1
tampioen
Cees van Maanen, de nieuwe beheerder
van De Drie Eiken
HOERA
VAKANTIE
De koks van Kontakt der Kontinenten
li I
60311 19*
Boekverkoop bij bibliotheek
op Seizoenmarkt Soesterberg
De historie van de bakker
kent geen geheimen
6?5
2 O?5
20?5
T.24?5
PAGINA 14
JWILL1GERSHULP
NODIG?
:htse kerken kijken
>ren en handen
'n'
WOENSDAG 26 JUNI 1996
Bewoners vol lof over 'nieuwe bezem'
Volksuniversiteit
Soest/Soesterberg
Cursussen in
Soesterberg
Ook vrijwilligers
van Hulpdienst
op seizoenmarkt
VSB met stand op
seizoenmarkt op
zaterdag 29 juni
Lidmaatschap drie maanden gratis
E N
VROLIJK
Gratis entreebewijzen bij bakkerij Tammer
Prijswinnaars van
ballonnenwedstrijd
Kerkdiensten
Medische dienst
IBurgerlijk^
[Hulpverlening j
Bezorgers/sters gevraagd
v. Barneveld
035-6021841
Dieven gaan er in
huurauto vandoor
Rob Brouwer
'De Drie Eiken'
Oprichting van een
jeu de boulesclub
Automobielbedrijf
F.A. TAMMER
Faxen in de bieb
Agenda
.V; ..V.-L KtitiifS
en van Luxemburg, Jeugd
sieger in Duitsland, na vier keer
verd ze ook Nederlands kam-
deze titel behaalde ze ook in
id en in Luxemburg. In 1993 en
ïrd ze Bundessieger en in 1993
.ieger, terwijl ze in 1995 Winster
terdam werd. Ze behaalde het
C diploma van de Kynologen-
ys in Soest en het vrij zware G
ploma (cynophilia). Én om het
;t te maken slaagde ze ook voor
t C diploma van de Koninklijke
ndse Jagersvereniging. Met deze
dienst trokken de dierenartsen
•van Schieveen onlangs naar
ije om in Budapest deel te ne-
de wereldkampioenschappen,
apte daar als één van de twaalf
honden rond en werd met vlag
iel "Wereldkampioen 1996". In-
heeft Kuna een dochter,
ia en een zoon Lambricius.
Liebertha volgt de sporen van
eder en werd in Hongarije vice-
ampioen. Zondag 16 juni be-
ze de tentoonstelling in 's
nbosch en namen daar zo en
de kampioensprijs mee. Voor
is Kuna een Duitse staande
r, een middelgrote jachthond,
ur is effen chocoladebruin en ze
t met bruine poten, ook wel
himmel genoemd. De gemid-
hofthoogte is 60 centimeter.
Deze jachthond is ook uiter-
schikt als huishond, mits de ei-
de hond de eerste paar jaren
voedt en zorgt voor voldoende
De hond kent een duidelijke
seriode van ongeveer drie we-
overige tijd zal men daar weinig,
last van hebben. Dit ras is bij-
intelligent en daarom moet je
iets met hem doen, anders doe
tekort. Daarom bevelen wij de
enclub Zoys in Soest aan om de
ar alles te geven wat in zijn ver-
igt. Vooral het behalen van het
G en G is een bewijs, dat de
t veel in staat is om een
heeft, zeker het gedrag ten op-
n andere honden." Als Kuna op
gaat heeft ze weinig aandacht
grote beker naast haar. Ze blijft
ntreerd naar haar baas kijken
;nige emotie door middel van
laten blijken. Het volgend jaar
echtpaar Tonino met Liebertha
Soester Bergen helemaal naar
nerika, om daar mogelijk op-
sn wereldkampioen weg te ha-
wordt het Utrechtse projecj
lijken voor de veertiende maa!
seerd. Kerken Kijken is een
istorisch project dat het publiek
:genheid stelt zeven historische
i de binnenstad van Utrecht te
en.
wordt in het project speciaal
gegeven aan visueel gehandi-
/oor elke kerk is een alterna-
Jleiding samengesteld, waarbij
logelijkheid heeft voorwerpen
delen aan te raken. Ook zijn er
illende kerken "hands-on" ses-
and waarbij voorwerpen, die
achter glas staan opgesteld, te
Ie zomer (vanaf 2 juli t/m 14
sr) zijn de Utrechtse binnen-
en geopend voor publiek. De
n te bezichtigen van dinsdag t/
van 11.00 tot 16.30 uur en op
van 12.00 tot 16.00 uur. De
de Jacobikerk, de Pieterskerk,
rse kerk, de Augustinuskerk,
•rorduskerk en de Gertrudis-
kapel zijn gratis toegankelijk,
ikerk, de Nicolaikerk, de
ikerk en de Doopsgezinde kerk
opgenomen in de folder var
Cijken, maar zij hanteren an-
ningstijden en/of toegangs
den.
>gelijk om van de ene naar de
rk begeleid te worden met een
"'t Gilde" wanneer men min-
dagen van te voren een af"
aakt (tel. 030-234 32 52).
Correspondentie-adres:
P. Taai, Van Maarenplein 1,
3769 EN Soesterberg,
tel./fax (0346) 35 12 52.
Klachten bezorging:
C. van Barneveld,
Molenstraat 112, Soest,
tel. (035) 602 18 41
Sinds 23 april j.l. heeft het bestuur
van de Stichting Woon- en Dien
stencentrum Bejaarden Soesterberg
dhr. Cees van Maanen (61) als be
heerder van De Drie Eiken aange
steld. Ruim zes jaar geleden verliet
hij als adjudant de Koninklijke
Luchtmacht en vond sinds die tijd
een vulling in het doen van klusjes-
werk.
Familie, vrienden en kennissen deden
nimmer een tevergeefs beroep op zijn
handigheid, die varieerde van een stukje
behang plakken tot het installeren van
een complete centrale verwarming.
Maar dat kun je niet altijd blijven doen
en daarom kwam de vacature "beheer
der van De Drie Eiken" voor Van
Maanen als geroepen. Niet alleen is dit
voor hem een mooie dagvulling, het is
ook op zijn lijf geschreven. Zijn handig
heid in veel dingen komt juist hier tot
zijn recht en dat hebben vele bewoners
van de 87 woningen ondervonden.
"Schoon en rein moet het allemaal zijn"
was kennelijk het eerste wat hij dacht,
want met en zonder hoge drukspuit
werd veel gereinigd. "Je kunt ruiken dat
alles fris is", is een veel gehoorde reac
tie. Elke werkdag van 's morgens half
negen tot half twaalf is het bureau van
de beheerder geopend. Voor Van
Maanen is het meer een kleine werk
plaats. Op de tafel ligt het hart van een
kapotte deurdranger. "Kijk, dit moet
heen en weer kunnen, maar het is vast
gelopen omdat er geen olie meer in zit.
Dat palletje drukt hem weer omhoog en
zo kan de olie via dat gaatje weer terug
vloeien. En dat maken we weer gang
baar".
Het is voor Van Maanen geen enkel
probleem en men moet van goede huize
komen om hem technisch in verlegen
heid te brengen. "Dat heb ik in mijn
diensttijd geleerd. Eerst bij de onderzee
dienst van de Koninklijke Marine en la
ter bij de Koninklijke Luchtmacht lag
mijn werk op het technische vlak, dus
dan krijg je wel wat mee".
Op de vraag of ze hun nieuwe beheer
der al kennen reageren enkele bewoners
heel positief. "Komt u maar eens mee
naar de lift. Ziet u dat bankje? Kijk, dat
is voor ons ouderen een uitkomst. Niet
meer dat smalle klapstoeltje, maar een
bank met het zicht recht op de deur.
Nee, voor mij mag Van Maanën blijven.
Niets anders dan lof, meneer".
Cees van Maanen glimlacht als hij deze
reacties hoort en achter zijn brillen
glazen beginnen zijn ogen te glinsteren.
Het lijstje van opdrachten, verzoeken,
aanvragen om even langs te komen staat
vol. Er is werk genoeg en dat is precies
wat hij wil. Cees van Maanen, de
nieuwe beheerder van De Drie Eiken,
de juiste man op de juiste plaats.
Cees van Maanen.
Di Lassostraat 65", tel. 6022195
Bridge
Op maandag 23 september, 14.00-
16.00 uur, start in Soesterberg de
beginnerscursus bridge. Docent: mevr.
M. Zwiers. Aantal lessen: 12 van 2 uur.
Cursusprijs: f 155,- boek Van Start
tot Finish I f 15,- via docent).
Leeskring Nederlandse
boeken
Het met anderen discussiëren over de
inhoud van een roman verruimt uw in
teresse in de Nederlandse literatuur en
is tevens een aansporing tot bewust en
kritisch lezen. Wilt u voor aanvang van
de cursus het boek "De Vriendschap"
van Connie Palmen lezen? In onderling
overleg worden de andere boeken geko
zen. Aanvang: maandag 7 oktober van
20.35-22.05 uur. Docent: mevr. G.
Hulsbergen. Aantal lessen: 4 van IV2
uur. Cursusprijs: f 55,-. Cursusadres
bovenstaande cursussen: Dorpsplein,
Dorpsplein 17.
Inlichtingen en inschrijving bij de Volks
universiteit Soest/Soesterberg, Di
Lassostraat 65, tel. 6022195; maandag
13.00-16.00 uur; dinsdag, woensdag en
donderdag 10.00-13.00 uur.
Meer berichten over
Soesterberg op pagina 14
Op zaterdag 29 juni staat het Dorps
plein bol van verenigingsactiviteiten uit
Soest en Soesterberg in de jaarlijkse
seizoenmarkt. De vrijwilligers van een
groot aantal verenigingen geven daar
informatie in woord en beeld. Eén van
hen is de Vrijwillige Hulpdienst Soester
berg, een groep stille werkers achter de
schermen in vele jaren zorgverlening.
Op deze seizoenmarkt laten zij zien,
voor wie en hoe die zorg gegeven kan
worden. Bestuursleden in de stand kun
nen daarover veel vertellen; mogelijk
dat bezoekers zich willen aansluiten in
hulp ten behoeve van die andere.
Op de seizoenmarkt van zaterdag 29
juni op het Dorpsplein kan men nader
kennis maken met de Vereniging
Soesterbergs Belang. Zij staat daar met
een stand.
Onder andere wordt gepresenteerd het
nieuwe najaarsprogramma 1996 met
cursussen enz. Om in te haken op de
vakantie-activiteiten, kan men zich nu
reeds bij de VSB-stand opgeven voor de
"fietsverrassingstocht" van zondag 7 juli.
Bestuursleden zijn aanwezig om infor
matie over alle zaken te geven. Lid wor
den van de VSB kan ook. Voorts is nog
een beperkt aantal Informatieboekjes
Soesterberg voorhanden die de VSB in
de regel verstrekt aan hen die zich in
Soesterberg vestigen.
Los van de VSB, maar wel in hun stand,
kan men zich opgeven als abonnee van
de Soester(bergse) Courant. Voor 30
gulden ontvangt men elke woensdag
deze krant in de bus.
Tijdens de seizoenmarkt presenteren
verschillende instellingen en verenigin
gen zich aan het publiek. Het is de eer
ste keer dat deze informatiemarkt in
Soesterberg wordt gehouden. Voorheen
vond ze in Soest plaats.
Op zaterdag 29 juni wordt de jaar
lijkse Seizoenmarkt gehouden op
het Dorpsplein in Soesterberg. De
bibliotheek aan het Dorpsplein is
ter gelegenheid van deze dag geo
pend en heeft de volgende akties
voor het publiek:
Open van 10.30 tot 14.00 uur;
Boekverkoop op het trottoir voor de
bibliotheek;
Boeken voor volwassenen kosten
twee gulden, kinderboeken één gulden,
cd's vijf gulden en jaargangen tijdschrif
ten drie gulden;
Nieuwe leden krijgen drie maanden
gratis abonnement;
Schminken voor kinderen;
Prijsvraag voor kindëren van 7 tot 12
jaar;
Muziek door Semmy Prinsen, saxo
foon/en Hugo van Os, elektrische
piano;
Kunstuitleenkraam.
Nederlands
bakkerijmuseum
'Het Warme Land'
Hattem
rijs f 5,50
Bij een besteding van f 10,- of meer
ontvangt iedere klant bij-de BAK* KERN
bakker een gratis entreebewijs voor een
bezoek aan het Bakkerijmuseum te Hattem
BAK* KERN BAKKER
BAKKERIJ A. TAMMER
Montgomeryweg 3 - Soesterberg
In het karakteristieke plaatsje
Hattem, onder de rook van Zwolle,
is het Nederlands Bakkerijmuseum
"Het Warme Land" gehuisvest. In
dit museum zijn veel cultuur-histo
rische voorwerpen bewaard geble
ven die het verleden van de am
bachtelijke bakker prachtig in beeld
brengen.
Na een bezoek aan dit museum kent de
historie van de bakker voor u geen ge
heimen meer. De oprichter, Gerrit
Willem Barendsen, kocht in 1976 een
laat middeleeuwse stadsboerderij en
stalde daar zijn privé-verzameling
bakkersgereedschappen uit. De collec
tie groeide gestaag. Het museum heeft
een prachtige ambiance voor de expo
sitie van bakgerei uit grootmoederstijd.
Naast de oude gereedschappen zijn ook
de leefomstandigheden van de bakker
en zijn gezin gereconstrueerd. Zo is er
de keuken uit de 18e eeuw, de woonka
mer met de originele bedsteden, en is er
de winkel uit de 19e eeuw. Ook de
meelmaalderij ontbreekt niet.
Vanaf 27 juni t/m 30 december is het
museum "in de ban van de krakeling".
Deze grootschalige expositie gaat ge
paard met tal van evenementen in en
om het museum. Eén van de hoofdge
bouwen wordt volledig in het teken ge
zet van de krakeling. De ambachtelijke
bakkers van nu zijn trots op "hun" ver
leden en nodigen hun klanten uit om
kennis te nemen van de historie van het
ambachtelijk bakken.
In samenwerking met het Ned.
Bakkerijmuseum "Het Warme Land"
nodigt Bak*kern bakker Tammer u uit
een bezoek te brengen aan dit unieke
museum. In de winkel aan de Veldm.
Montgomeryweg 3 ontvangt men alle
gewenste informatie over een gratis
entreebewijs. Daarnaast heeft bakker
Tammer nog een handig foldertje klaar
liggen met nuttige tips voor de picknick
mand.
Het Oranje Comité Soesterberg hield op
5 mei een ballonnenwedstrijd, waarvan
vele kaartjes werden teruggezonden.
Onderstaande kinderen vielen in de
prijzen: Tom Bekker, Moud Brouwer,
Kevin van Dijk, Gijs Hordijk, Levi
Langerak, Keven Leeuwenkamp, Anita
Ravenhorst, Robby de Schepper, Frank
en Ruud Stechwey, Nienke Tammer, Iris
Timmerman en Joris Voornhout.
De prijzen worden op dinsdag 2 juli om
19.00 uur in de hal van het Dorpshuis
uitgereikt. Wie dan op vakantie is, kan
zijn prijs afhalen bij Emmy Viersen,
Generaal Winkelmanstraat 62.
Zondag 30 juni
ROOMS-KATHOLIEKE KERK
Caroluskerk, Rademakerstraat 75
Voorganger: zr. Marie-Anne v. Erven
Zaterdag 19.00 cantores
Zondag 09.30 gemengd koor
Cenakel, Amersfoortsestraat 18
Zondag 09.00 eucharistieviering; an
dere dagen 07.30; gebedsdiensten: da
gelijks 12.15, 15.30 en 18.00 uur. De
kapel is de hele dag open.
NED. HERVORMDE GEMEENTE/
GEREFORMEERDE KERK
De Hoeksteen, Buys Ballotlaan 2
10.00 ds. C.M. Graafstal,,Ermelo; H.A.
Generaal Winkelmanstraat 99-101
10.00 ds. M.A.A. Nawijn; H.A,
STERRENBERG
't Lichtpunt, Huis ter Heide
10.30 ds. H. Henstra
Huisarts
Vrijdag 18.00 - maandag 08.00 uur:
D.W. van Lier (Den Dolder),
Paltzerweg 299, tel. 030-2284555.
Tandarts
Spreekuren 13.00 en 19.00 uur:
eigen tandarts bellen; dan hoort men
wie er dienst heeft.
Dierenarts
H.J.M. Tonino en P.B.E. Tonino-van
Schieveen, Kampweg 50, tel. 352467;
weekenddienst na afspraak; in andere
gevallen hoort men via het antwoordap
paraat wie er dienst heeft.
GEBOREN
27 mei: Thijs, zoon van R. en I.
Martens, Kampweg 90;
GEHUWD
22 juni: Ron van Fraeijenhove en Ankie
van Tulder, Veldm. Montgomeryweg
40.
OVERLEDEN
24 juni: Geertje Fennema-Timmerman
(86), de Heybergh.
Opgaven: Van Maarenplein 1.
Hulp
Stichting Hulpdienst Soesterberg
Hulp aanvragen: dagelijks 09.00-10.00
uur, tel. 351789, b.g.g. 351658 of
351437.
Kruiswerk
Stichting Kruiswerk N.O. Utrecht
24 uur per dag bereikbaar onder tel. 06-
8344* (20 ct. per minuut).
Maatschappelijk werk
Stichting Thuiszorg en Maatschappelijk
Werk N.O. Utrecht
Generaal Winkelmanstraat 103, tel.
352606, elke dinsdag en woensdag
09.30-10.30 uur.
Politie
Dorpsplein 17A, tel. 351555; werkda
gen 12.00-13.00 uur; overige tijden: tel.
035-5487411; alarmnummer: 06-11.
Grolf vuil
Tel. 035-6093666.
voor vakantieperiode
Dagblad "De Telegraaf"
en reclameverspreiding.
Informatie of aanmelden:
Op de Kerklaan is zaterdagmiddag een
huurauto gestolen. Daarvan is aangifte
gedaan Gloor een vrouw uit Soesterberg.
De wagen, waarin onder meer een golf-
set lag, werd tussen kwart voor vier en
half vijf ontvreemd.
WIJNHANDEL
SLIJTERIJ
PIERRE AUGRIS
Heerlijke tafelwijnen uit de
Bourgogne, rood of wit
6 halen 5 betalen
GOBLET
JONGE JENEVER
HENKES
VIEUX
AMARETTO Dl SARONNO
GEN. WINKELMANSTRAAT 37
SOESTERBERG
TELEFOON 0346 -
35 34 39
"Wat ons bindt aan het Kontakt der
Kontinenten is de flexibiliteit, de
ruimte die je krijgt om je werk te
doen, de leuke sfeer binnen het cen
trum en het ontbreken van een
dwingende hiërarchie". Aldus Erik
Alsem, Gerard Bruil, Peter van Til
burg en Bart Zwiers, de vier koks
van het Kontakt der Kontinenten
(KdK).
Het is een uitspraak waarop je als be
drijf jaloers zou zijn. In hun smetteloos
witte tuniek en blauw geruite broek,
maken ze even gebruik van een korte
rustperiode. Over en weer worden nog
snel gegevens uitgewisseld betreffende
een diner waarvan een heerlijke geur het
koksverblijf vult. Ja, hoe is dat allemaal
begonnen binnen het KdK. Ze kijken
Gerard Bruil aan. "Jij was hier al voor
dat het KdK bestond", grapt één van
hen.
Als we met de koks in het verleden dui
ken roepen ze de hulp in van Henny Te
Wierik, één van de drie keuken
assistenten, en samen gaan we terug
naar het jaar 1961. Het KdK werd toen
van het Missiehuis St. Jan gewijzigd in
het "Centrum Kontakt der Kont
inenten", opgericht door de paters Jan
Zimmens en Ben Sanders. Het was een
tijd dat het merendeels werd bezocht
door jonge mensen van de middelbare
school. "Weet je nog de namen van de
paters docenten van toen, Henny?' Hij
aarzelt geen moment en alsof hij een
bekend rijtje jaartallen opzegt klinken
de namen van Gerard Cleassens,
Gerard Huiskamp, Michel van Leeuwen
en vergeet niet onze Wil Bus.
Gerard en Henny kijken elkaar glimla
chend aan. "Dat was de tijd dat we al
lemaal interne gasten hadden en ook wij
als personeel waren hier toen intern.
He{ was in het begin improviseren en
elke dag de gewone Hollandse kost. Ja,
gezellig was het in die tijd, dat wil niet
zeggen dat het nu niet is", haast Henny
zich.
In 1979 kreeg kok Gerard assistentie
van Erik Alsem, want er was een vrij
sterke toename van het aantal gasten.
Het was tevens de tijd dat de bekende
Hollandse pot op geregelde tijden met
nasi werd afgewisseld. Het KdK sloeg
zijn vleugels uit en zo kwamen buiten
landse studenten het vormingscentrum
bezoeken; met hen veranderde heel
langzaam maar zeker het vaste patroon
van eten.
Uitbreiding
Ruim 20 jaar geleden werd het huidige
KdK opgericht met een eigen bestuur
en leiding. Met sprongen vloog het aan
tal bezoekers omhoog en er kwamen
gasten uit vooral Afrikaanse en
Aziatische landen. Dat betekende nog
meer stoom op de ketel in de keuken
van het KdK. In 1987 werd het duo
koks versterkt met de Soesterbergse
Peter van Tilburg en op 1 januari 1996
werd het kwartet compleet met Bart
-Zwiers.
Elke dag, zeven dagen per week, staan
de vier koks, geassisteerd door hun keu
kenhulpen Henny Te Wierik, Rikkerdt
Doom en Johan Oosterbroek, garant
voor de vele maaltijden, 's Morgens om
7 uur begint de eerste het ontbijt klaar
te maken. Om 9 uur volgt de tweede
kok, terwijl de beide anderen om 11 uur
present zijn. Elke dag draaien ze in on
derling overleg hun dienstroosters en
bijna elke dag is er ook overleg om de
vele aanvragen zo goed mogelijk op te
vangen.
Diensten Centrum
Dorpsplein 18, Soesterberg
Telefoon 0346 - 35 14 02
Het Dienstencentrum van De Drie Ei
ken beschikt over twee jeu de
boulesbanen. Zo nu en dan wordt wel
eens een spelletje gespeeld, maar omdat
er geen direct clubverband is, blijft het
daarbij. Het is bekend dat velen deze
tak van sport graag spelen of het gaarne
zien spelen.
Om dit verder in wat meer professionele
banen te leiden, zoekt men vrijwilligers
die dit in samenwerking met de leiding
van het dienstencentrum willen doen.
Geïnteresseerden kunnen zich dagelijks
tussen 10.00 en 12.00 uur aanmelden bij
Tosca van Bussel aanmelden, tel.
351402.
Kok in het KdK
Wat betekent het nu, om als kok in het
KdK te werken? Het is of ze er even
recht voor gaan zitten, want dit is ken
nelijk de ham-vraag. "Het leukste hier is
de flexibiliteit, de verscheidenheid in het
maken van de gerechten, de goede sfeer
hier in de keuken maar ook iri het hele
KdK gebouw. Als kok krijg je hier de
mogelijkheden je helemaal te ontwikke
len en uit te leven. Er is hier geen dwin
gende hiërarchie, je zult nooit merken
dat Peter van Tilburg chef-kok is", rea
geert Alsem. Het is even stil als hij deze
woorden heeft uitgesproken, maar dan
klinkt het volmondig: "We hadden het
niet beter kunnen zeggen", en een bul
derend gelach vult de keukenruimte.
Maar als het gesprek op het bereiden
van de maaltijden komt is iedereen weer
bij de les.
"Gemiddeld is het altijd druk vanwege
enerzijds eenJnog steeds toenemend
aantal bezoekers, maar ook omdat we
als keuken van het KdK willen associë
ren men mensen uit alle "kontinenten".
We moeten ons op hun verlangens in
spelen en dat kost ons echt best wel veel
werk. Je moet al die gerechten ook le
ren bereiden en zo hebben wij ieder
onze specialiteiten. Het komt regelma
tig voor dat we verschillende dinérs op
verschillende tijden moeten serveren.
Dat is vrij arbeidsintensief. Alle maal
tijden krijgen de volledige aandacht,
ook het aantal vegetarische. Van een bij
zonder diner maken we voorstudie, wat
we ook weer onderling bespreken. Een
ieder heeft daarin zijn kennis en erva
ring en zo wordt het een diner van hoge
kwaliteit. Het mooie van het KdK is dat
wij als koks al onze kwaliteiten in het
product kunnen brengen. We krijgen
alle grondstoffen die we daarvoor nodig
hebben en dat is meer dan het halve
werk",
Soorten diners
"Onlangs kregen we opdracht om voor
120 gasten een multicultureel buffet
klaar te maken. Het bestond uit 21 ge
rechten met 7 verschillende nagerech
ten. In hoofdzaak bestond het uit
Griekse, Syrische, Noord-Afrikaanse,
V.l.n.r. Erik Alsem, Gerard Bruil,
Peter van Tilburg en Bart Zwiers.
Mexicaanse, Indiase, Turkse en
Surinaamse gerechten. Daar hadden we
met ons vieren de handen vol aan. We
begonnen met het op schrift stellen van
alle te bereiden maaltijden met de beno
digde grondstoffen en een schema van
bestellingen. Een ieder begon toen aan
zijn eigen voorbereidingen, wat zeker
enkele dagen tijd kostte. Op de dag zelf
waren we van 's morgens 7 tot 's avonds
10 uur bezig. Alleen voor ons als koks
was dat een inzet van meer dan 130
manuren, niet meegerekend de bedie
ning en het daarna reinigen van het
vaatwerk. Want wat zijn wij als wij deze
mensen niet naast ons hadden staan?
Vooral het schoonmaken door onze niet
direct zo jonge drie keukenassistenten is
bewonderingswaardig. Het loon van dit
alles zijn de complimenten van onze
gasten. Als een mevrouw uit Syrië vol
lof is voor een maaltijd die zij in haar
land gewend is, dan wil dat wel wat zeg
gen".
Perspectief
De keuken van het KdK bestaat uit drie
aaneengesloten vrij grote ruimtes in de
kelder van het gebouw. Ondanks een
hoge graad van netheid is het geheel
sterk verouderd. Het personeel legt da
gelijks heel wat onnodige meters af om
van het ene naar het andere punt te ren
nen. Vervolgens een veel te kleine lift
die het voedsel in moderne cabines naar
de eetzalen vervoerd. Ook de eetzalen
zijn te klein geworden en liggen veel te
ver uit elkaar. Maar daar komt eind van
dit jaar verandering in. Reikhalzend kij
ken de koks naar de maanden novem
ber/december waarin ze verhuizen naar
een hypermoderne keuken die van alle
gemakken is voorzien. Tot die tijd doen
ze het maar, die koks van het KdK. Een
kenner zei onlangs: "De maaltijden in
het KdK zijn niet alleen van grote
klasse, het is ook een lust voor het oog.
Dan zie je dat daar een stuk kennis en
liefde voor het vak achter staat".
Daarom een ode aan de "Koks van het
KdK" met hun drie assistenten.
Opel Vectra 1.8 i GL automaat
sunroof, trekhaak, als nieuw '90 11.750,-
VW Passat CL 1.8 i, LPG
stuurbekr.. mint-groen '92 16.500,-
Audi 100 Quatro, elekir. rameri,
stuurbekr., sp. velgen'87 9.950,-
Peugeot 205 XL
sunroof, trekhaak, mooie auto '88 6.750,-
Chevrolet Corsica, LPG
4 deurs'94 18.950,-
Opel Kadett 1.4 i, LPG
3 drs., 5-bak, trekhaak'91 10.750,-
Opel Kadett 1600i, LPG
3 drs., rood'89 8.450,-
Opel Kadett 1700 diesel
3 drs., zwart '90 8.950,-
Nissan Sunny 1.4 LX
4 drs., als nieuw'90 9.500,-
BMW 320 6 sp.velgen.
blauw met., weinig km'89 11.500,-
Ford Escort 1.4 CL
4 drs., trekhaak, mooie auto '88 5.750,-
VW Golf 1.3 zilv.met.
onderh.boekje aanwezig'87 5.950,-
VW Golf 1600 zilv.met.
heel mooi, nieuw model'83 2.950,-
Opel Kadett 1.3
4 drs., als nieuw'88 5.950,-
Mercedes 190 E
centr. vergrendeling'87 12.250,-
Renault 21 GTS
4 drs., blauw met'90 8.950,-
Peugeot 405 SRi centr.vergr.
elektr.ramen, ANWB-keuring
Nationale Auto Pas'90 9.750,-
Mitsubishi Galant GL
zilv.met'91 11.950,-
Volvo 240 GL
1 eigenaat, ztlv. met'89 11.500,-
UW VOORDEEL!
APK-Keuringsstation "Gratis herkeuring
Schade-reparatie 'Las- en spuitwerk
Klaar terwijl u wacht
Perfecte service!
Postweg 58 (ind.-terrein) - Soesterberg
Telefoon 03463 - 5 33 81
Open: 8.00-18.00 u, Vrijdag koopavond
Zaterdag open van 9.00-16.00 u.
De bibliotheek Soesterberg heeft een
nieuwe service voor het publiek: de fax.
Iedereen die dat wil en zelf geen fax
heeft kan in de bibliotheek een bericht
laten versturen en ontvangen. Faxen en
faxen ontvangen is mogelijk tijdens de
openingsuren van de bibliotheek.
Het is mogelijk om berichten zowel bin
nen Nederland als naar het buitenland
te versturen.
Het basistarief is vijf gulden, inclusief
het voorblad, vervolgens twee gulden
voor ieder blad dat er bij komt. Buiten
Nederland gelden andere prijzen, infor
matie daarover is verkrijgbaar in de bi
bliotheek.
Als de gebruiker een bericht ontvangt
op de bibliotheek-fax kost dat één gul
den per blad als hij erop wacht. Daar
komt vijftien gulden bij als de biblio
theek de klant moet berichten.
Woensdag 26 juni
13.30 bridge-instuif, Drie Eiken
18.30 tennis clubkamp. enkel, Sport
park
20.00 ledenverg St. Joseph, Dorpshuis
Donderdag 27 juni
"13.00 koersbal, Drie Eiken
18.30 tennis clubkamp. enkel, Sport
park
Vrijdag 28 juni
14.00 schrijfgroep Amnesty, Dorpshuis
18.30 tennis clubkamp. enkel, Sport
park
Zaterdag 29 juni
09.00-12.00 Oud papier thv Rabobank
09.00 Seizoenmarkt, Dorpsplein
10.00 tennis clubkamp. enkel, Sport
park
10.00 rommelmarkt SJS, nabij Dorps
huis
Zondag 30 juni
11.00 tennis clubkamp. enkel, Sportpark
Maandag 1 juli
11.00 Rondje Soesterberg, Radio Soest
11.15 zitting Rabobank, Drie Eiken
Dinsdag 2 juli
19.00 prijsuitreiking ballonnenwedstrijd,
Dorpshuis
Woensdag 3 juli
13.30 bridge-instuif, Drie Eiken
Opgaven: tel. 351252.
