De zaak is steeds met zijn tijd meege
gaan. Rigoureuze verbouwingen, grote
uitbreidingen en aanpassingen aan het
assortiment zijn vader en zoon Schoe
maker daarbij nooit uit de weg gegaan.
De laatste grote verbouwing dateert
van net een jaar geleden. Met het 45-ja-
rig jubileum kreeg de winkel een totale
face-lift.
Stokpaardjes
Stokpaardjes van de Soester firma zijn
de eigen technische dienst en het ambi
tieuze Bang Olufsencentre. De eigen
technische dienst is een unieke service
van ^Schoemaker. Hij heeft een team
vakmensen in dienst voor reparaties en
onderhoud van beeld-, geluids- en
huishoudelijke apparatuur. "De appa
ratuur gaat bij storingen niet, zoals bij
de meeste zaken, naar de fabriek terug.
Eventuele problemen worden door on
szelf opgelost. Dat spaart niet alleen
tijd, het is ook veel persoonlijker. Je
kunt directer met de klant bespreken
wat er fout is."
De technische dienst werd het afgelo
pen jaar opnieuw uitgebreid en in een
nieuw jasje gestoken. De bekende rode
auto's van de service-ploeg van Schoe
maker werden blauw en tegelijkertijd
verdween het oranje van de gevel van
het pand. "Ook kleuren zijn aan mode
onderhevig. Dat oranje was een beetje
oubollig. Daarom hebben we blauw als
huiskleur gekozen," legt eigenaar Her
man Schoemaker uit.
Bovendien sluit deze nieuwe huiskleur
prima aan bij het blauwe logo van de in
koopcombinatie Euronics, waar de
Soester firma lid van is. Een groot aan
tal winkeliers in Nederland en Europa
heeft de krachten gebundeld. Zij ver
zorgen gezamenlijk de inkoop, distri
butie en planning. Dit samenwerkings
verband heeft niet alleen voordelen
voor de ondernemers, ook de klant
wordt er beter van. "Het maakt nu een
maal veel verschil of wij als inkoopcom
binatie duizend televisies bij meneer
Philips kopen, of dat Schoemaker uit
Soest er om een paar komt."
Bang Olufsen
Een schot in de roos was de inrichting
van een aparte Bang Olufsenafde-
ling, mi alweer twee jaar geleden. Dit
Foto: Herman van Dam.
ambitieuze Deense merk, dat wordt ge
kenmerkt door een combinatie van per
fectie, eenvoud en tijdloosheid, krijgt
steeds meer fans. Niet zo gek, vindt
Herman Schoemaker. "B&O maakt
kwalitatief heel goede spullen en ze zijn
bovendien zeer gebruikersvriendelijk.
Iedereen praat altijd over de aparte
vormgeving van dit merk, maar die is
juist door die gebruikersvriendelijkheid
ingegeven. B&O houdt gewoon niet
van toeters en bellen," aldus Schoema
ker.
Al 24 jaar lang is deze geboren en geto
gen Soester een bekend gezicht in de
zaak aan de Van Weedestraat. Vijfjaar
geleden droeg Schoemaker sr. de scep
ter over aan zijn zoon.
Aan de mogelijkheid zijn vader op te
volgen, dacht Herman Schoemaker 24
jaar geleden totaal niet. "Ik wilde naar
de marine. Ik was al gekeurd, maar ik
moest voor zeven jaar tekenen en dat
vond ik een erg lange tijd. Ik ben toen
eerst maar een jaartje in de winkel van
mijn vader gaan werken," vertelt de
Soester ondernemer. Dat jaartje wer
den er dus 24 en van deze stap heeft
Schoemaker nooit een dag spijt gehad.
Niet in de laatste plaats omdat hij na
derhand ondervond toch niet voor zee
man in de wieg te zijn gelegd. "Ik word
al zeeziek bij een overtochtje van twin
tig minuten..."
In plaats van een opleiding tot zeebonk
te volgen, ging hij bedrijfseconomie stu
deren. Daarnaast volgde hij een aantal
opleidingen in de detailhandel, waar hij
onder meer leerde verkopen. "Veel
Vijftien jaar geleden staken winke
liers van de Van Weedestraat, de
Steenhoffstraat en de Burg. Grothe-
straat de koppen bij elkaar. Zij sloten
een verbond van vakmanschap en
riepen de 'Winkelkring Van Weede
straat' in het leven. Gezamenlijk
zorgden zij er toen voor, dat de win
kelstraat van feestelijke lantaarns
werd voorzien. Na die eerste actie
volgden er nog vele andere, waaron
der de jaarlijkse Stuivertjesmarkt, de
Rozenzaterdag en de acties met de
feestdagen. Daarnaast zijn de Soes
ter ondernemers momenteel actief op
politiek terrein. In de discussie over
het toekomstige winkelbeleid wordt
terdege rekening gehouden met de
mening van de winkeliers.
Ter gelegenheid van het vijftienjarig
bestaan van de Winkelkring ver
schijnt iedere week in deze krant een
interview met één van de leden. Een
persoonlijk verhaal over de winkel,
de produkten en vooral de mensen
achter het succes van de zaak.
mensen denken dat je dat niet hoeft te
leren. Je gaat in een winkel staan en je
verkoopt wat. Zo werkt het dus niet.
Verkopen is een vak en er is scholing
voor. Natuurlijk moet je er feeling voor
hebben, maar dat is met ieder vak."
Service en presentatie
De firma Schoemaker kon vanaf de op
richting van de zaak in 1945 bogen op
succes. De filosofie van Schoemaker sr.
sloeg bij de Soester bevolking aan. Hij
vond het niet alleen belangrijk om kwa
litatief goede apparatuur aan zijn klan
ten te leveren, maar stak daarnaast veel
energie in service naar de klant toe,
waar de unieke technische dienst een
goed voorbeeld van is, en een goede
presentatie van het assortiment. Al snel
barstte het radio winkeltje uit zijn voe
gen. De Soester ondernemer moest
voor uitbreiding van zijn werkzaamhe
den in eerste instantie uitwijken naar de
Korte Brinkweg en Soesterberg.
Het in 1960 geopende - en inmiddels
weer opgeheven - filiaal in Soesterberg
werd de eerste stek van Schoemaker jr.
De verspreiding van het assortiment
sloot echter absoluut niet aan bij wat va
der en zoon Schoemaker onder goede
presentatie en service verstonden. De
oplossing werd gevonden in de bouw
van het huidige, moderne pand aan de
Van Weedestraat, waar alle bedrijfstak
ken in ondergebracht konden worden.
Op dat adres is de firma vandaag de dag
nog steeds te vinden.
Een menu met keuze uit drie voorge
rechten, vier hoofdgerechten en koffie
of thee, elke vrijdagavond tussen
17.00 en 19.00 uur, voor de speciale
prijs van slechts 25 gulden. Dat is het
Koopavond-Menu dat 't Luykje met
ingang van aanstaande vrijdag (1 no
vember) introduceert. Het bekende
grillrestaurant aan de Steenhoffstraat
komt daarmee tegemoet aan de wens
van heel veel mensen die op de vrij
dagse koopavond moeten overwerken
en daarom niet thuis kunnen eten.
"Het zijn vaak mensen die bij banken,
winkels of andere zaken werken en
maar weinig tijd beschikbaar hebben.
Vaak zijn ze bovendien aan een budget
gebonden, maar ze willen toch iets lek
kers eten voor een redelijke prijs," al
dus Thijs van den Brakel jr.
't Luykje biedt al die harde werkers van
af deze week de speciale service van het
Koopavond-Menu, dat rekening houdt
met hun tijdnood. Wie van tevoren belt
- dat kan al vanaf twee uur 's middags -
en even opgeeft met hoeveel personen
er gegeten zal worden, maakt een keus
uit het menu en wordt op het afgespro
ken tijdstip op zijn wenken bediend.
Het eten staat dan bij wijze van spreken
al op tafel als men binnenkomt.
De koopavond-gasten hebben een be
hoorlijk ruime keus. 't Luykje serveert
voor 25 gulden een voorgerecht, een
hoofdgerecht en een kopje koffie of
thee toe. Het is de bedoeling de samen
stelling het Koopavond-Menu elke
twee maanden te laten wisselen, maar
voor november en december kunnen de
gasten kiezen uit de volgende voorge
rechten: tomatensoep, champignon
soep of groentesoep, en bij de hoofdge
rechten uit: Hollandse biefstuk met pe
persaus, kalkoenfilet met kerriesaus en
ananas, gebakken kabeljauwfilet met
mosterdsaus en gepocheerde tongrol
letjes met zalm en kreeftesaus.
't Luykje is elke dag vanaf half vijf ge
opend en de keuken, die in de zeer wij
de omtrek een uitstekende reputatie ge
niet, is een unicum omdat zij tot 's
avonds elf uur geopend is; op vrijdag en
zaterdagavond zelfs tot twaalf uur!
Echte genieters weten de weg naar 't
Luykje ook later op de avond makkelijk
te vinden. Ze komen overigens niet al
leen voor het eten - de royale porties en
de billijke prijzen zijn alom bekend -
maar ook voor de gezelligheid, want die
is spreekwoordelijk.
Ongedwongen sfeer
De zaak is gedeeltelijk ingericht als een
ouderwetse treinwagon, compleet met
treinbanken, bagagenetten en andere
spoor-accessoires, en de bar is vanouds
het onverwoestbare middelpunt van de
gezelligheid. "De ongedwongen sfeer,
dat is onze kracht. We hebben een vaste
ploeg, die dat ook uitstraalt. Het is bij
elkaar een gezellige club, en er gebéurt
altijd iets, ook na het eten," aldus v.d.
Brakel. 't Luykje heeft bijvoorbeeld een
eigen sound-mix-installatie met com
plete orkestbanden en er zijn heel wat
stamgasten die graag een stukje zingen.
Hijzelf trouwens ook. "We hebben hier
in de weekeinden soms een heel show
programma."
't Luykje staat ook bekend om zijn we
kelijks roulerende specialiteiten. Deze
en de komende week is dat bijvoor
beeld kalfsbiefstuk gevuld met zalm, en
er is ook een wekelijks variërende cock
tail - kip-kerrie, crab-meloen of fruits
de mer, om maar wat te noemen - en ui
teraard staat de kaart in deze tijd van
het jaar een beetje in het teken van het
wildseizoen, met hazebout in wildsaus
en hazepeper, bijvoorbeeld.
Trekpleisters
Buiten de specialiteiten om wordt 't
Luykje natuurlijk ook geroemd om zijn
speciale "trekpleisters": de spare ribs
en de vleesspiezen. "De mensen komen
Thijs van den Brakel onthaalt zijn
gasten graag op een smakelijke maal
tijd.
Foto: Goos van der Wilt.
van heinde en verre om ze hier te kun
nen eten," aldus v.d. Brakel met gepas
te trots. En natuurlijk is 't Luykje ook
hét adres voor de fondue, nog altijd een
van de gezelligste manieren om buiten
de deur te eten. "Dat is de laatste tijd
weer heel erg in trek," constateert
v.d.Brakel.
Inmiddels maakt ook 't Luykje zich
weer op voor het naderende wintersei
zoen. Het is niet overdreven om nu al te
melden dat het restaurant béide kerst
dagen geopend zal zijn. Er komt dan
een speciaal keuzemenu en het verdient
zeker al aanbeveling om tijdig te reser
veren.
Meeneem-service
Wat veel mensen overigens nog niet
weten is dat bij 't Luykje nagenoeg alle
gerechten ook meegenomen kunnen
worden om ze thuis te nuttigen. Dat is
simpel een kwestie van even opbellen,
de bestelling doorgeven en de gerech
ten op de afgesproken tijd afhalen.
Steeds meer mensen maken gebruik
van deze speciale "meeneem-service",
waarin 't Luykje ook uniek is.
Voor alle reserveringen - dus ook voor
het nieuwe Koopavond-Menu - is 't
Luykje vanaf 14.00 uur 's middags be
reikbaar via tel. 18252 in Soest. Het
adres is: Steenhoffstraat 47.
Uit een restaurant aan de Torenlaan is
vorige week een beeldje van een leeuw
gestolen. Dat moet zijn gebeurd tijdens
de openingstijden van de zaak.
Het beeld is zestig centimeter hoog en
heeft, volgens de eigenaar, een waarde
van tweeduizend gulden.
Vrijdag j.1. werd in het Militair Lucht
vaartmuseum in Soesterberg het 50-ja-
rig jubileum gevierd van de Adspirant
Reserve-Officieren Vlieger, de zgn.
"AROV's". Ter gelegenheid daarvan
vond ook de uitgifte plaats van een bij
zondere envelop. Die is gewijd aan de
Ryan SMT/SMT S2-lesvliegtuigen -
het toestel waarmee veel AROV's des
tijds hun marine-vliegopleiding zijn be
gonnen. Ze werden gebruikt aan de
Marinevliegschool in het voormalige
Nederlands Oost-Indië.
Het eerste exemplaar van de envelop
werd gepresenteerd door de kolonel
der mariniers G.G. Weenink, comman
dant van het marinevliegkamp De
Kooy (bij Den Helder) en tevens com
mandant van de Groep Helikopters. De
gelegenheidsenvelop draagt het num
mer 17 MVKK in de serie van de Tradi
tiekamer van de Mariueluchtvaart-
dienst.
tussen 17.00 en 19.00 uur
t b«i-grill
I fondue
't Luykje
bwwlll
fondue
't Luykje
