Kerst-
sc(mm-
kransen
met chocolade
Cabernet-
Sauvignon
Errazuriz
7/95
"van asch" en medewerkers
wensen u prettige feestdagen
HOOI
3ibliotheek zw
>Wat wilt u
eten met de
kerstdagen
WOENSDAG 17 DECEMBER 2003
SOESTER COURANT
Vrijdag 19 en zaterdag 20 december
PAGINA yVOENSDAG DEC
Kerstcadeaus
Kerstspecialiteiten
Kerstwijnen
Koffie- theesalon
sA.
m
"met een heerlijke vanillesmaak"
Cadeaubokaal wet 100 gram
Van 7,95 voor6,95
"Zeer volle, maar zachts
roöe wijn uit cbili.
Dé ideale kerstwijn..."
Per ffes van 9,95
voor
..X
DE SPECIALITEITEN
VAN ONZE CHEF-KOK!
WILD EN GEVOGELTE
_^\per 1
HL
VAN WEEDESTRAAT 66 - SOEST - TEL. 6012372
fêi
Gezellig kerstwinkelen bij Joh. Mets
Goed nieuws voor de
feestdagen! Joh. Mets, de
bekende wijnkoperij in
Soestdijk, presenteert ko
mende vrijdag en zater
dag (19 en 20 december)
een aantal bijzondere
seizoenspecialiteiten.
Twee dagen lang is het
extra gezellig 'kerst
winkelen' bij Mets.
'De zaak bruist als nooit te
voren, maar vaak krijgen we
van onze klanten vraag -
naast de mooie wijnen - naar
seizoenspecialiteiten,' zegt
Joost Mets. 'Welnu, we heb
ben heel goed nieuws! Een
deel van de zaak hebben we
met die specialiteiten inge
richt. De klanten kunnen -
onder het genot van een
glaasje warme glühwein -
lekker ontspannen zoeken
naar kerstcadeaus, kerst
specialiteiten en kerst
wijnen.'
De komende dagen is de
mooie winkel aan de Van
Weedestraat omgetoverd tot
een 'kerstzaak', zoals je die
eigenlijk alleen maar in Pa
rijs of Londen ziet.
Volop kerstsfeer dus!
Joost Mets: 'In deze tijd van
harde, kille zakelijkheid en
gehaastheid bieden wij nog
graag de gemoedelijkheid en
de kwaliteit van vroeger...'
Joh. Mets biedt een keur aan
speciale kerstcadeaus, die
zeker zullen bijdragen tot
verhoging van die bijzondere
kerstsfeer. Zoals kerst-
schuim/ chocokransen in een
fraaie cadeaubokaal (zie ook
de advertentie), christmas-
crackers, diverse wijn
geschenken, cadeaudozen
Leonidas bonbons, thee
kisten, Spaans aardewerk
voor de tapasbar thuis, Ita
liaanse pannetone, olijfolie-
en azijngeschenken, Cham
pagnegeschenken en nog
heel veel meer.
Op het gebied van kerst
specialiteiten heeft Joh. Mets
een reputatie hoog te hou
den. Ook nu zijn leverbaar:
christmaspudding, rode
bessengelei, mince meat,
truffels en andere padde
stoelen, olijven en andere
tapa-hapjes, dressings, een
zeer uitgebreid assortiment
kerstchocolade, diverse
wildpatés, ganzen- en
eendenlever, etc.
Ook dit jaar heeft Joh. Mets
zich toegelegd op een fraaie
en zeer aantrekkelijke col
lectie kerstwijnen, waarvan
om te beginnen de Cabernet
Sauvignon Errazuriz (zie
ook de advertentie) ge
noemd mag worden. Daar
naast zijn er prachtige wij
nen uit de hele wereld.
Ook in de inmiddels door zo
velen zeer gewaardeerde
koffie- theesalon van Joh.
sfeer.
De kaart is extra uitgebreid:
naast de gebruikelijke koffie,
thee en broodjes kan men
ook kiezen voor 'Ontspanje',
een heerlijk tapabord met
olijven, salami, tapachips,
saus, tapenade, enz.
Dan, in combinatie met een
Mets heerst een zeer aange- heerlijk glaasje wijn, wordt
name en ontspannen kerst- bet leven pas aangenaam!
Daarnaast kan men ook kie
zen voor de 'High Tea': een
heerlijk potje thee, vergezeld
met een etagère vol zoete en
hartige lekkernijen!
BUUZÜIW
De Joh. Mets-equipe sta
klaar om iedere klant de l)eze week trekt ze voor h
mende feestdagen Iekkeraatst de deur van haar kanto
verwennen. Winkelen is nfl het gebouw aan de Willae;
nooit zo leuk geweest...! traa' ach,er zich dich<' Vr
lagmiddag wordt ze uitg
-waaid. Haar bureau is aff
uimd; de kasten zijn leeg. A
en loopbaan van bijna veer
aar komt een einde. Ze gi
laar huis. Een heleboel leu
lingen doen, dat in elk gev
daar zéker niet stilzitten, w
lat kan Juul van de Poll he
naai niet.
Hazenpeper
heerlijke wildschotel - kant en klaar
100 gram1
Ossenstaartsoep 60
uit eigen keuken, per blik
Kerst-saucijzenstaaf
C 75
extra gevuld, 2 voor*9
Biefreepjes pesto j 10oSram
Stroganoff biefstuk I 29
Thaise biefreepjes I
Onze WARME SAUZEN uit eigen keuken:
rode wijnsaus - sinaasappelsaus -
cranberrysaus - speenhamsaus -
roomsaus - kersensaus
Onze ROLLADE-SPECIALITEITEN:
ouderwets lekker:
Varkensrollade 9g
compleet met heerlijk recept, 100 gram
Nieuw:
Boerenvarkensrollade 99
in braadzak, 100 gram
Andere rollade-specialiteiten:
kalfslenderollade - runderlenderollade -
halfom rollade - kalkoenrollade
K'-
U zegt het maarVAN ASCH heeft het. Dagelijks verse aanvoer,
bestellen hoeft niet. Wij noemen ons kwaliteitsslagers en dat zijn
we ook. Juist met de kerstdagen voor de deur bewijzen wij dat.
Met een ongekend assortiment, zoveel persoonlijke service en
bediening als maar mogelijk is en aangepaste openingstijden.
DINSDAGAVOND 23 DECEMBER
OOK GEOPEND VAN 19.00 - 21.00 UUR.
Hiermede hopen wij u van dienst te kunnen zijn en doet u ons nou
ook 'n plezier(tje). Wacht u niet tot het allerlaatste uurtje want dan
kan het gebeuren dat wij u moeten teleurstellen. (Mocht uw keus
er niet bij zijn: vraagt u er maar gerust om, tien tegen één dat wij
u van dienst kunnen zijn.)
Onze voorgerechtsuggestie:
CARPACCIO voor 2 personen
heerlijk dun gesneden biefstuk,
incl. dressing
ZALMCARPACCIO voor 2 personen
heerlijk dun gesneden biefstuk met
lachskruiden, incl. dressing
Voor de fijnproevers van heerlijk vers lamsvlees:
LAMSBOUT - LAMSHAAS JES - LAMS-
RACKS naturel en gemarineerd - LAMSFILET -
LAMSKARBONADE - LAMSRUMPS
VERSE LAMSBOUT 100 gram1.
VERSE LAMSBOUT
125
VERSE LAMSHAAS JES
2 75
VERSE LAMSFILET van de lende
2 75
LAMSRUMPSTEAKS
175
Tam konijn Wild konijn Hazenbout
Hazenrug Hazenrugfilet Hazenpoulet
Reepoulet Reebiefstuk Wildzwijnbiefstuk
Kalkoendij Kalkoenrollade Kalkoenhaas
Verse Hollandse kalkoen Parelhoenders
Wilde eend Eendenborstfilet
Fazant Kiprollade Tam konijnbout
Parelhoenfilet Konijnrugfilet Duiven
borstfilet Hertenbiefstuk Fazantfilet 1
Onze vleeswarenspecialiteiten" voor de GOURMET of STEENGRILL
Gebraden rosbief of entrecote 40 i varkenshaas biefstuk kipfilet
150 gram1
Boerenham 150gram2."° S°urmettartaar gourmetworstjes
-i 99 gourmetvinkjes lamsnbbetjes spiesjes
Rauwe ham lOO gram1
Filet espagnol 1 95 VOOR DE FONDUE
Filet americain loogram U. gemarineerde varkenshaas
Filet de trance J gekruide biefstuk
Mini-patés R gemarineerde kipfilet fondue-tartaar 1
tuinkruiden - cranberry, per stuT! I.95 SUPER-GOURMETSCHOTEL
Wildpaté 95 heerlijk gevuld met varkenshaas - biefstuk -
met gratis preiselbeeren-compote, per stukZ. j kipfilet - gourmettartaar - gourmetworstjes -
mini vinkjes - spiesjes.
Totaal ruim 1200 gram, per stuklO.
«gnsmg ws Onze koude sauzen uit eigen keuken:
"L/ini W Ejal knoflooksaus sherrysaus
TIK \7I FFS siskebabsaus ravigottesaus
rCCSl CLMn j pepersaus zigeunersaus
en gemakkelijk te bereiden. bourgondische saus chutneysaus
Gebraden gevulde kalfsborst I
100 gram1.*? j 0,t eigen keuken:
Bijpassende roomsaus, lOOgram O.75 Kruidenboter
149
a 75
Bijpassende speenhamsaus, 100 gramj /^3. iv. 'j u V J
Varkenshaas-medaillons _5
100 gram1- Voor uw feestelijk DESSERT
Bijpassende roomsaus, lOOgramO. DIVERSE IJSSOORTEN - IJSTAARTEN
Boerenkip in braadzak per stuk... 4.25 j BAVAROISES IN DIV. SOORTEN
let gezicht en de stem van de
liotheek wordt ze genoemd,
olkomen terecht. Bij alle ontv
elingen en veranderingen die
oester bibliotheek in de afgelo
eertig jaar heeft doorgems
leef zij de constante factor,
ent de geschiedenis van de bi
theek dan ook van binnen en
uiten. Sinds 1 maart 1964 i:
iet hart en ziel toegewijd gew
an wat eerst de Nutsbiblioth
Van Weedestraat, op de 'l
toep') heette en later opging ii
)penbare Bibliotheek Soest,
.a. een filiaal in Eltheto in Sc
juid, waar ze ook een poosj>
:epter zwaaide.
"riet was hier allemaal kleir
verzichtelijk,' herinnert ze
k kwam van de grote bibliotl
Hilversum, waar ik ook
pleiding heb gehad. Na m'n c
xamen wist ik werkelijk niet
c worden wilde. Ik heb nog
lartje huishoudkunde voor in
;n gestudeerd, dan kon je bij'
eeld in de keuken van een ve
ingshuis gaan werken, ma;
ond het vreselijk. Tot iemai
i'n klas het over de bibliotl
■pleiding had; dat sprak m<
an.'
uul hield van lezen. Bo
ranten, tijdschriften - ze ver
tè allemaal. En er viel in het
an Geert van de Poll, de leg'
ische journalist van o.a. de
sr Courant en later de Goi
ïemlander - heel wat te leze
Is kind van vijf ging ze zelf a
Ie bibliotheek. 'Van m'n z£
.ocht ik Prisma-juniores, die
tien toen net uit. M'n ouders
iok heel veel, vanzelfspre
ti'n vader was als hij niet la:
«ezig achter zijn typemachii
Vaarom ze niet voor de jou
iek gekozen heeft? 'Nee
leb gezien hoe m'n vade
-irenlang afbeulde voor
eld. Hij vond het heerlijk
et was niets voor mij. M
ende wel ontzettend veel n
n hij wist alles over Soest.'
pzicht heeft ze haar vader
poren ten volle gedrukt, w£
uul zelf kent heel veel Soes
'eet ook nagenoeg alles vai
zijn geschiedenis. En als
liet weet zoekt ze het wel
'flibliothecaris kun je de weg
i de informatie, maar het
■en deel nieuwsgierigheid.
is de 'bieb' altijd trouw
J:n, wat er door de jaren hc
jebeurde. Dat is trouwer
/at, maar daar wil ze het
5 et van de rit, liever n
Rebben. 'Ik heb zo halverw
:ns gedacht dat ik maar
ters moest gaan doen, loj
[bek me wel wat, of maatsc
d'k werk, en dat interessi
,og steeds, maar het is nc
sworden. Ik heb wel al
iet ménsen willen doen.
(eb altijd van werken gehoi
>Werkte liever een hele da,
V^ibliotheek dan een uur
y^jKbishouden...
_.e heeft in die veertig j
•ftjnorme staat-van-dienst
ra|fjouwd. Niet alleen maaki
ipf|peenvolgende verhuizing
- @(an de bibliotheek - o.a.
"7^an Weedestraat naar de
