Anders dan andere Ad*<
KRJE
anvllC
EKO: Voor iedereen en overal
Waarom u en ik
EKO kopen
y
Meer weten?
9.995.=
Kook eens biologisch
Waarom biologisch?
MKEUKEMSQEST
0
nr
'Novembe
Harm Vis
in 'De Sol
WOENSDAG 4 NOVEMBER 1998
SOESTER COURANT
PAGINAVOENSDAG 4 NO'
U belt, wij bezorgen
Tel. 035-6012222 j
fFT'i
NIEUW
Telefoon (035) 601 22 22
-
EEN KEUKEN ZONDER ANVK TOTAAL GARANTIE?
JE EET TOCH OOK NIETZ0NDER BESTEK!
Bij aankoop van een
van 799,- CQC
KEUKENCENTRUM - BOUWMARKT
BADKAMERS - SANITAIR
VELDWEG 4 - SOEST - TELEFOON 035 - 601 48 78
eer Oude
Zomerkaas
9» bij de Kaasspecialist: Winkelc
Het isolement van de mens is
ten einde. De Grote Heer,
MAITREYA, de wereldleraar
is onder ons.
Info: 020 - 694 62 62
Frans®r'
Help de Sint *n handje,
giro 404040
Zuurkoolsalade met rozijnen en vijgen
Oranje eet
biologisch
Hemels voedsel
Milieu Centraal
Computergrafl
Egyptische C
Grill-specialiteiten
Restaurant - Pizzeria
r>'
Fax 035 - 602 18 60
Bezorging dagelijks
van 17.00 tot 22.00 uur
Na één succesvol jaar van Grillroom-Pizzeria
"De Pyramiden", zetten wij, in samenwerking
met Toerkoop Reisburo Hagen, ons succes
voort met een Prijzenfestival!
Bij besteding van 47,50 of méér aan gerechten,
ontvangt u een nummerkaartje. Bewaar dit num
merkaartje, want op maandag 15 februari 1999,
aanvang 20.00 uur, is in ons restaurant de trekking
van de 3 te winnen prijzen! U kunt de gelukkige
winnaar zijn!
ilSiki
Grill Spec^
«aUaa"Slse B«ecW»n
1 Hederl^^, 45.00^;
A Geope^ g geslote"
OP maa 73terdagtot j«ref:
Vdidage geopend U±,
02.00u IfSil
Soesterbergsestraat
Cj 3768 EJ Soest
1E PRIJS: 3 DAGEN PARIJS VOOR 2 PERSONEN
2E PRIJS: 1 DAG SHOPPING LONDEN VOOR 2 PERSONEN
3E PRIJS: UITGEBREID DINER VOOR 2 PERSONEN
geheel verzorgd In ons restaurant
bestaande uit: voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht
Wij hebben ook een aantal nieuwe
gerechten zoals:
onze specialiteit: spare-ribs
Schotel Spare-ribs naturel, 19,00 Schotel Spare-ribs
Schotel Spare-ribs Tropicana (zoet)21,50
Hot Sweet Chili (pittig) 21,50 Schotel Spare-ribs
Schotel Spare-ribs Mexicana (extra pittig)23,50
Barbecue (zoet-zuur)23,50
Mixed Grill (2 pers.)
shoarma, kebab, shaslick en stroganoffsaus49,50
Mixed Grill "De Pyramiden" (2 pers.)
shoarma, kebab, shaslick, lamskotelet en stroganoffsaus56,50
ONDANKS HET WERK AAN DE WEG
BLIJVEN WIJ GOED BEREIKBAAR.
Reeds meer dan 30 jaar ervaring;
onze ervaring is Uw voordeel. Alles
kan kompleet door ons worden ver
zorgd.
HET KAVE-TEAM IS
WEER KOMPLEET!
Een nieuwe keukenverkoper en sani-
tair-adviseur met nieuwe ideeën.
Grote MEGA-VERKOOP SHOW
ROOMKEUKENS: Rechte- en Hoek-
opstellingen - 10 stuks met 50%
KORTING (aanpassingen bespreek
baar). NOL.TE-, E+K- en BOSCH
KEUKENS.
Wij geven U een voorbeeld van een
E+K-keuken, speciale aanbieding
met 5 jaar ANVK-garantie.
Tevens enkele showmodellen van
badmeubels en SPHINX sanitair.
Showmodellen met 40% KORTING.
Graag tot ziens in onze showroom.
Onze verkoper vertelt U alles over de
mogelijkheden.
Ook verzekerd tegen
problemen bij de
fabrikant en winkelier
Aanbetaling
eveneens
gegarandeerd
5 jaar verzekerde
garantie op de totale
keuken, inclusief werk
blad, spoelunit en
apparatuur
Géén aflopende
garantie
AANBIEDING
keuken boven 20.000,-
een echte
KEUKEN KTV
voor
REEDS 30 JAAR KEUKENSPECIALIST
Leverancier van Nolte, Bosch, E+K keukens en o.a. Sphinx sanitair en tegels
ALGEMENE NEDERLANDSE^
VERENIGING VAN**FUKEV
Aanbiedingen zijn geldig t/m di
Zuidpromenade
Overhees in Soest
Autobedrijf
Reparatie en onderhoud alle merken
APK keuring Lid Bovag
Laanstraat 58 - Soest - Tel. 601 94 53
KOPPELINGEN
SPcQAU
Bij talloze kinderen in Nederland komt Sinterklaas nooit op bezoek. Deze kinderen
kunnen niet bij hun ouders wonen en zijn bijvoorbeeld in een tehuis geplaatst. Daai
vinden ze een liefdevol thuis, maar geld voor extraatjes is er vaak niet. Kinderhulp help
de Sint 'n handje. Helpt u mee? Met een 'nood'bijdrage van ƒ25,- op giro 404040 bezorg
u een kind al 'n heerlijk avondje! Wilt u eerst meer informatie, bel ons dan even.
NATIONAAL FONDS KINDERHULP
Brinkpoortstraat 32, 74II HS Deventer, Tel.: 0570 - 611 899
Internet: www.kinderhulp.nl e-mail: receptie@kinderhulp.nl
Je hebt een oogstm:
broedmaand, een wildi
sinds 1 november besta
broekenmaand. Adam
mode geeft dan nam
maand lang 30 gulden I
alle broeken die hij in
heeft.
Met ingang van 1 nove
Adama met een grootsch
die als thema heeft 'Nove
kenmaand'.
"Als de mensen de waard
krant knippen, kunnen 2
levering ervan dertig gul
krijgen op alle broeken
winkel heb hangen", verl
"De aanbieding geldt v<
collectie, met alle bekei
zoals Desch, Pierre Cardi
Wimmers, noem maar o
beperking die er is, is da
ding een maximum van t
per klant kent, verder g
bieding voor alle soorte
modellen."
Er zijn verschillende rei
om Adama tot deze leuk
komen. Allereerst wilde
volg geven op de succ
die de winkeliersveren
Zuid de afgelopen wek
voerd. "Er is nog steed:
verkeersoverlast door c
ting, bouwactiviteiten
aanleggen van de rot'
Steeds meer mensen kiezen voor biologisch, EKO is de trend. Belangrijke oorzaak hiervan is
de steeds betere verkrijgbaarheid van EKO-producten. Nu supermarkten meer en meer
biologische producten in het assortiment opnemen, komen ze onder handbereik van iedere
consument. Bijna allé zevenduizend supermarkten in Nederland verkopen biologische
aardappels, uien, wortelen en zuurkool. Een groeiend aantal verkoopt ook nog andere groenten,
brood, melk, kaas, eieren, conserven en droogwaren. Het uitgebreidste biologische assortiment
is te vinden in de bijna vierhonderd natuurvoedingswinkels.
Volgens onderzoek van het Centraal
Bureau Levensmiddelen koopt zes
procent van de Nederlandse consu
menten vaak of altijd biologische
producten. 51 Procent koopt soms een
biologisch product.
Naar verwachting zal de vraag verder
groeien. Consumenten die nooit een
natuurvoedingswinkel bezoeken, kun
nen nu in de supermarkt kennismaken
met het biologische product.
Zonder reclame wisten consumenten
de afgelopen maanden de biologische
melk in de supermarktschappen te
vinden.
De verwachting is, dat aan het eind
van dit jaar ruim 51 miljoen liter EKO-
melk zal worden verkocht. Dat is tien
miljoen liter biologische melk meer dan
in maart dit jaar.
Europa
Binnen Europa is Nederland geen
koploper als het gaat om de productie
van biologische voeding. Met 0,8
procent biologische landbouwgrond
blijven we achter bij landen als Zweden
en Oostenrijk, waar bijna negen
procent van de landbouwgrond in
handen is van biologische boeren.
In een land als Denemarken is maar
liefst vijftien procent van alle melk
biologisch geproduceerd. Nu ook de
Nederlandse supermarkten meer
biologische zuivelproducten in het
assortiment opnemen, lijkt EKO echt
door te breken.
Meer melk
Om in Nederland aan de groeiende
vraag naar biologische melk te vol
doen, werd begin oktober in Drachten
een nieuwe zuivelfabriek geopend. De
nieuwe fabriek produceert naast melk
en yoghurt ook boter, drinkyoghurt, vla
en vruchtenyoghurt van biologische
kwaliteit.
Directeur Henk Brouwer vertelt en
thousiast over de nieuwe fabriek. Voor
hij startte, maakte Brouwer een rondje
langs een aantal supermarktketens.
De reacties die hij daar kreeg over
tuigden hem van de kansen voor zijn
fabriek. Op dit moment krijgt hij de
melk van zo'n dertig boeren in noord
Nederland.
In de toekomst moet dat aantal groeien
tot een kleine honderd. Brouwer
betaalt de biologische boeren een
goede prijs voor de melk. Dat is een
stimulans voor anderen om de over
stap naar de biologische landbouw te
maken.
Binnen drie jaar zal de fabriek van
Brouwer zo'n 30 miljoen liter zuivel
afzetten.
Brouwer verwacht dat binnen enkele
jaren ook in Nederland vijftien procent
van alle melk biologisch wordt gepro
duceerd.
500 gr. zuurkool
2 eetl. rozijnen
6 gedroogde vijgen
1 banaan
dressing:
sap van 1 sinaasappel
4 eetl. zure room
peper en zout
Rozijnen 10 minuten in heet water laten wellen en laten
uitlekken. Zuurkool droogslingeren in slacentrifuge.
Vijgen In stukjes, banaan In plakjes snijden. Alles door
elkaar scheppen. Dressing kloppen van de ingrediënten
en door de salade scheppen.
Foto: George van de Wijngaard.
U en ik kopen steeds vaker biologische producten. Dat blijkt uit
de verkoopcijfers. Jos (37) uit IJsselstein is een goede huiskok
en parttime EKO-consument. En bij Mary (68) uit Zoetermeer zijn
gezondheid en een dosis idealisme de drijfveren om biologische
producten te kopen. Ze vertellen u wat ze met biologisch eten
hebben.
Kees en Mary.
Parttime biologische
huiskok
Jos gaat niet speciaal voor zijn bood
schappen naar de natuurvoedings
winkel in zijn woonplaats. Hij komt er
wel eens, bijvoorbeeld voor het
overheerlijke biologische gebak. Maar
meestal gaat hij naar de supermarkt
in de buurt. Als hij de keus heeft tussen
EKO-wortelen en gewone, dan neemt
hij EKO. Liggen ze er niet, ook geen
ramp. En dat geldt eigenlijk voor alle
dagelijkse boodschappen, al twintig
jaar lang.
Als goede kok weet Jos biologische
producten te waarderen Vooral bi) fruit
proeft hij dat het natuurlijk geteeld is:
hel is steviger en voller van smaak.
Op vakantie is Jos. als parttime EKO-
consument. altijd een trouwe bezoeker
van een biologische boerderij. En
natuurlijk koopt hij dan iets lekkers.
Gezond zijn voorop
Mary is er van overtuigd dat voedsel
dat niet bespoten is met bestrijdings
middelen gezonder is dan 'gewoon'
voedsel Zij en haar man Kees (67)
Foto; Xander Remkes eten al ruim tien jaar EKO en zijn
In de biologische landbouw wordt alleen met natuurlijke bemesting en bestrijding gewerkt.
Chemische bestrijdingsmiddelen zijn taboe, in plaats daarvan maken biologische boeren liever
gebruik van principes uit de natuur. Zo worden in de paprikateelt lieveheersbeestjes en
sluipwespen ingezet om ongedierte te bestrijden.
Alle producten zijn vrij van gentech en bij de verwerking worden geen kleurstoffen en
conserveringsmiddelen gebruikt. Biologische producten zijn te herkennen aan het EKO-
keurmerk, het keurmerk van de Stichting Skal voor producten uit de biologische landbouw. Wie
kiest voor EKO, kiest voor puur natuur.
Onder de kop 'Holland eet biologisch'
maakte het blad Smaakmakend in
september melding van de eetge
woontes van het Nederlands elftal.
Bondsarts Frits Kessel vertelt dat ze
in een hotel bij toeval tegen een ont
bijttafel met EKO-producten aanliepen
en daar zeer enthousiast over waren.
Kessel en voedingsdeskundige Van de
Hengel van de voetbalbond hebben
volgens het interview in Smaak
makend een duidelijke voorkeur voor
biologisch. Volgens Van de Hengel
'smaken biologische producten natuur
lijker, zoals eerlijke zongerijpte toma
ten', Kessel spreekt over 'voedsel zon
der kunstgrepen'. De voetballers zullen
in de toekomst vaker biologische voe
ding geserveerd krijgen. Bij de keuze
van de restaurants zal er nadrukkelij
ker om gevraagd worden.
De populariteit van biologische voe
ding stijgt snel. Bij de Zwitserse lucht
vaartmaatschappij SwissAir zelfs let
terlijk. Dagelijks stijgen honderden bio
logische hapjes en drankjes tot grote
hoogte om de passagiers te voorzien
van hun vliegende maaltijd. De vlieg
maatschappij serveert sinds vorige
zomer natuurlijk geteelde producten in
haar vliegtuigen zoals biologisch si
naasappelsap en tomatensap. Ook
boter, yoghurt, kaas, melk, brood en
babyvoeding zijn vaak biologisch.
In het jaar 2000 moet negentig pro
cent van de maaltijden bestaan uit
natuurlijk geteelde ingrediënten.
Een deel van de producten zal echt
biologisch geteeld zijn. Andere ingre
diënten van de vliegende versnape
ringen zijn met minder bestrijdings
middelen en kunstmest bewerkt dan
in de gewone landbouw.
trouwe klanten van de plaatselijke
natuurvoedingswinkel.
Mary haalt er bijna al haar dagelijkse
boodschappen, zoals groente en fruit,
kaas, eieren, vlees, broodbeleg,
vruchtensap, halvarine, jam, ontbijt
koek, enzovoorts.
Hoewel de gezondheid voorop staat,
zet Mary zich ook in voor een beter
milieu en een eerlijke handel. Biolo
gische koffie en thee haalt ze daarom
bij de Wereld Winkel, zodat boeren in
de derde wereld een eerlijke kans
krijgen.
EKO-aardappels en Max Havelaarba-
nanen haalt ze bewust in de super
markt, omdat ze de supermarkt wil
laten zien dat er vraag is naar deze
producten.
Brood en koekjes staan apart op het
boodschappenlijstje van Mary. Ze
komen van de warme bakker.
Brood omdat ze het biologische brood
te grof vinden en koekjes omdat Kees
en Mary volgens eigen zeggen 'echte
zoetbekken' zijn. En in biologische
koekjes zit nu eenmaal minder suiker.
Bestel bij Milieu Centraaf de informatiekrant 'Natuurlijk Genieten'. Een krant boordevol informatie
over biologisch eten, met onder andere:
lekkere en makkelijke recepten
een prijsvraag, met kans op een EKO-diner voor twee
een interview met een Groningse bioboer
een overzicht dat u laat zien welke producten waar te koop zijn
opvallende nieuwtjes
en een groente-van-het-seizoenkalender.
U kunt de krant gratis bestellen bij Milieu Centraal, 0900-2025445 (30 cpm).
Milieu Centraal is een nieuwe onafhankelijke stichting waar u terecht kunt voor praktische en
betrouwbare milieu-informatie. Niet alleen over biologisch eten. maar ook over talloze andere
onderwerpen, zoals wasmachines, wasmiddelen, allesreinigers, autodelen. schilderen en andere
doe-het-zelfklussen, papier, luiers, composteren, energie besparen, enzovoorts.
Jos kokkerellend in zijn keuken. Foto: Michiel Wijnbergh
Milieu Centraal helpt u verder!
Milieu Centraal is er voor al uw vragen.
Bel 0900-2025445 (30 cpm).
Schrijven, faxen of e-mailen mag natuurlijk ook:
Milieu Centraal, Pausdam 2, 3512 HN Utrecht
Fax: 030-2305071. e-mail: info@milieucentraal.nl
0900-2025445
Het is alweer de derde h
gelopen twee jaar dat t
zijn computergrafiek ii
zien. De belangstelling I
re exposities is een eni
lans geweest om op dit
te gaan. Met de compi
grafische technieken ci
fascinerende beelder
schijnbare werkelijkhei
Krachtige kleuren, een c
nenspel en de suggestie v
lend perspectief, roepen
op die werelden te betr
doet hij steeds weer, zii
toetsenbord van zijn con
ruimtevaarder op weg na;
sterrenstelsel.
Harm vergelijkt zich in 1
met een fotojournalist. H
naar interessante situatie
ele computerwereld en
kennis van de computer
sche techniek om wat hei
boeiend mogelijk weer t<
Regelmatig wordt hem ge
beelden tot stand komer
een uitleg over wiskundi
dynamische systemen be
honderdduizenden punt>
computerscherm opgebr
en hoe de uitkomsten vai
berekeningen worden v
kleur voor elk punt op
dat het juist een ei
dynamische systemen is t
Het helpt niet. Dat j
Je vindt het mooi en fase
Of je het begrijpt is da;
langrijk. Men fluistert 3
Visser zelf eigenlijk ook r
het nu precies zit.
Naast de door middel
vervaardigde computerg
de expositie ook prenten
van een printer zijn gen
niek van de computergr:
zoals vele andere grafisi
voor het maken van n
van dezelfde basis, in
computerbestand. De
aanwezige werken zijn
exemplaren en er zuller
stelling nooit meer dan
worden verkocht.
Schilderijen
Vier jaar geleden vat 1
een beroepsleven als
seur, ook het penseel
schilderen. Het eerste j;
de hand van reproduci
rijen die hem boeien.
Gestel, Kaspar Karsen,
ny, Jacob Maris, De 1
komen langs. In dat ja
zijn stijl en onderwerp:
Daarna gaat hij aan d>
V k .4
