'De Weegbree'
Emka maakt werk van inbraakbeveiliging
Ooit kiest u voor mooist
Bijzondere openingsdagen
voor winkels onveranderd
Beolab 8000 van Bang&Olufsen
Dansmarathon bij Quick Motion
feest-en partycentrum
NIEUW
Koelewijn
uur
Morgen 'open huis' van 16.30 tot 19.00
Schoemaker
Bang&Olufsen Center
Meningen
van lezers
Fiets
Uw Bang&Olufsen televisie
wordt nu gegarandeerd
van Albertville tot en met Atlanta
Schoemaker
Bang&Olufsen Center
Ziekenfondsen fuseren op 1 april
Ananas-op-z'n-kop-cake
Uw gasten zijn onze gasten
Geluidsapparatuur
uit kantine weg
06-11
Inbraakpreventie
3 jaar garantie
PAGINA
jWOENSDAG 12 FEBRUARI 1992
SOESTER COURANT
Ik hou van lekker eten en daarin be i I
zeker niet de enige. Gastronomen zU
genoeg op de wereld. Hoe komt het
dat de één veel meer geeft om smikkri
?n smullen dan een ander? Ik heb o
dee. Misschien heeft de kwaliteit vanJ
genuttigde moedermelk er iets nie
naken. Of de mate van hongerlijden
jeugd, hoewel dat laatste me onwaa'"
xhijnlijk lijkt, want de grootste smulZ'
ien in de geschiedenis het woord pan
\egthetal) waren over het algemeenE
•oede komaf.
Zen paar honderd jaar geleden had h„
\ewone volk alleen maar geld voor e
naai met een paar aardappelen en knot
apen, afgewisseld met brood en eL
mar gestolen appels uit de boomgaari
■an de baron. En in tijden van schaarst,
■erdwenen ineens de honden en katte
til het dagelijks leven. Hoewel, ik *0"
'■ti mijn hond ook niet naar sommin
mierse landen durven meenemen
rant daar gelden keffers nog steeds afe
tkkernij. En waarom worden inwoners
an Helmand nog immer 'kattenmen-
ersgenoemd? Ik bedenk me wel twe,
eer om in die plaats een restaurant bin-
en te stappen...
t ben gek op vis. Dat heeft natuurlijk
lies te maken met m 'n opvoedingft
en geboren in een viswinkel. Niet erin
atuurlijk. Want dan had m 'n vader
roblemen gekregen met de Keuring,,
ienst van Waren, maar ik ben bbij wij.
van spreken opgegroeid tussen de pi
ngen, haringen, schelvissen en kabel-
'uwen. Mijn moeder was een absolute
impioen in de keuken. Ik heb later
wit meer zulke lekkere gebakken lek-
'.rbekjes, scholletjes, zeewolf enzo-
mrt gegeten, dan in mijn jeugd. Als ik
ek was. bakte zij altijd tongetjes. Mijn
tder, die dood kon vallen op een cent
'g dat met lede ogen aan. "Is een wij-
rkje niet goed genoeg?", vroeg hij dan
melijk, maar m'n ma trok zich daar
ks van aan.
iter heb ik nóg een keer een heerlijk
je gegeten. Dat vergeet ik m'n leven
't meer. Ik was met twee vrienden met
it en op de brommer naar Bakkum,
i kampeercentrum in Noord-Hol-
id, gegaan. De laatste twee dagen was
s geld bijna op. Natuurlijk moest ik
izinegeld bewaren voor de terugreis
dan bleven er nog twee kwartjes over.
•ortwee dagen. Ik at niks tot de laatste
l We bleven de laatste uren op het
md, het was prachtig weer, maar de
iger ging als een woelrat te keer in
■n buik. Ik dreigde zelfs van m 'nstok-
e gaan. En toen rook ik het. Een be-
erende en bedwelmende geur van een
tje waar vis gebakken werd! "Ga
i rheen, ga daar heen!", riep 'tinmijn
'fden watertandend, met de kwartjes
nijn hand, liep ik naar het paradijs,
ir was de geur kwellend onweer
inbaar en ik zag dat de man in de tent
een schuimspaan juist een aantal
pperige bruine scholletjes uit een
schepte. Ik hoorde mezelf vanuit de
'e vragen: "Wat kost een scholletje
'iheer?". "Zestig cent", antwoordde
nan. Mijn wereld stortte in. Ik kreeg
'etlinmijn ogen. Hij zag 't. "Is er iets
hielp hij. "Ik heb maar twee
'rtjes slikte ik, want binnen in m'n
id leek 't wel een waterval en met
negentien jaar voelde ik me héél
n. Toen daalde aartsengel Gabriél
ie hemel neer en nam bezit van de
akker. "Nou, kom op maar met die
ig cent en pak er maar een.Ik heb
uur gedaan over het opeten van dat
Heerlijk was 'ie. Niks bleef er
zelfs de graten at ik op...
's °ok een kunst. Als je lekker wilt
moetje er je tijd voor nemen, en er
t natuurlijk een uitgelezen drankje
oij voorkeur een prima wijntje. Ik
laarbij even een algemeen misver-
i uit de wereld helpen. Een echte
valierde taste-vineen echte wijn-
'fr dus, vertelde mij dat er bij hetge-
van wijnen geen regels bestaan,
■f t algemeen is 't aan te raden om
ees rode en bij vis witte wijn te drin-
Maareen 'wet'is 'tniet. In de eerste
s moet je nemen wat je zelf 't lek-
e vindt en als dat bij een chateau-
id toevallig een Riesling is, dan
■je die. Als je er maar wel altijd aan
t het glas bij de steel op te nemen en
wger. Anders mengt de geur van je
Zich met dat van de wijn en kun je
t genoeg van genieten. "Laatst at ik
uragao een heerlijke soep. Er zat
'eemdsoort vlees in met watgroen-
Prima soepie", zeg ik tegen mijn
^oose vriend die me meegenomen
Wat is 't voor iets?" Hij keek mij
ichend aan. "Deze soep noemen
nondongo'. Wordt gemaakt van
en- Die worden eerst heel goed
ngemaakt, dan gekookt en dan in
p verwerkt. Een speciale lekkernij
'rmen, dat heb je net zelf toegege-
Waarom, dacht ik bij mezelf, ben
1 zo nieuwsgierig? Je hoeft tocht
les te weten...?
Peter Koelewijn
S&,
PAGINA 15
I Morgenmiddag, tussen half vijf en ze-
I ven uur, zijn belangstellenden welkom
I tijdens het "open huis" bij Emka Be
veiligingen aan het Fazantpad 46. Ze
kunnen zich daar breed oriënteren op
het gebied van inbraakbeveiliging, in
allerlei soorten en maten.
Emka Beveiligingen is een jaar geleden
I opgericht door de heer M. Kocer, die
jarenlang als inbraakbeveiligingsspe
cialist verbonden was (en is) aan Flame
Control, het bekende brandbeveili-
gingsbedrijf in Soest. De heer Kocer
bouwde daar een grote kennis van za
ken op en adviseert nu zowel een groot
aantal bedrijven als particulieren op het
gebied van de inbraakpreventie. Vorig
jaar begon hij op zijn zolderkamer,
maar inmiddels is de garage omge
bouwd tot een modern kantoor, waar
hij elke middag vanaf 13.00 uur te raad
plegen is.
De beveiligingsbranche heeft de laatste
jaren, met name door de opkomst van
de elektronica, een enorme ontwikke
ling doorgemaakt. Toch begint elke be-
I veiliging, zoals de heer Kocer nuchter
vaststelt, bij relatief eenvoudige hulp
middelen, zoals goed hang- en sluit
werk.
"Voor elk woonhuis of bedrijfspand
moet je eigenlijk een specifiek beveili
gingsplan maken," aldus de heer Kocer.
"Rijtjeshuizen kunnen er misschien
hetzelfde uitzien, maar ze worden toch
op een andere manier bewoond. Het
ene gezin heeft bijvoorbeeld wel kinde
ren of een hond, het andere niet. De
mensen leven niet allemaal op dezelfde
manier, en daarom moetje met alle om
standigheden rekening houden."
Er zijn nog heel veel mensen die niet
zo'n punt maken van de beveiliging van
hun huis en haard, constateert hij. "Dat
is ook wel begrijpelijk, want vaak gaat
het jarenlang goed, en dan denkt nie
mand eraan. Dat gebeurt pas als het mis
is, of als er bij familie of buren wordt in
gebroken. En dan wordt er dikwijls nog
veel te veel ge-doe-het-zelfd."
De Beolab 8000 actieve
luidsprekers, bijvoorbeeld.
Ze zijn 9,5 cm slank en
132 cm hoog en zitten boorde
vol Bang&Olufsen techniek.
Ze zijn bij uitstek geschikt voor
de Beocenter 9500. En als u
daarop uw Bang&Olufsen
televisie hebt aangesloten, heeft
u bij uw beeld éénzelfde groots
geluid. Wij demonstreren u
graag deze ongelooflijk
fraaie speakers bij uw bezoek
aan onze zaak.
SOEST Van Weedestraat 78,
Tel. 02155-17253
Handige jongens
Alleen al in Nederland vinden jaarlijks
honderdduizenden inbraken plaats,
voor 90 uitgevoerd door "gelegen
heidsinbrekers": handige jongens die
met een schroevedraaier of een bande-
lichter een snelle slag proberen te slaan.
Eén van de eerste beginselen van de in
braakbeveiliging is dat inbrekers niet
graag veel moeite doen, altijd haast
hebben en ook geen lawaai willen ma
ken. Ruiten inslaan maakt te veel herrie
en loopt ook snel in de gaten, en daar
om zoeken ze bij voorkeur naar "zwak
ke plekken", zoals simpele glaslatten,
losse roosters en ramen en deuren met
ondeugdelijk hang- en sluitwerk.
De heer Kocer maakt voor elk pand een
specifiek beveiligingsplan en levert des
gewenst ook het benodigde materiaal,
dat aan strenge kwaliteitseisen voldoet.
Het hoeft niet per se heel duur te zijn,
legt hij uit. "Het belangrijkste is het me
chanische hang- en sluitwerk. Goeie
sloten zijn de beste beveiliging die er be
staat. Het gaat er in de eerste plaats om
de inbreker buiten de deur te houden."
Emka Beveiligingen adviseert, levert en
installeert materiaal van vertrouwde
merken als Zeiss-ikon, Lips en Nemef.
Voor een luttel bedrag wordt het geheel
uitgebreid met dievenklauwen, die fei
telijk onmisbaar zijn in elk huis of ge
bouw met naar bnuiten openslaande
deuren en ramen.
Elektronica
Heeft de onverlaat desondanks kans
gezien om tóch binnen te komen, dan
gaat het erom hem zo snel mogelijk te
"detecteren". Daarbij kan de elektroni
ca een belangrijke rol spelen en ook op
dat gebied is Emka gespecialiseerd. In
het assortiment bevinden zich profes
sionele (infra-rood) alarmsystemen,
centrales, signaalapparatuur en allerlei
andere detectiemiddelen. De appara
tuur is de laatste jaren zo ontwikkeld
dat ze ook voor de doorsnee-woningbe
zitter economisch interessant kan zijn.
Zeker op dit gebied geldt dat men een
De heer M. Kocer in het kantoor aan
het Fazantpad.
Foto: Goos van der Wilt.
elektronisch inbraakbeveiligingssys
teem niet zomaar zelf moet aanschaffen
- laat staan installeren - maar dat daar
voor de professionele kennis van zaken
van de beveiligingsspecialist een voor
waarde is.
Volgens de heer Kocer is het zeer wel
mogelijk bij een alarmsysteem het vei-
ligheidsnut te combineren met een
haalbaar budget. Maar van groot be
lang bij de beveiliging is ook de "organi
satie" binnen een huis. "Je hebt natuur
lijk niets aan een professionele elektro
nische installatie als je achteloos de
deur laat open staan," aldus de heer
Kocer. Vandaar dat hij voor elk object
een "beveiligingsplan" opstelt, waarin
rekening wordt gehouden met allerlei
specifieke omstandigheden.
Is het "kwaad" eenmaal geschied, dan
moet het de inbreker niet te gemakke
lijk worden gemaakt om er met zijn buit
vandoor te gaan. Daarvoor kan de
alarmcentrale worden ingeschakeld,
die op zijn beurt weer samenwerkt met
de politie. Emka Beveiligingen werkt
o.m. nauw samen met Seceurop Neder
land, die op dit gebied al heel veel ob
jecten beschermt en controleert en er
kend is door het ministerie van Justitie.
Geen bunker
Behalve goede sloten en dievenklau
wen is ook een automatische verlichting
meestal wel een goede investering,
evenals gelaagd glas en speciale af
schermingen, bijvoorbeeld van vitrines
en winkeletalages. "Maar de beste pre
ventie zit in de bouwkundige voorzie
ningen, met hulpmiddelen die vaak
even simpel als doeltreffend zijn," aldus
de heer Kocer. "Je hoeft van je huis echt
geen bunker te maken..."
Hij spreekt tegen dat flats per definitie
veiliger zijn dan "gewone" huizen, ook
niet als de gezamenlijke hoofdingang
wordt afgesloten. "Wie kwaad wil, kan
meestal met een smoesje naar binnen,
en de sociale controle wordt steeds
minder."
Mijn naam is Eric Nieuwenhuizen, ik
ben 8 jaar en ik wil mijn fiets terug!
Maandagmiddag (4 februari) kwam ik
uit school en toen heb ik m'n fiets in de
tuin gezet en toen ik dinsdagmorgen
weer naar school wou (moest)... was
m'n fiets weg!
Gepikt (Ja, hij stond niet op slot...).
We (m'n moeder en ik) hebben overal
in de buurt gezocht en toen is m'n moe
der naar het politiebureau gegaan om
het te zeggen. En m'n vader was kwaad.
Nou moet ik steeds bij m'n moeder ach
terop de fiets en dat vind ik stom, want
ik ben al 8!
Eric Nieuwenhuizen
Geen mooiere televisie-uren dan tijdens de Olym
pische Spelen. Verzeker u dus nu van optimaal kijk
plezier voor Albertville met zo'n ongeëvenaarde
Bang&Olufsen televisie. Met de zekerheid dat u ook
de Zomerspelen van 1996 met dezelfde perfektie in
beeld krijgt. Want bij aankoop voor 22 februari a.s.
verlengt Bang&Olufsen de normale garantie van
3 jaar met nog
eens 11/2jaar,
tot en met de
Zomerspelen
Atlanta 1996.
Type LX
Voor deze extra
garantie hebt u de keuze
uit zes modellen: Beovision MX 3500 en 5500,
Beovision [X 4500 en 5500, Beovision LS 5000 en
6000. Kom snel langs voor een
demonstratie van de mooiste
beeld- en geluidskwaliteit
en een uniek
bedienings-
comfort.
SOEST Van Weedestraat 78,
Tel. 02155-17253
Verdere samenwerking niet uitgesloten
Het regionaal Ziekenfonds Midden-
Nederland (RZMN) in Utrecht en
A&O Zorgverzekeringen in Amers
foort hebben besloten tot een volledi
ge fusie met ingang van 1 april aan
staande. In de fusie worden ook de
OWM Midden-Nederland en A&O
Verzekeringen, waarin de aanvullen
de ziektekostenverzekeringen van
beide organisaties zijn ondergebracht,
betrokken. Tevens worden de andere
gelieerde instellingen, waaronder de
NV's A&O Schade en A&O Leven, in
de fusie meegenomen.
De voorzitters van de besturen van bei
de organisaties maakten dit vorige
week tijdens een persconferentie in
Zeist bekend. Er wordt alles aan ge
daan om te voorkomen dat de werkne
mers te maken krijgen met gedwongen
ontslag, een en ander binnen de regels
van het nog op te stellen Sociaal Plan.
Aan het besluit tot fusie ging een perio
de van drie jaar intensief overleg voor
af.
Hiermee ontstaat een omvangrijke or
ganisatie van ruim 600 medewerkers
ten behoeve van ruim 600.000 verze
kerden, voor het grootste deel in Mid
den-Nederland, met een omzet van ca.
2,5 miljard gulden inclusief de AWBZ
en een vermogen van ruim 66 miljoen
gulden. Met dit besluit worden de be
langen van de verzekerden en mede
werkers optimaal gewaarborgd in en
zich sterk wijzigende zorgsector.
Nieuwe wegen
De directies en besturen van beide or
ganisaties zien door de fusie een draag
vlak gecreëerd, waarbij in de toekomst
de zorgverzekeraar niet alleen de func
tie van geldverschaffer en toezichthou
der heeft, maar met de zorgverleners
(ziekenhuizen, artsen, etc.) ook verant
woordelijkheid draagt voor de kwaliteit
en prijs van de zorg. Daarbij staan de
belangen van de verzekerden centraal.
Het stimuleren van de kwaliteitscon-
currentie is daarbij belangrijker dan de
prijsconcurrentie. Tevens zullen de ac
tiviteiten op het gebied van schade- en
levensverzekeringen verder worden
uitgebreid. De nieuwe organisatie zal
werkzaam zijn als een grote landelijk
opererende sociale verzekeraar.
Op zo kort mogelijke termijn wordt een
fusiebestuur benoemd, waarna beslis
singen genomen worden over de naam,
juridische structuur en werklokaties.
Verdere samenwerking met andere
zorgverzekeraars dan wel particuliere
verzekeraars wordt niet uitgesloten.
De Soester middenstanders mo
gen dit jaar weer vier feestdagen
hun zaak openen. Evenals voor
gaande jaren is dat op 30 april
(Koninginnedag), 28 mei (Hemel
vaartsdag), 8 juni (Tweede Pink
sterdag) en 26 december (Tweede
Kerstdag).
Op de betreffende dagen mogen ook
jaarmarkten en soortgelijke activiteiten
worden gehouden. Dat hebben burge
meester en wethouders besloten. Uit
overleg met de Kamer van Koophandel
is gebleken dat de middenstanders de
voorkeur hebben voor de vier genoem
de data.
In de winkelsluitingswet is vastgelegd
dat de gemeentebesturen per jaar vier
bijzondere dagen mogen aanwijzen,
waarop winkels open mogen zijn. Een
wijziging op die wet is momenteel in be
handeling door de Tweede Kamer. Eén
van de veranderingen is dat het aantal
bijzondere dagen wordt uitgebreid van
vier naar acht. De verwachting is echter
dat die wijziging nog wel even op zich
zal laten wachten.
Ook bij Schoemaker te zien en te horen
Met de nieuwe Beolab 8000 actie
ve luidspreker plaatst Bang&Oluf
sen een elegant uitroepteken ach
ter het begrip geluidsweergave.
Het nieuwe snufje techniek is ook
te zien en te horen bij Schoemaker
aan de Van Weedestraat.
Actieve luidsprekers, voorzien van ei
gen eindversterkers voor lage en hoge
tonen, nemen een steeds belangrijker
plaats in in het programma van de
Deense fabrikant. Het grote voordeel
van deze constructie is dat men voor
een krachtige en rijke bas niet langer af
hankelijk is van een groot kastvolume.
De aparte lage tonen in de versterker en
het speciaal ontwikkelde, elektronische
crossover-filter hebben deze functie
overgenomen.
Begrijpelijk dat de vormgevers van
Bang&Olufsen deze nieuwe technolo
gie graag gebruiken om tot bijzondere
creaties te komen. De Beolab 8000 ver
dient die kwalificatie zeker. Deze luid
spreker, die inderdaad als een slank uit
roepteken in de ruimte staat, is opge
bouwd uit drie delen. Een getrokken
aluminium buis van 9,5 centimeter
doorsnee draagt het zwarte luidspre
kerpaneel. In dit gedeelte is alle tech
niek ondergebracht. De buis gaat over
in een conisch middendeel, dat met de
punt is gemonteerd op een tien kilo
gram zware gietijzeren voet. De totale
hoogte is 132 centimeter. Zoals bij
Bang&Olufsen gebruikelijk, zijn aan
materiaal en finish de hoogst denkbare
eisen gesteld. Zo wordt uitsluitend 99,5
procent zuiver aluminium toegepast -
een schaars en moeilijk te bewerken
metaal, dat echter akoestisch vrijwel ie
dere eigenschap bezit.
Met zijn Sound Pressure Level van 100
dB is de Beolab 8000 duidelijk bestemd
om zeer goede muzieksystemen van zo
wel Bang&Olufsen als andere fabrikan
ten te bekronen. Omdat steeds meer
mensen hun primaire speakers willen
gebruiken om ook hun videosysteem
van superieur geluid te voorzien, heeft
Bang&Olufsen alle magnetisme effec
tief afgeschermd. Plaatsing vlak naast
een televisietoestel levert geen enkel
probleem op.
Op zondag 16 februari organiseert de
Formation-danssportclub Quick Mo
tion Soest een grootse dansmarathon,
die gehouden wordt in Slingerlands
Dans- en Partycentrum aan de Weeg
breestraat.
Het Soester Formation-team gaat pro
beren een bedrag van f 5.000,- bij el
kaar te dansen om de aanschaf van een
nieuwe muziekband te kunnen bekosti
gen. Met deze nieuwe muziekband wil
Een feestelijke dessert-cake. Het fruit (de versiering) wordt al voor het bak
ken op het beslag aangebracht, dus de cake is in weinig tijd te maken.
Ingrediënten:
125 gram zachte boter of margarine
250 cc bruine suiker (ongeveer een mok vol)
1 blik ananasschijven (uitgelekt) 0»
9 maraschino kersen r «qA
een handje walnoten 'A
3 eieren, 1 Jff 1
250 cc suiker (ongeveer een mok vol) t j M
250 cc bloem V NttyteÉÉMPu/
1/4 theelepel zout
125 cc plus 1 eetlepel water
1 zakje vanillesuiker
Maak de boter met een mixer zacht en voeg geleidelijk de bruine suiker toe.
Bedek de bodem van een springvorm met het botermengsel. Schik de ananas
schijven en de walnoten hierop, leg op iedere schijf een maraschino kers.
Scheid de eierdooiers van het eiwit. Klop de dooiers tot ze dik en citroenkleu-
rig zijn. Goed doorkloppen met de mixer terwijl geleidelijk de suiker toege
voegd wordt. Meng de bloem met het zout en de vanillesuiker en voeg dit ge
leidelijk aan aan het eimengsel toe, met af en toe een scheutje water. Goed
roeren na iedere toevoeging.
Klop de eiwitten stijf en schep dit voorzichtig door het bloemmengsel. Schep
het beslag op de ananasschijven in de springvorm.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bak de cake ongeveer 50 minuten op 180 graden. Controleer of de cake gaar
is door er met een saté-prikker in te prikken; als deze er droog uitkomt, is de
cake klaar. Laat de cake dertig minuten in de vorm afkoelen en keer hem dan
om op een serveerschaal.
Wij maken van uw bruiloft een onvergetelijk feest
vakbekwaam - voordelig
hapjes koffietafel - buffetten
Wij maken met alle plezier een vrijblijvende begroting
Weegbreestraat 205-207 Soest tel. 02155-14282
Het Latin-formationteam van Quick
Motion.
het team tijdens de eerstvolgende Ne
derlandse Kampioenschappen Forma-
tiedansen, die in oktober dit jaar in
's-Hertogenbosch zullen plaatsvinden,
hoge ogen gooien.
Omdat het dansen in Nederland nog
niet officieel als sport erkend is, moet de
Danssport Vereniging regelmatig extra
activiteiten ontwikkelen teneinde de
clubkas van voldoende financiële mid
delen te voorzien.
De marathon begint om 11.30 uur en
eindigt om 17.30 uur. Iedereen mag
meedoen en het minimumbedrag dat
per dans gesponsord kan worden is een
kwartje. Alle deelnemers doen mee aan
een loterij, die na afloop van de mara
thon gehouden wordt.
Méér informatie en deelnameformulie
ren zijn verkrijgbaar bij het secretariaat
van de Danssport Vereniging, tel.
17954. Toegang en deelname zijn gra
tis.
Uit de kantine van de Mixed Hockey
Club Soest is geluidsapparatuur gesto
len. Inbrekers namen in het weekeinde
een tuner, een versterker en een micro
foon mee.
Ook in het clubgenouw van de Hopman
Masselman Groep aan de Sparrenlaan
werd ingebroken. Wat de scouts mis
sen, was bij de politie niet bekend.
Alarmnummer politie,
brandweer en ambulance:
